方子
实验工具
空气无孔不入,我们可以把它“囚禁”在瓶子、罐子等密封容器中,可你听说过一块坚硬的岩石也能“囚禁”气体吗?
实验过程
面粉、醋、一把汤匙、一个玻璃杯、水、苏打粉
1.向玻璃杯中放入一汤匙苏打粉和两汤匙面粉,搅拌均匀。
2.将一汤匙醋倒入玻璃杯中,再搅拌均匀。
3.一天后,杯中出现凝结块。往杯中倒入适量的水(水没过凝结块即可),然后用汤匙柄敲碎凝结块。
4.你可以看到一些气泡从敲碎的凝结块中冒出来,上升到水面,然后破裂。
实验中的科学:
苏打粉与醋搅拌发生化学反应,释放出二氧化碳气体。
醋中的水分与面粉搅和在一起形成凝结块,这些凝结块把一部分二氧化碳气体包裹起来。凝结块被敲碎,二氧化碳气体就逃逸出来,这样,我们可以看到气泡冒出来。
除了凝结块,其他致密的固体也能包裹气体。地壳深处的岩石中就“囚禁”着很多气体,当火山爆发或发生地震时,这些气体便逃逸出来,最终进入大气层。