姜晓燕
[好书推荐榜]
上榜书目:《托莱摩斯的面包房》
上榜理由:本书是日本经典长销书、畅销书,还被评为日本学校图书馆协议会选定图书。作者小仓明通过跌宕起伏的情节,教会我们如何以一种朴素而感恩的心对待他人,如何以一种平和的心态面对成功。
你不需要任何护照,只需要带着丰富的想象力,就可以来到这座梦幻的托莱摩斯小镇。该镇每年都会举办久负盛名的面包王大赛,对于经营面包生意的人来说,这很重要。因为如果摘得桂冠,那自己店里的面包会销量大增,甚至其他镇子的村民都会慕名而来。博鲁特凭借着高超的技艺,蝉联了几届冠军,生意也是越做越红火。但有一天一个叫赤路德的人在对面开了一家新店,这使他心里十分不安。一年一度的面包王大赛即将到来,博鲁特派出了店里的伙计卡鲁鲁去对面店里当卧底。然而,比赛中赤路德却击败了博鲁特,成了冠军,这令博鲁特异常郁闷。直到一天他收到了卡鲁鲁的信,才明白了自己输在了什么地方。让我们循着文学火师的经典之作,畅游托莱摩斯小镇,寻找幸福的味道吧!
一封迟来的信
在比赛结束两周后的某一天,博鲁特收到了一封没有落款的信,上面盖着离这儿不远的一个叫“港町”的地方的邮戳。拆开一看,竟然是来自卡鲁鲁的信。博鲁特一个人站在烤箱旁快速读了起来。博鲁特师傅:
我原本打算大赛一结束就马上给您写信的,没想到一直拖到今天。这是我寄给您的第一封也是最后一封信了。
我从来没有忘记对您的承诺,即使在“面包王大赛”后接受别人祝贺的时候也没有忘记。正如事先和您商量好的那样,为了探究赤路德面包房为什么会烤出那么好吃的面包,我潜伏到了他的店里。刚开始的时候,那儿的老板对我这个不需要任何报酬只为了学技术的人感到有些不解,但最后还是决定把我留下了。那个时候赤路德师傅跟我讲,不久这儿就会变得很忙的。看得出来他很自信,相信自己家的面包绝对比别人家的好吃。
就这样,我非常顺利地潜伏了下来,这比我预想的简单多了。虽然如此,我还是事事小心,从不做那些让人产生怀疑的事情。从做生面包到完成整个烤制过程,赤路德师傅都非常细致地教我。我也装作是初学者那样仔细听着那些早已烂熟于心的东西。我非常留意他到底是哪儿和您的做法不一样,秘密到底藏在什么地方。
我每天跟在师傅身后,看他究竟是怎么做的,生怕错过了关键环节。可怎么看都和您的做法没什么两样,而且在很多技术方面还不如您呢。我怀疑是原料的问题,就查了查原料明细,发现面包和黄油用的都是上等的,但是您用的也一样啊。可是他做出来的面包的确要比咱们的好吃。我为了解开这个谜底,试了很多其他的办法,例如,把刚刚成型的面包掰开看,把还在烤着的面包从烤箱里拿出来看,即便是这样还是弄不清楚原因。
有一次,我被赤路德师傅发现了,当时吓得我全身直冒冷汗。但是他可能觉得我这么做是为了更好地学会这门手艺,反而更加信任我了。这使我的内心越来越矛盾,越来越纠结。赤路德师傅越信任我越让我觉得这是在欺骗他。我不止一次地问自己我这样做对吗?但我依旧没有找到烤面包的秘密。
不久,“面包王大赛”的日子到了。赤路德师傅对这次比赛信心满满。他对我说这次一定要拿下冠军,以后人们就承认他是“托莱摩斯第一”了。
也就是在那天,我终于发现了那个秘密。在那以前,赤路德师傅对我也有些戒心,不愿告诉我那个秘密。可能是那天他比以往都兴奋,对我也是十二分地信任,就向我吐露了秘密:“无论别人怎么努力,我也不可能输给他们。因为我是用一种特殊的水和面的,而这种水除了我没有第二个人在用。”
这是我想都没有想过的事情。在此之前,我调查了面粉还有黄油,可就是没有想到水居然会发挥这么大的作用。这时我回想起了这家店在和面的时候,是用水缸里舀出来的水,而这水缸里的水都是每天晚上赤路德师傅自己事先准备的。
在开这家店之前,赤路德师傅在一个叫阿卡斯的地方经营一个小面包房。据他说,自己在制作面包的过程中发现和面时加的水不同,面包的味道就会有微妙的差别。于是,他试验了很多地方的水,最后发现离这儿三十公里外的皮列山的山脚下冒出来的水是最适合做面包的。随后他就与一个农夫签了合同,叫他两天送一次水。这是一笔不小的开销,所以只好从别的地方节省出来这些钱,比如只雇用我一个小工。所以每天只有我和师傅、师母三人从早忙到晚。
再后来就是那天“面包王大赛”上发生的事情了,如同您看到的那样:站在台上的时候,我能够感觉到您那严厉的目光。可是那个时候,我没有办法告诉您真相。我知道现在已经晚了……
说实话,那个时候,我是有些高兴的,为赤路德师傅和他的妻子感到高兴,为他们的付出终于在那一天得到了回报而高兴。比赛结束后,我就向赤路德师傅提出了辞职请求。他们感到十分吃惊,还百般挽留我,可是他们并不明白我的心情。
我本应该在第一时间把这个秘密告诉您,可我真这样做的话,对赤路德师傅无疑又是一种背叛。现在,我不能再厚颜无耻地回到赤路德师傅身边或者回到您的店里了。我想去远方走走。想到一片新的土地上找到一份适合自己的工作。
卡鲁鲁
博鲁特一边读着信,一边擦着眼泪。泪水不住地往下淌,信纸都湿透了。这时,他才意识到自己伤害了卡鲁鲁,而且伤得很深。同时他也深感以前的自己多么可怜,脑子里只想着一定不能输给对方,而忽略了比输赢更重要的东西。到现在他才知道自己失败的原因——那个被视为威胁自己地位的赤路德,为了做出真正好吃的面包,下的工夫比自己要大得多。
自己固执地认为自己烤的面包已经好到没有再改进的必要了,现在看来不过是高估自己罢了。想到这儿,博鲁特心头涌起一股莫名的情绪:自怜、愧疚、悔恨……