猪早期断奶腹泻症防控技术

文│沈国良（浙江省杭州市萧山区党湾镇人民政府农业办公室）

为了挖掘更大的经济效益，许多养殖户在仔猪断奶日龄上动足了脑筋，试图缩短仔猪的哺乳期，即把过去60日龄断奶逐步提前到21～25日龄，有的甚至提前到10～15日龄。仔猪早期断奶，虽然有生长快、提高母猪生产能力以及提高固定资产利用率等优点，但也给断奶仔猪带来一系列不良反应，尤其是腹泻病危害严重，严重影响到仔猪后期的生长发育。为了趋利避害，充分发挥出仔猪早期断奶的效益，笔者会同同行对仔猪早期断奶腹泻病的防控进行了一些探索，并取得了较好地成效。现将有关情况介绍如下。

一、分析原因，找准病因

仔猪腹泻病是仔猪早期断奶导致免疫力低下，对饮食等不适引发的一种常见病，其危害严重，影响仔猪的成活率和后期的生长发育，往往可以对养殖场造成重大损失。为此，我们选择位于浙江省杭州市萧山区党湾镇的严加正养殖场、陈德信养殖场作为调查和防控对象。通过一年多的调查摸底和查阅大量国内仔猪腹泻病的发病原因，基本摸清这两个场的发病情况。归纳起来有以下几种发病原因:

1.应激诱发。主要源于心理应激、营养应激、环境应激、物理应激等方面，其中以营养应激的影响最大。心理应激是由于母仔分开后，仔猪没有了对母猪的依赖，而感到恐惧所致；营养应激是由于仔猪断奶日龄提前，仔猪哺乳期间适应饲料的时间较短，断奶体重较小，抗应激能力较弱，而断奶后的高蛋白日粮又使仔猪幼嫩的胃肠道很难适应，引起仔猪应激反应较大，导致腹泻；而环境应激是由于仔猪早期断奶后，母仔分离，仔猪不能从母猪那里获得足够的热量，而自身的体温调节机制又没有建立起来，一旦环境温度低（低于25～28℃），温度又较高（超过65%），在有贼风的侵袭下，仔猪抵抗力迅速下降，消化功能紊乱，肠道内致病性大肠杆菌等有害微生物就会大量繁殖导致腹泻，当然仔猪从高床产仔栏转移到陌生的网上保育栏也会产生应激。

2.消化道机能不健全导致。一是消化酶活性降低，引起仔猪断奶后消化不良、出现腹泻等；二是消化道系统发育不成熟，消化功能不健全，不适应植物性蛋白质饲粮，引起胃肠机能紊乱而导致的腹泻；三是有益微生物群落尚未形成和有害微生物大量繁殖，调查和有关资料表明，肠道内有益微生物的形成在21～27天时，仅为成年猪的40%～60%，且活性低，与此同时，该阶段的仔猪由于酶、胃酸分泌活动的改变，容易导致大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、梭菌等的繁殖。而上述两场发生的仔猪腹泻病多由细菌性感染所致。

3.饲料中添加药物。大多数养殖场都在仔猪饲料中添加一些化学药物，以达到防病治病的目的，但却增加了病原菌的抗药性，破坏了肠道新生微生物群落，反而增加了腹泻发生的可能。

4.病原因素。导致早期断奶仔猪腹泻的病原主要有流行性腹泻病毒、圆环病毒II、大肠杆菌、沙门氏菌等。2012年，两个场的断奶仔猪发生腹泻病的元凶均为大肠杆菌和沙门氏杆菌。

