学做葡萄酒因

佚名

那天，我玩儿电脑时，登录qq后，突然看到一个人的日志上发表了一篇怎么酿造葡萄酒的方法。我看了一遍，心想，原来酿造葡萄酒这么简单。我心里产生了要尝试一下酿葡萄酒的想法。为了能让此次行动更加顺利，我邀请了爸爸加入。

到了星期六，我和爸爸8点钟就起来了。我紧紧攥着妈妈给我的100块钱，心中计算着要买的东西。到了超市，买了12斤葡萄和一个可以装20斤葡萄的广口瓶，还有2斤的白砂糖，然后兴奋地回家了。我照着那个看过的方法，先从家中找到了一个很久没用的盆子，把这个盆子清洗干净，然后就把葡萄一粒粒放到那个盆子里面。我和爸爸一起用清水把这些葡萄粒清洗了两遍，再用盐水浸泡了20分钟。接着把干净的葡萄粒捞出、控水，随后把葡萄粒放在太阳光下晒，最终葡萄粒上没有一点儿水时，再按照每6斤葡萄放一斤糖的比例来放糖，这里需说明一下，如果你喜欢甜一点儿的话可以多放一些糖。按比例调好后把葡萄放进一个提前清洗干净的广口瓶里，这样，葡萄就可以在广口瓶里发酵了。最后，用塑料膜把广口瓶包紧，千万不能透气了，否则葡萄酒会臭的。在发酵期间，你要是凑近瓶口处会闻到微微的酒气。

经过30天左右的发酵，葡萄酒就酿造成功了，葡萄酒有养生美容的功效，延年益寿的效果特别好，有兴趣的朋友，快动手做一做吧！

一次酿造葡萄酒的经历让我懂得了醇香的美酒是需要时间酿造的。其实酿造葡萄酒和面对生活是一样的，都需要时间的积累，相信在时间的推动下，我会以积极的心态去面对生活，最终拥有美好的未来。