让宝宝健康地吃点糖

吃糖会蛀牙、发胖、让宝宝不爱吃饭，甚至还会让宝宝变笨。可是，糖可是小家伙的心头爱呀。

甜蜜的糖果，是大多数宝宝眼里最美好的食物。但对很多爸妈而言，吃糖却是危险行为，不但会让孩子长蛀牙、发胖，听说还会让宝宝变笨。糖果真有这么可怕吗？

吃多少糖才合适？

不让宝宝吃糖？不可能！那么到底吃多少糖合适呢？

“糖”的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉等；狭义的糖则指精制后的糖制品和食品、饮料加工中常用的糖浆。对人体有潜在危害的主要是后者。

几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以，对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子来说，常常会吃糖过量。因为即使不吃糖，宝宝也在吃各类甜甜的零食。

孩子每日摄入白糖总量最好控制在30～40克以下。这是什么概念？在常见的甜食中，一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1个蛋卷冰激凌约含糖10克……一不留心就越界。

糖对宝宝有哪些危害？

虽然不能简单粗暴地认为糖果就是“坏东西”，但它的坏处确实不少。除了会导致孩子肥胖、龋齿外，还有医学研究表明，吃糖可能让孩子变笨，因为影响了正常的膳食摄入。为了宝宝的健康，爸爸妈妈一定要警惕，别让孩子掉入“甜蜜的陷阱”。

肥胖：在营养专家看来，糖尤其是白糖除了大量能量外，几乎不含营养物质。吃糖过多导致能量过剩，身体将其变成脂肪储存起来，导致孩子肥胖，成为心血管疾病的潜在诱因。

龋齿：龋齿主要是牙菌斑引起的，牙菌斑在牙齿表面，是一层几乎无色的薄膜，含有造成龋齿的细菌。糖会和牙菌斑中的细菌发生化学反应，产生腐蚀牙齿的酸性物质，久而久之，形成蛀牙。

营养不良和骨折：宝宝吃糖多了胖胖的，你以为是营养过剩，但事实恰好相反，吃糖多的孩子会营养不良！这是因为吃糖太多会产生饱腹感，造成不饿的假象，也就吃不下其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的食品。长此以往，孩子就会出现营养缺乏、发育障碍、肥胖等问题。另一方面，白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因；美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。

免疫力低：尽管没有证据直接显示糖摄入过多和糖尿病有直接关系，但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而诱发多种慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症等。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并减弱免疫系统的防御功能。

易上瘾：宝宝吃糖上瘾了，这绝不是开玩笑，而是真正地产生生理反应了。研究表明，含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。宝宝习惯性吃糖，他的脑部就会产生化学物质感到快乐。一旦停止吃糖，就会痛苦、烦躁不安，这种现象与毒品上瘾的反应非常类似。

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Tips

怎么吃糖才健康？

大量吃糖当然不行，但吃糖不能避免，怎么办？专家说，除了注意少量吃糖、合理吃糖，还可以用以下糖来代替白糖，这样能一定强度上减少对宝宝的伤害。

1.吃红糖。红糖的纯度没有白糖那么高，其中还有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质，具有较高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。中医认为，红糖有活血散淤、温中散寒等作用。但是红糖性温，经常上火、口干舌燥的人应当少吃。

2.吃低聚糖或者甜味剂。低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖热量很低，能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌和腐败菌增殖。糖醇类甜味剂。包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等，甜度略低于白糖。它们能量低、不会引起龋齿、不升高血糖，属于健康甜味剂。但每天的食用量最好别超过20克，因为它们会促进肠道蠕动，过量食用能引起轻度腹泻。