豫西丘陵山区温室杏无公害生产技术

杨树春

（河南省巩义市植保植检站 河南巩义 451200）

巩义市位于中原腹地，南依嵩山，北濒黄河，总面积1041km2，属典型的豫西浅山丘陵区。在引入杏温室生产前，巩义市所在豫西丘陵山区杏露地品种多数结实率低，常遇倒春寒天气，每667m2产量徘徊在500kg左右；从2003年开始，巩义杏农探索杏的温室无公害栽培，经过多年探索，目前每667m2产量已达到1500kg以上，且温室杏（在温室里生产的杏）较露地杏上市时间能提前一个月左右，市场零售价温室杏10元～20元/kg，而同品质露地杏市场零售价却只有2元～5元/kg，温室杏保护地生产效益显著。现将豫西丘陵山区巩义市附近温室杏无公害周年生产过程介绍如下：

1 花前温室管理

1.1 温湿度管理

为了满足金寿杏开花所需的有效积温，温室杏从上年12月20日到下年1月20日一般要经历3个升温阶段，每个阶段10d，共30d，经过3个阶段升温过程，温室杏就逐渐进入开花期；第一个10d，温室杏白天温度控制在10℃～13℃，晚上温度保持在5℃以上，相对湿度70%～80%；第二个10d，温室杏白天温度控制在12℃～16℃，晚上温室内温度不低于6℃；相对湿度70%～80%；第三个10d，温室杏白天温度要控制在16℃～18℃，晚上温室内温度不低于7℃；相对湿度70%～80%；在这三个升温阶段，最难的是升温、保温措施的施行；如果白天温室温度升温困难，可采取减少遮光面，选择清洁无滴膜等措施；若白天温室温度高于要求温度一般采用放风降低温室温度。

夜间保温更困难，特别是遇到大风降温天气，一般采用早放草苫，增加覆盖层厚度，或室内添加碘钨灯和煤火、蜡烛等增温措施；由于温室内铺设地膜，所以温室内相对湿度比较好调节。

1.2 光照的调节

一般温室内光照强度为自然光照强度的60%～70%，为了提高温室内光照质量，可采用三种措施：一是选用透光性好的聚氯乙烯薄膜，并及时除去棚膜上灰尘；二是选用采光好的主干形树形，确保生长季节枝枝见光；三是按照所在地方纬度建造合适的采光角度温室。

1.3 病虫害防治

在温室铺地膜前给杏树喷施波美度 3度石硫合剂水溶液，均匀喷布于主干、枝、梢，主要消灭越冬病原菌和越冬山楂叶螨成虫，卵等。

2 花期温室管理

杏开花期一般在1月下旬～2月中下旬。

2.1 温湿度调控

杏初花期杏棚白天温度应保持在20℃～22℃，晚上温度应保持在10℃以上，相对湿度50%；杏盛花期杏棚白天温度应控制在22℃～24℃，晚上温度应保持在10℃以上，相对湿度50%；杏末花期杏棚白天温度应控制在23℃～25℃，晚上应温度保持在10℃以上，相对湿度50%；杏开花期夜间温度控制非常重要，如果夜间温度较低，将会出现花器受冻、发育不良等现象，导致落花严重。如果夜间温度升不上去，可根据天气预报，在气温剧降的当天夜里采用白炽灯或碘钨灯或点燃蜡烛等临时升温措施升温。

2.2 花期人工授粉或蜜蜂传粉

杏树的花器官一般是雌蕊长，雄蕊短。杏自花授粉结实率低，温室内由于无传媒昆虫，需采用人工方法提高授粉率；人工授粉一般在晴天使用鸡毛掸子拂动成熟花粉到雌蕊柱头上，人工授粉的最佳时间是在开花后4h内这时授粉坐果率可达80%左右，以后随着时间推移，坐果率会降低，人工授粉的时间不能超过开花后36h。为了使盛开的花能及时授粉，要求在花期对开放的杏花上午和下午各进行1次人工授粉。

温室杏授粉也可以借助蜜蜂传粉，不过经作者观察，当温室温度低于17℃时，蜜蜂活动不活跃，传粉效果往往不好。

2.3 病虫害防治

杏花露红初期喷1次5%氰戊菊酯乳油2000倍液+10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，防治蚜虫；花后7d～15d喷1次80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液+50%抗蚜威可湿性粉剂1500倍液，主要防治蚜虫、褐腐病、炭疽病等。