二、防控措施和技术路线

针对仔猪早期断奶腹泻症发生的原因，我们采取了综合防控措施，主要是改善日粮组成、防止病原微生物侵害、添加预防药物、减少环境应激等的技术集成手段。

1.提早补料。早期断奶仔猪应尽可能提早补料，并少喂勤添，定时定量。一般7～10日龄开始引料，至25日龄时补料量每头增加到1千克左右。断奶2周内的仔猪应喂低蛋白（18%）、高氨基酸水平（赖氨酸1.5%～1.6%）优质全价日粮，通常选用的优质蛋白源为血浆蛋白、特异性免疫球蛋白、乳清蛋白、脱脂奶粉等，以防止大豆蛋白的肠道过敏，降低蛋白质代谢分解有害产物在肠道内积聚，减少腹泻发生率。

2.饲喂高能量水平日粮。早期断奶仔猪应提倡饲喂高能量水平日粮，采用乳糖/脂肪（特别是短链和高度不饱和脂肪酸）、燕麦片等，少用或不用生玉米。并供给高水平的维生素以提高仔猪抗应激能力。另外，在仔猪的日粮中适当添加寡聚糖等单糖物质，以建立理想的肠道微生态环境，促进有益菌群生长。

3.营造舒适环境。舒适的温湿度和友好的环境，让仔猪在舒适的环境下生长，是防控仔猪腹泻的重要措施之一。2012年以来，严加正养殖场和陈德信养殖场加大了设施投入，在建造沼气池、实现雨污分离、完善排污设施的同时，还在猪场四周植绿护绿，美化了环境，净化了空气，有效地改善了生猪的生存环境。另一方面，对猪舍的温湿度进行控制，仔猪舍一般温度控制在27～28℃；7.5～12.5千克的仔猪，则舍温降至控制25～26℃，湿度一般控制在55%～65%。

4.加强防疫消毒。消毒是最有效的防疫。早期断奶仔猪，实行“全进全出”的饲养方式，以便消毒彻底。消毒药物应当选择低毒高效的烧碱、福尔马林和碘制剂等，并进行交叉使用，实施对圈舍、饲槽、用具、环境等消毒，并建章立制，持之以恒，每场每星期消毒一次，一个月大消毒一次，以有效消灭病原菌。在做好消毒工作的同时，还要保持栏舍不积粪尿，保持清洁卫生。

三、取得的成效

通过猪早期断奶腹泻症防控技术的探索，以项目带动，科学引领，取得了很好的综合效益。

1.科普知识惠及广大养猪户。自上述两个场相继发生仔猪腹泻病后，该镇农业办公室邀请有关专家，先后举办疾病防治、饲养管理培训班2期，印发各种技术资料2期，共100余份；另外，还在严加正养殖场和陈德信养殖场召开养猪户现场会议2次。通过技术培训、经验交流，典型介绍，促进了新技术的推广应用，有效提高了养殖者科学防控水平。

2.促进养殖场户的规范化建设。通过项目实施和广泛宣传，养殖场户除加强设施的硬件建设外，还普遍完善制度这一软件建设，生猪二维码佩戴和信息输入及时完整，防疫档案记载翔实，各项制度一应俱全，并能自觉执行。猪瘟、口蹄瘟、蓝耳病等强制免疫率达到100%。

3.生态建设跃上新台阶。全镇40户养母猪户全部改善猪舍条件，完善排污设施，猪场四周种植绿化植物，建造了沼气池，做到种养结合，资源循环利用。所产沼气解决了猪场仔猪保温点灯、烧饭的能源问题；沼渣作为种植业的有机肥，不仅降低生产成本，还提高了农产品的品质，较好地达到社会效益、经济效益、生态效益共赢的目标。

4.养殖效益提高。通过一年来项目实施的带动，在2个典型示范户的基础上，现全镇40户饲养母猪户都进行了全面推广实施。2012年，全镇共饲养母猪1285头，出生仔猪29555头，成活仔猪28200头，成活率达到95.41%，比上年增加10.4个百分点；每头母猪年培育活仔数从18.85头提高到21.94头。所有养猪户总共多产成活仔猪3919头，增加收入1469625元（每头仔猪以25千克计，每千克以15元价格算），户均增收近3万多元。