粒粒葡萄皆学问

湘潭市农业局 刘海清

2002年，张赛先利用湘潭市雨湖区护潭乡红星村地处城郊的优势，租种他人田地种植葡萄。经过多年努力，现种植葡萄1.7公顷。2011年又种植红枣0.25公顷，并且在葡萄和红枣田间种蔬菜。2012年每667平方米生产葡萄1510公斤，共创产值32.5万元，每667平方米创产值1.28万元，减去人工、肥料、农药等成本，实现利润19.5万元，每667平方米实现纯收入7708元。在张赛先的带动下，雨湖区护潭、先锋两个相邻乡、相近村组已发展葡萄近7公顷，实现葡萄总产值108.5万元，农民每667平方米增收2000～2500元。

张赛先种葡萄的主要经验和作法有：

1.胆大心细，有远见，敢闯敢干，有经营头脑。在别人还不知道提子是什么东西的时候，他就开始种提子。

2.充分利用城郊地理优势，发展高档时鲜水果——提子，利用游客自摘买卖方式，发展采摘休闲农业。

3.聘请退休葡萄专家高级农艺师田丹老师作为技术顾问，为种植葡萄提供了技术保证。

4.舍得投入。张赛先葡萄种植面积大，资金投入大，在他钱不够的时候，就拿自己房产作抵押，从信用社贷款45万元。

5.运用先进科学技术。张赛先种的提子全部采用避雨栽培和水果套袋等先进栽培技术。尽管投入大一点，但是减少了病害发生，葡萄产量和质量安全得到了保证，效益好。