一壶香茗声声慢

梁爽

客人造访，主人一声炽热的“看茶”，抑扬有度，悦耳动听。来宾闻之，心生熨帖，如沐春风。

客人辞行，主人一声清柔的“慢走”，婉转有致，温软动情。惜别时分，心到神知，如登春台。

以茶为礼，简约而大方，俭朴而本真。

茶可察，茗有名。我们不妨怀揣慢游的心境，搭上求索的竹筏，在云雾中漂流，在采茶中悟道。

一

有一座山，天高地迥，方领矩步。

这座山低调得不可言喻。尽管自己殷实的家底足可与黄山、九华山、牯牛降等友邻方骖并路，但他天真平和、心无旁骛，只与自己的寂静相守，只与满山的茶树对话。

其实，看似低调，他却占有着“一脚踏三县”的气势。

其实，看似平淡，他却典藏着“养生助益寿”的秘籍。

仙人显然看中了这座山的神气与玄妙，坚定地将家永久安顿于此。

山不在高，有仙则名。

诗人杜甫近年很忙，这是现代人赋予了他更多的偏爱与猜想。当年散淡中的他，也曾漫步山林，生发感慨：“一重一掩吾腑脏，山鸟山花吾友于。”诗中一唱三叹，这一丘一壑，那一重一掩，犹如我之肺腑；这妖艳山花，那啾啾山鸟，皆为我之挚友呀。

难道这是子美先生面对大自然流露出的小资情调？

慢，有时是一种雍容。

“诗圣”如若当年游历至此，面对满眼的翠绿，也定会文思若涌、笔健如椽。只可惜，故交李白未将自己的心仪之地相传与他，使他与品鉴名山失之交臂。

此山，冠之仙寓山。

二

有一泓水，天生天化，方桃譬李。

这泓水澄澈得不可思议。虽发端于仙寓山，洋洋洒洒百余公里，污浊却与她无缘，杂秽却与她屏蔽。

有时，她的平静呈现的是溪流淙淙；有时，她的奔放表达的是飞瀑轰响。

岸上的渔村已经炊烟袅袅，是谁在高声招呼爱女貂婵回家尝鲜小河鱼？

哦，是老汉王允呀，这位东汉末年的司徒大人，如今隐居山间，也在用平民的方式过着平常的日子。

天然的戏台已经锣鼓作响，是谁在粉墨高唱地道的傩戏？

哦，是新朝王莽的后人呀，这群参透红尘的皇族血脉，如今与世隔绝，也在用酣畅的土腔诠释着多味的人生。

这泓水的潋滟波光，这泓水的玉洁冰清，拨动了“诗仙”的敏感共鸣。

慢，有时是一种快意。

在放达的人生中，李白为她特设了专注情感；在恣肆的文采里，“诗仙”为她定制了命题诗章。

此水，名曰秋浦河。

三

有一段路，天生地设，方寸万重。

这段路规整得不可动摇。从明武宗正德三年的春天起，这段路就开始接受万千挑夫的检阅。

榉根岭前有过多少苍茫的追忆，青石板上承载了多少沉重的过往。

这段路是由艰贞、勤苦所铺就的，也是由颐爱、敦厚所夯实的。拾阶而上，数步一亭，亭亭玉立。启源亭、玉泉亭、古稀亭、继保亭，此乃驿站，也是瑶台。

伫立亭前，默读石碑，油然吟诵出那副千古绝对：名乎利乎道路奔波休碌碌，来者往者溪者清静且停停。

慢，有时是一种忘我。

丛林深处，这段路隐匿于仙寓山中，静默于秋浦河旁。苍古，幽远，空阔，悠长。

此路，唤作古徽道。

四

有一艘船，天宝当年，方圆周正。

这艘船风光得不可企及。作为瑞典王国的海上“巨无霸”，这艘船标志着国家的尊荣、国力的兴盛。它的每一次远洋都是一次外交行动，也是一趟财富流通。

“杯具”的是，政治与经济的双重使命，远远超出了这艘船的自身体量，最终在七年远航的归途中行色匆匆，不堪重负，珠沉沧海。

慢，有时是一种福分。

这艘船选择了清乾隆十年的一个风平浪静、天朗气清的日子，在岭南的羊城码头亢奋返航。

仙寓山的上等野茶，与中国其他名品一同，第三次搭载这艘船，远渡海外。

急切回家的船哟，一路经历了津关险塞，却因一处可憎的暗礁，命沉大海。

也许是承天之佑，船上的主人挣脱了死神的眷顾，一头扑进了亲人惊悚的臂膀；船和船上的财富却接受了骇浪的熊抱，一头扎进了沉寂晦暗的海底。

一觉醒来三百年。当这些被海神封存的珍品重见阳光时，茶的清香依然，人的赤情如旧。

今天，当我们一遍又一遍地重温这段往事时，是否应当向这艘船的舍身之举致敬呢？！是它，用无畏的躯体、漫长的守候，收藏和补白了中国茶的一段动人传奇与经典传记。

此船，号称哥德堡。

五

有一盏茶，天从人愿，方圆可施。

这盏茶烹煮得不可复得。她长进于千米高空，她浸润于薄雾轻云。

有人说，这盏茶要在霜雾雹露中兼程并进，要在抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨中日锻月炼。

有人说，这盏茶要在雨雪霏霏中善善从长，要在杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓揉、拣剔、提毫中浴火重生。

十般工艺，精耕细作；三十道工序，精益求精。

中国人厚爱茶道。“茶圣”陆羽，“一生为墨客，几世做茶仙”，他将自己对茶的深刻体认，碾压研磨出了《茶经》；“茶仙”卢仝，茗饮“七碗茶”，一啜一唱诗，一碗一境界。

慢，有时是一种修行。

“外化而内不化”，庄子用言简义丰的哲言透析了外圆内方的处世之术、待人之道；这盏茶同样用完美无疵的青春注解了知情达理、深情底理。

“其旨归于色香味，其道归于精燥洁。”

《茶录》中的点睛之笔，宛如早已向这盏茶托付了前世今生，好似预先为这盏茶定义了风格品性。

此茶，饮誉雾里青。

〔责任编辑 袁小玲〕