沟凼式莲田养鱼技术模式*＊1

陈从明

(石城县水产技术推广站，江西石城 342700)

近年来，江西石城县在传统莲鱼共生养殖模式的基础上，探索出一套“沟凼式莲田养鱼”模式，有效地提高了莲田的利用率和产出率，实现了莲鱼双丰收与生态环境的协调发展，每667m2增收千元以上，为全县农(渔)民脱贫致富奔小康提供了一条好路子。

石城县莲田养鱼的传统模式自70年代以来，至今已有近30年的历史，2011年全县约有莲田养鱼面积3.6×104×667m2，占全县水产养殖面积的50%以上。长期以来，由于采用平板式莲田养鱼，鱼产量不高，增收效果不明显。2006年始，县水产技术推广站开展了沟凼式莲田养鱼技术试验，实践证明，该模式具有莲鱼增产、农(渔)民增收致富和生态环境明显改善等特点。

沟凼式莲田养鱼技术模式，根据莲田大小和形状，在莲田内开挖“十”、“田”、“井”、“目”、“日”字形沟、凼，四周距离田埂60cm 左右开挖一条沟，田内所有的沟、凼相通，沟宽50～100cm，沟深50cm，种植白莲60 蔸/667m2，白莲种在沟、凼边上。鱼在莲田中除草吃虫、钻泥松土、加速肥料分解，促进白莲生长。2011年在各乡镇开展沟凼式莲田养鱼技术示范，通过沟、凼式莲田养鱼和平板莲田养鱼以及莲田不养鱼的投入产出统计对比，沟凼式莲田养鱼，每667m2产干莲90kg、鲜鱼100kg，每667m2产值6080元;平板式莲田养鱼每667m2产干莲90kg、鲜鱼60kg，每667m2产值5520元;不养鱼莲田每667m2产干莲75kg，每667m2产值3900元(干莲售价按26元/500g 计，鲜鱼售价按7元/500g)。莲田养鱼还可以减少农药、肥料的投资。可见，莲田养鱼技术模式对增强土地肥力，改善农田生态环境具有很好的促进作用，同时白莲的品质和质量安全水平也大大提高。目前，全县通过政策扶持、以点带面，配套服务等方式，大力推广这一技术模式。