吃出甜蜜好肌肤 夏天滋补甜品大发布

炎炎夏热，想痛快地吃冰凉甜品，却总担心热量导致肥胖。现在，施心地把它们统统忘掉吧，本期美食编辑精心挑选数十款最营养、最美昧的美丽甜品，让各位女孩们喝得美丽，饮得动人。

夏季的闷热现在是越来越难以忍受，总是感觉如今夏天一年来得比一年早，一年来得比一年热。小时候一把小蒲扇摇摇曳曳便可度过一个夏季，现在即使端坐在空调房有时候还是觉得燥热无比。

幸好，在炎热的夏季总还有一碗清凉的糖水陪我们一起度过。

面对甜品的魅力，女生很难以抵抗。记得曾经看过倪匡在他的一篇文章里写道：“烟可戒，酒亦可戒，甜品不可戒也”，可见，甜品的魅力不单止女人不可抵挡，男人亦是不设防备的。

广义来说，甜品在国内主要分为甜点心与糖水两种，这里小编重点为大家介绍糖水。糖水的起源可以追溯到古代王公贵族宴会后吃的一种甜汤，其功能是调和食气，帮助消化。糖水跟煲汤一样，一般是将食材放至锅中加入清水煮沸而食之，较为名贵的材料（例如燕窝、雪蛤）则采用蒸炖。可以作为糖水材料有很多，大多皆为天然的滋补佳品，像常见的材料有：红枣、百合、雪耳、莲子等，它们营养价值都极高。其中，红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。同时，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，能改善女性气血不足、倦怠无力、失眠等等症状，莲子所含的棉籽糖，是老少皆宜的滋补品，能够“清心火，平肝火，泻脾火，降肺火”，因此夏天常食莲子可以清热解毒，保持肤色红润，百合则含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱，这些成分综合作用于人体，具有良好的营养滋补之功；雪耳则有着一种很有益的植物胶及丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等，能止咳化痰，滋阴润肺，促进皮肤血液循环，加强细胞新陈代谢，有美白、滋润皮肤之功效……

好的糖水不仅能满足人们“食不厌精”的口福，更能达到“夏秋去暑燥，冬春防寒凉”、“医食同源”的保健效果。在这炎热的夏天，美女们还在等什么，赶快来甜蜜蜜地进补一番吧！