银杏桑树高效复合栽培技术

沈雨志 陆莲凤

（江苏省泰兴市林业技术推广中心 225400）

栽桑养蚕是泰兴市东北部乡镇传统的骨干副业项目，银杏是泰兴市的重要林业产业，笔者探索出了银杏桑树高效复合栽培技术，既可以充分利用立体空间，提高光能利用率，又能实现长期与短期有机结合，达到“远、中、近”优势互补，降低产业风险，改善生态环境，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益，可以作为农业结构调整的重要内容加以推广应用。

1 技术措施

1．1 银杏桑树的栽植

1．1．1 新建银杏桑树园

栽1 4 2 5 0～1 5 0 0 0株／h m2湖桑育7 1－1号桑苗，或移栽3 0 0 0 0株／h m2湖桑育7 1－1号嫁接体，套栽1 2 0～1 5 0株／h m2大规格 （胸径6～8 c m）银杏嫁接苗，即银杏的株行距为8 m×8 m或8 m×l 0 m。

1．1．2 桑园套栽银杏

在现有的桑园中套栽银杏，按6 0～8 0 m2范围内栽植一株的标准进行。

1．1．3 银杏园套栽桑树

在现有的银杏园中套栽桑树，先将定植成行的银杏定线放样，距银杏树1 0 0 c m外按株距5 0 c m，行距1 3 3 c m等行栽植桑树，或视情况采取宽窄行的方式栽植。

1．2 栽植方法与时间

新栽田块，银杏树按8 m×8 m或8 m×l 0 m的株行距放样，开挖大塘，塘至少为4 0 c m见方，施适量基肥，浅栽（比原树印要深3～5 c m，忌深栽）浇足水，踏实扶正。桑树按5 0 c m×l 3 3 c m或4 0 c m×l 6 7 c m等行栽植，开好3 0 c m×3 0 c m的栽植沟，下足基肥，浇足水，踏实，桑树按2 0 c m高的标准定干，所有田块搞好水系配套。

银杏的栽植从秋季落叶后到次年春季萌芽前都可栽植，桑树栽植最佳期为1 2月中下旬。

1．3 目标和措施

1．3．1 目标

第1年栽植树型较好的嫁接银杏树或定植实生树，当年嫁接；桑树长势平均每株抽条2～3根，平均条长约 167c m，产秋叶 6000～7500kg／h m2，养蚕11．25张，蚕茧收入 7500元／hm2（现价，下同 ）。第2年银杏树抽枝长50cm以上，形成2～3个主枝、分布均匀、良好的树形；桑树产叶15000kg／hm2，产茧900kg，收入18000元／h m2。第 3年银杏树抽枝长8 0 c m以上，产桑叶2 2 5 0 0 k g／h m2，养蚕收入 2 7 0 0 0元。第 4年以后产茧 1 6 5 0 k g／h m2，收入稳定在30000元／h m2。第5年，银杏树开始挂果，形成丰产树形。第6年起，银杏产量每年增加1 5%，产值将不断提升。随着银杏树的生长，树冠逐年加大，需逐年淘汰部分桑树，以确保银杏树旺盛生长。到第1 5年左右，银杏树郁闭，将淘汰所有桑树，收入稳定在 4 5 0 0 0元／h m2。

1．3．2 措施

①新栽银桑田块必须能灌能排，地下水位过高及低洼田块不宜栽植银杏树。②苗木品种要优，规格要大。桑树品种应选择湖桑育7 1－1等优质高产品种，银杏树应选择泰兴大佛指品种作为嫁接穗条，新栽银杏苗胸径必须在5 c m以上，才能提前投产收益。③留好茬口，合理间作。秋播时以放样线为中心，两边各留3 3 c m宽的土地不种其它作物，作为栽桑茬口，其余部分可套栽蚕豆、马铃薯、蔬菜等，严禁种麦或栽油菜，夏秋季间作地膜花生，实生桑苗为主，严禁种玉米、晚豆等高秆作物，以确保桑树正常生长，当年栽桑，当年收益。④留足营养面积，对影响银杏树生长的桑树要及时伐除。要力争通过2～3年的管理，使银杏树有较为稳定的丰产树型，桑树要每年通过伐条修剪，获得稳产高产。⑤加强管理，前期银杏树要多施绿肥、复合肥，坚持勤施薄施的原则。桑树栽植时除下足基肥外，生长期要追施复合肥、尿素等，促进枝繁叶茂，提高叶质。同时要加强水分管理，干旱要及时浇水，水渍要及时排涝。⑥及时防治病虫害。要坚持选择性用药的原则，桑园中严禁使用敌杀死等剧毒农药，要按照“泰兴白果”无公害生产技术规程，合理用药，科学管理，确保银桑间作早收益。

2 银杏桑树复合栽培技术的推广

2 0世纪9 0年代中期，泰兴市开始示范推广应用银杏桑树复合栽培模式，有效地防止了毁桑事件的发生，同时也调动了群众利用大田栽植银杏的积极性，至2 0 0 8年全市银桑间作面积突破6 7 0 h m2。其中张桥镇西桥村是最成功的典型，该村2 3．3 h m2成片桑园是8 0年代初期栽植的，9 0年代茧丝绸行情发生波动，大大影响了蚕农栽桑养蚕的积极性。为稳定蚕桑生产，提高桑蚕生产的经济效益，推广实施了银杏桑树复合栽培技术，取得显著成效。1995年春，该村桑园中全部套栽了胸径3．5c m以上的大规格银杏近4 0 0 0株，实现了当年栽植、当年嫁接、当年抽条，嫁接成活率达9 5%以上，通过多年管理，套栽的银杏树冠整齐，长势旺盛，2000年开始授粉、挂果。2001年单株挂果平均为 2．5 kg，平均收入4500元／h m2，加上蚕茧收入，平均效益达 3 2 7 5 0元／h m2，套栽的银杏经过 1 7年生长，平均胸径达1 5 c m以上，平均增值4 5000元／h m2，目前西桥村银杏桑树的效益已达到68500元／h m2。西桥村银杏桑树复合栽培实施成功，引起了各级领导的重视和周边乡镇群众的关注，泰兴市宣堡、分界、古溪等乡镇都作出了发展银杏桑树复合栽培的决策，并着力付诸实施，江苏省和泰州市政府领导多次来村视察，充分肯定了银杏桑树复合栽培的成功模式。