3 幼果膨大期管理

杏幼果膨大期在2月下旬～3中下旬。

3.1 温、湿度调控

温室杏幼果膨大期，白天温度应保持在25℃～28℃，晚上温度应控制在10℃以上，湿度保持在60℃～70%之间。如果温室杏遇到温度较低情况，会出现果实膨大缓慢，致使花托干枯，紧箍幼果造成果实表皮受损，形成明显疤痕，导致果品品质下降。在管理上要求生产者下午早放草苫，以防止夜间温度过低。

3.2 树体控制

当温室杏新梢长至10cm时须进行修剪，剪除树体上的徒长枝、直立枝、过密枝，保留斜生枝、水平枝、下垂枝。修剪结束后，喷施1次15%多效唑可湿性粉剂100倍液，控制杏树旺长。

3.3 人工疏果

温室杏树留果数量确定，一般短果枝留1个～2个果，中果枝留3个～4个果，长果枝留6个～8个果。同时要注意叶果比，一般20片～25片叶供应1个果实较合理。

3.4 病虫害防治

如果花前花后各喷过1次农药的话，则温室杏病虫害基本得到了控制。在幼果膨大期，根据病虫发生情况，灵活掌握，重点防治蚜虫，若需要可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液+2.5%高效氟氯氰菊酯乳油2000倍液防治。

4 杏果硬核期管理

杏果硬核期一般在3月下旬～4月中旬。

4.1 杏硬核期温湿度管理

杏硬核期白天温度应控制在 26℃～30℃之间，晚上温度要求保持在15℃以上。湿度保持在60%～70%为宜。

4.2 追肥灌水

杏果实硬核期一般开始应给杏树追肥；追肥以钾肥为主，配合磷肥，每株土施（磷酸二铵+硫酸钾）0.25kg。叶面喷肥用98%磷酸二氢钾，浓度为0.3%，单喷。结合施肥进行适量灌水（杏硬核期前不能浇水，若大量浇水，易引起裂果现象），不能漫灌。追肥灌水，能增大果个，增加产量，提高品质。

4.3 病虫害防治

防治蚜虫用20%氰戊菊酯乳油2000倍液＋10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液。

5 果实成熟期管理

温室杏一般4月下旬～5月上中旬成熟。

5.1 温湿度控制

杏果实成熟期白天温度应保持在28℃左右，不超过30℃，晚上保持在15℃以上，日平均温度保持在20℃～25℃。相对湿度控制在60%以下。温度高，光照强，杏果实着色快。

5.2 肥水管理

杏采收前以叶面喷肥为主，一般喷0.3%磷酸二氢钾，目的是促进果子着色，提高品质。杏采收后为了恢复树势促进花芽形成，温室杏每株追施0.5kg氮、磷、钾含量各为15%的复合肥，结合追肥适量灌水。

5.3 果实采摘

5.3.1 采收期的确定

根据果子品种特性、用途、销售方法等条件确定。若让游客自由采摘一般可从4月下旬陆续开始，要求在杏果采收前15d停止使用农药。

5.3.2 果实采收后的管理

a）揭帘撤膜。温室杏采收完后，要先撤掉草帘，后撤掉棚膜，接着尽快将地膜除掉。将草帘、棚膜清洗干净卷好入库备下年再用。

b）修剪。杏采收后，采取落头、回缩、压缩等修剪技术，解决超高、头大、枝组细、弱、长等问题。采取拉枝、扭梢、捋枝等夏剪技术，为控制树势，喷施1次15%多效唑可湿性粉剂100倍水溶液。

5.4 病虫害防治

重点预防山楂叶螨，可喷2.5%高效氟氯氰菊酯乳油1500倍液＋1.8%阿维菌素乳油2000倍液或20%哒螨灵可湿性粉剂1500倍液防治。果实采收后，温室杏进入露地生长阶段，病虫害发生种类明显增加，要特别注意山楂叶螨、叶蝉、穿孔病、杂草等病虫危害，应根据实际情况及时喷药控制。

班主任作为学校工作的组织者和执行人，在培育和践行社会主义核心价值观的过程中担负着重要任务。学校在名师讲堂进行理论解读之后，安排班主任根据所讲内容制定适合学校校情的细化方案，利用班主任讲堂向全校班级提出要求，具体到每个人校内校外的言行。如学校3月份名师讲堂解读了“社会主义核心价值观之诚信”，该月就举行四期班主任讲堂，分别为“诚信在班级”“诚信在学校”“诚信在家庭”“诚信在社会”，将诚信细化为不同环境中的具体要求，让全体师生时刻记住无论身处何种环境都要牢记诚信条约。

