爸爸做煎饼

霍田田

今天中午，爸爸神采奕奕地对我和妈妈说：“待会儿，我会给你们做煎饼吃。”

爸爸把面盆放入水池里，接了半盆水，又从面袋中舀了几碗白面，倒入面盆，用筷子不停地搅来搅去。一会儿，均匀的粘稠的面糊拌好了。爸爸从柜子里取出小桶油，揭开盖子，小心翼翼地倒入平底锅一层，打开灶火，油渐渐地热了起来。爸爸拿着勺子，舀了一勺面糊，在锅上方微微倾斜，面糊慢慢地流入锅中，发出“嗞嗞”的声音，过了一分钟，白白的面糊开始变黄，煎饼上出现了许多小坑，爸爸用铲子把煎饼翻过来。又过了一分钟，煎饼熟了，爸爸把煎饼铲起来，放入碟子里，端到餐桌上。

哇！一个金黄色的像圆月一样的煎饼，散发出一股淡淡的麦香味，飘进我的鼻孔，我迫不及待地咬了一口，脆生生的。真是色香味俱全啊！（指导老师：杨文娟）