安溪茶园水土流失综合治理措施

陈进火

（安溪县茶叶技术推广站，福建 安溪 362400）

安溪县位于福建省东南部，地处戴云山脉东南坡，西北高、东南低。以五阆山、跌死虎山为界，西部称内安溪，东部称外安溪。外安溪地势较低，平均海拔300～400 m，以低山、丘陵串珠状河谷盆地为主；内安溪地势较为高峻，以山地为主。由于自然地理原因，安溪平地少，山地资源非常丰富，全县4万公顷茶园中80%以上是山地梯田茶园。自21世纪以来，由于茶叶经济效益日渐显著，全县茶树种植规模迅速扩大，很多不适宜开垦茶园（坡度超过25°）的地方也被大量开发，加上水土保持措施不到位、茶园管理粗放，在暴雨及梅雨时节，山地梯田茶园在地表径流作用下极易造成水土流失，导致土壤肥力下降，茶叶品质降低。

1 茶园水土流失原因

1.1 自然气候原因

安溪土壤母岩属火山岩系，以花岗岩为主，土壤以砖红壤性红壤及砂土壤为主，土壤抗蚀能力弱，保水保肥能力差。全县年平均降雨量为1600～2000 mm，主要集中在3～8月。由于降雨集中，雨量大，土壤保水能力差，极易形成地表径流，造成水土大量流失。

1.2 茶园建设不标准

茶农开垦茶园时没有按照“头戴帽、腰系带、脚穿鞋”的生态茶园建设要求进行，后期管理更未遵循“茶园周边有林，路边沟边有树，梯壁梯岸有草”的基本原则，导致茶园土壤大面积裸露，雨季时节造成水土大量流失。

1.3 基础设施不完善

由于每座山头梯田茶园分属不同茶农户，组织化程度和凝聚力较差，公共基础设施投入不足，茶园的排蓄水系统和道路系统落后，长期雨水冲刷导致水土大量流失。

1.4 茶园管理粗放

安溪大部分茶园经营管理以个体家庭户为主，种植标准化和生产集约化程度较低，管理处于粗放阶段，茶树“矮化”栽培现象突出，容易造成茶园水土流失。

2 茶园水土流失类型

根据对全县茶园水土流失状况的调查分析，水土流失主要有以下几种类型：茶园开垦缺乏规划，设计不合理；茶园周边林木（生态）破坏严重；茶园梯壁全部或部分崩塌，梯梗、后沟破坏严重，导致茶行裸露，形成“半壁茶”；茶园排蓄水不完善；茶园梯壁无草，山坡裸露地植被贫乏；茶园管理粗放，茶树“矮化”管理，树冠面较小，土壤裸露面广。

3 茶园水土流失综合治理措施

根据茶园水土流失原因和流失程度，采取单一或多措施相结合的手段进行综合治理。

3.1 退茶还林，恢复生态大环境

针对开垦缺乏规划、设计不合理导致水土流失的，对山顶及坡度超过25°的茶园进行退茶还林，围绕茶树喜温、喜潮湿、耐阴的生物学特性，建立树、茶、草立体化生态结构茶园，改善茶园小气候，提高茶树的环境适应能力，防止水土流失。

3.2 种植生态树，建设标准化生态茶园

针对茶园周边林木破坏严重导致水土流失的，在茶园因地制宜种植各种树木。山顶防护林密植，每4～5 m种植1株，避免因雨水冲刷造成水土大量流失；道路和沟渠两旁或一旁每7～8 m种植1株；园中遮荫树不宜过高过密，以名贵树种为主，一般每亩种植8～10株，避免树与茶争光、争水、争肥，导致茶树养分缺乏[1]。

3.3 前梗后沟改造，完善排蓄水系统

针对梯壁全部及部分崩塌，梯梗、后沟破坏严重导致水土流失的，在每一茶园梯田退出一行茶树，加固梯壁，扩宽茶园梯梗，并用不夹有树根等杂物的生土填筑，每层虚土厚约20 cm，夯实后厚约 15 cm。在每一茶园的梯壁下方修筑长 50～70 cm，宽20～30 cm，沟间距30 cm的竹节沟，增强茶园的水土保持能力。

针对茶园排蓄水系统不完善导致水土流失的，通过茶园流转或创建合作社的形式对茶园进行集约化管理，采取费用分摊的方式筹措资金加大茶园排蓄水公共设施投入，每5～10亩茶园修建1个蓄水量达2 m3以上的蓄水池，蓄水池与蓄水池之间通过排水沟相连，构建旱时灌溉、涝时排水的多功能排蓄水系统。

3.4 种植绿肥，提高土壤覆盖度

针对茶园梯壁无草、山坡裸露地植被贫乏导致水土流失的，茶园行间及梯壁每亩套种 600～1000株黄花菜、平托花生、爬地兰等作物护坡固土，幼龄茶园套种豆科作物（大豆、花生、绿豆、印度豇豆、羽叶决明等）绿肥，既可防止水土流失，又可增加土壤有机质，提高土壤肥力[2]，同时改善茶园生态条件。

3.5 精细化管理，改善茶园微环境

针对茶园管理粗放导致水土流失的，采取茶行间铺草覆盖、培育壮大树冠等农业措施进行治理。

3.5.1 茶行间铺草覆盖

在幼龄茶园和未封行茶园行间覆盖山间杂草、稻草、麦杆等，每公顷7500～10500 kg，抑制杂草生长，达到少耕、免耕的目的，防止水土流失。

3.5.2 培育壮大树冠

幼龄茶树每年经过3次定型修剪，成龄茶树要采养结合，不断扩大树冠，增加茶园遮蔽度和绿色覆盖面，减少土壤裸露，防止雨水直接冲击土壤而造成土壤流失。

[1]廖琼满.安溪县生态茶园建设实践与成效[J].中国茶叶,2008,30(2):32-33.

[2]吴全,姚永宏,李中林.山地茶园中不同种植模式对水土保持效果研究[J].水土保持研究,2004,11(3):252-254.