给糕点穿上“郁闷外套”

◆张珠容

最近英国出现了一家“郁闷糕点店”，里面大部分蛋糕披上了蓝色、灰色等暗色调的外套，虽看起来令人不太舒服，但味道很棒，还可以帮人赶走抑郁哦。

两年前，梅勒妮开了这家糕点店，并请来糕点师傅佐伊。由于竞争激烈，生意一直不温不火。尽管如此，佐伊还是一直在这里工作。但前段时间，他决定辞职离开，因为他妹妹伊娃患上了中度忧郁症。

佐伊是糕点店的支柱，他走了生意就做不下去了，所以，在佐伊临走的前一天，梅勒妮决定将糕点店暂时休业，找到新的糕点师后再开业。

为了感谢佐伊两年来对自己的帮助，梅勒妮上网查找缓解忧郁症的方法，希望可以帮到他妹妹。

她看到了一条信息：欧洲约四分之一的人受忧郁和焦虑情绪的困扰，其中包括不少糕点师。而运用职业疗法，制作一些暗色系的糕点，是糕点师发泄郁闷情绪的有效方法。

梅勒妮高兴得尖叫起来。因为伊娃曾经是一名糕点师，前不久，她和老板发生冲突辞职了，回家后没多长时间，就患上了忧郁症。

既然制作灰暗蛋糕可以缓解忧郁，那何不让佐伊把伊娃带到店里一起做蛋糕呢？梅勒妮把自己的想法告诉了佐伊，佐伊十分赞成。

3天后，一脸忧郁的伊娃来到糕点店。梅勒妮热情地接待了她，并允许她随意发挥，运用各种素材制作蛋糕。

第一天，伊娃做了一个极具特色的“阴阳脸”蛋糕——一半蛋糕用太阳和鲜花做装饰，另一半则用乌云和哭脸做装饰。没想到，这个蛋糕才做完，就被一个女孩买走了。

这个女孩说今天她生日，心情不太好，想买一个特别的蛋糕。刚好这个蛋糕一面阳光一面忧郁，她可以先把忧郁的那面吃掉，把阳光的一面留给家人和朋友。

刚开始，梅勒妮、佐伊和伊娃都认为这只是巧合，但之后的每一天，只要伊娃做出灰暗色的“郁闷”糕点，就马上有人购买。

看到这类糕点如此热销，梅勒妮干脆将店名改成了“郁闷糕点店”。

佐伊和伊娃把蓝色、灰色、棕色等作为主打色，在糕点上做出苦瓜脸、乌云、心碎甚至骷髅头等图案，推出各种外形冷酷的“郁闷”糕点。令人欣慰的是，伊娃的忧郁症也在不知不觉中治好了。

做蛋糕发泄抑郁，买蛋糕吃掉郁闷！“郁闷”糕点不走寻常路，不失为一种创新呢。