走过大地
从钟鼓楼出发,沿着鼓楼东大街向东走200米左右,右手边就是赫赫有名的南锣鼓巷了。它就像上海的田子坊、成都的宽窄巷子一样,对游客而言,是不可错过的城市新地标。南锣鼓巷长约800米,左右各有8条胡同,从空中看去如同一条蜈蚣,却保存着中国唯一一片元代街市。
甩开主巷的喧闹和叫卖声,慢慢探访南锣鼓巷旁边那些安静的胡同,会在有些门牌上发现一些响当当的、曾经深刻改变中国历史的名字。比如洪承畴故居(南锣鼓巷主巷);为抵抗八国联军战死的僧格林沁的僧王府(炒豆胡同77号);后圆恩寺胡同13号的茅盾故居;同样在后圆恩寺胡同7号的蒋介石北京行辕;还有雨儿胡同13号的齐白石故居等。
从南锣鼓巷东侧的任何一条胡同穿出去,就是交道口南大街,沿着它向北过交道口,便是安定门内大街,在这条大街的右侧,有一个不起眼儿的方家胡同。不要小瞧它,走进去不深,便是近年来声名鹊起的方家胡同46号。它的前身是北京第一机床厂,厂区搬迁后一直闲置,直到前几年才被开发为创意聚集区,这里有几家艺术工作室,也有酒店、酒吧和饭店。其中占据核心区域的是“猜火车”,一个用电影命名的贵州菜餐厅——夏夜坐在老厂区的院子里,边吃晚饭边看大屏幕上老电影的绝佳场所。
穿过46号大门对面的公益巷,就是中国古代读书人的心中圣地,互为比邻的国子监和孔庙。国子监曾是中国古代最高的学府,也是掌管教育的最高管理机构,它隔壁的孔庙,则是中国主流文化的神坛。在国子监最繁盛的时代,除去核心校区的中国学子,周边还聚集着大量来自朝鲜、日本、琉球甚至更远国家的留学生。
沿着箭厂胡同绕过国子监,是另一条很有代表性的老北京胡同——五道营胡同。相比南锣鼓巷,这里没那么有名,因而更清净。有些咖啡屋,甜品店和书屋,清新可爱,是在炎热的北京夏日打发时光的不二去处。
总的来说,南锣鼓巷和五道营这两处胡同,可以较全面地感受老北京的皇城根胡同文化。快速游览的话,一天可以全部完成,我推荐两天的悠游慢品。如果时间充裕,位于东四南大街的史家胡同也值得花些时间逛逛,相比前两处,这里几乎没有任何商业气息,因而更有老北京的本真风貌。对于一些艺术爱好者来说,史家胡同尤其值得一访,因为大名鼎鼎的北京人艺宿舍就在这里。
饮食健康也影响着北京烤鸭,皮肉之间的脂肪层变得越来越薄。
美食
猜火车:首推酸菜炒汤圆,清香可爱。薄荷羊肉也不容错过,用破了口的深碗来盛,让人过目不忘。人均消费80元。泥庐餐厅(Impasto Plzza):国子监街上,原东方剧院院内。很固执地坚持用泥炉烤Pizza,饼身薄脆,味道极好。如果你感兴趣,可以亲自动手。人均消费130元。
花家怡园:从方家胡同向东穿出去,再往右转一点,就是东直门内大街,即簋街,花家怡园极富北京特色,八爷烤鸭最值得推介。和鸭肉一起卷饼的不是葱丝和黄瓜,而是菠萝、生菜,入口时有吃冰激凌的感觉。人均消费170元。
过客餐厅:南锣鼓巷最早出名的一家餐厅之一,老板自创的宫保鸡丁和羊肉串Pizza,颇有妖孽气质,在喜欢猎奇的吃客中广为流传。人均消费70元。
小吃
文字奶酪店:南锣鼓巷知名度最高的老字号甜品店。人均消费13元。
菊儿人家:主营甜品,也卖一些简餐,招牌是菊香奶和卤肉饭。人均消费28元。
休闲
惠量书院:位于五道营胡同中部,正对雍和轩青年旅舍。幽静清雅的小店,适合品茶下棋听琴,打发炎夏时光。