6 夏季杏树管理

温室杏夏季管理期为5月下旬～8月下旬。

6.1 树体控制

温室杏必须在8月20日前最后进行一次夏剪，采用疏、缩、压相结合的方法。疏除树体上的过密枝、直立枝，细弱枝，对生枝、重叠枝等；保留中庸枝条，生长较好的枝条，配合夏剪使用植物生长调节剂多效唑控制杏树树势，增加成花几率。若7月底以前已经喷施过2次多效唑药剂，且已控制了果树旺涨的果园，8月份一般不再进行化学控制树势。若已经2次使用过多效唑，但仍未能控制杏树旺涨的，7月底到8月上中旬前一定要再喷一次100倍15%多效唑可湿性粉剂水溶液，促进杏花芽饱满。原则上一个果园一年使用多效唑次数不超过3次。

6.2 病虫害防治

杏树夏季管理需要控制山楂叶螨、叶蝉、穿孔病等病虫危害；发生时一般喷施70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液+1.8%阿维菌素乳油2000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液+20%达螨灵可湿性粉剂1500倍液防治。若1次防治效果不理想，间隔15d更换药剂继续防治。温室内杂草可结合施肥等活动人工清除。

6.3 肥水管理

夏季在豫西丘陵山区属于雨季，温室杏一般不需浇水，由于杏树不耐涝，应注意温室的排涝工作。

7 秋季管理

温室杏的秋季管理期为9月～11月上旬。

7.1 肥水管理

秋季是杏根系生长高峰期，也是施基肥的最佳时期。施基肥方法：分轮状或环状沟施；轮状沟施是以树为中心开挖深度40cm，宽度40cm，长度80cm～100cm轮状沟。环状沟施是沿树冠外围垂直开挖宽40cm，深40cm的环状沟。施肥量：施鸡粪每株施7.5kg～10kg，加磷酸二铵、或N：P：K均为15%的三元素复合肥0.15kg～0.2kg。若施羊粪、猪粪、牛粪每株15kg～20kg加磷酸二铵或N、P、K各为15%的三元素复合肥0.15kg～0.2kg。

7.2 温室维修

秋季温室杏生产者须对温室棚架、墙体等进行维护。

8 温室杏冬季管理

8.1 杏树冬剪

杏树冬剪一般在杏落叶后 15d～20d覆盖地膜前完成较好，这样可以避免出现修剪时踏坏地膜现象。修剪时要根据树形要求，因树修剪，随枝作形，做到均衡树势。主从分明，轻重结合，达到通风透光效果。树形结构：温室杏一般采用主干形修剪。干高 30cm～40cm，前低后高，树高180cm，冠径100cm左右。每年换新枝结果，中心干上均匀分布结果枝20个～30个。全树保持上小下大，上稀下密，大枝稀小枝密，南面稀北面密，达到全树立体结果。

8.2 温度控制

杏落叶后进入休眠期。

8.2.1 人工降温

为使温室杏提前上市，在深秋和初冬必须对温室杏树采取人工降温措施，才能满足温室杏树打破休眠所需的低温需求量。按照陈登文等人研究结果，豫西丘陵山区杏的低温需求量一般介于580～670低温单位，杏的低温需求量计算方法是累计该品种杏树0℃～7.2℃时数。在豫西丘陵山区，一般在11月下旬，当平均气温在10℃以下时，开始进行人工降温。人工降温方法是白天给温室盖上草苫，关闭风口，使温室内保持0℃～7.2℃温度；夜间揭开草苫，打开风口，使温室内温度保持在0℃～7.2℃范围内，如晚上杏棚温度低于0℃，可保留部分草苫不揭开，提高温度，使其保持在0℃～7.2℃范围内；一般杏品种经过3周～4周人工降温过程即可达到打破休眠的低温需求量。

8.2.2 温室杏下年生产开始升温时间

通过多年生产周期对比发现，豫西丘岭山区温室杏下年生产开始升温时间从12月20日左右开始的比较适当。

8.3 灌水

根据各温室杏品种的实际低温需求量，推算人工降温结束时间，并在下年开始升温前30d（约11月下旬）浇一次透水，浇水时应将棚膜和草帘全部揭开。

8.4 覆盖地膜

浇水后，约在扣棚升温前20d～30d给温室杏树覆盖地膜（最好用黑地膜，黑地膜能较好起到抑制杏棚杂草生长的作用），目的是提高地温，使扣棚后地温、气温协调一致，促进杏根系和枝、芽、花的同步生长。若临近扣棚或扣棚后再覆地膜，一般会出现地温上升慢，气温上升快，导致温室杏先长叶后开花的“倒序”现象，造成营养不平衡，花后落果严重，大幅度减产。

8.5 病虫害防治

11月中下旬杏落叶后，结合杏树冬剪将温室内枯枝落叶杂草清扫干净并集中深埋或烧毁，目的是消灭越冬病虫害越冬场所。