初中化学概念教学的探讨

张冰琴

摘 要：化学基本概念是指化学事实、化学原理、化学方法、化学技能等方面的知识概括、命题、定义等，是思维的工具、知识结构的联结点，是学生学习的核心，在化学学习中起到极其重要的作用，准确地理解概念对于学好化学是十分重要的。

关键词：化学概念；教学探讨；初中化学

一、注重直观教学，引导学生形成化学概念

化学概念最大的特点就是抽象难懂。而中学生的思维能力的发展正是从形象思维到抽象思维的过渡时期，形象思维多于抽象思维，对抽象概念的学习一般离不开感性材料的支持。因此，讲授概念时，要遵循学生的认识规律，从感性到理性，从具体到抽象。如联系生活、结合实验、利用模型及多媒体等课件，给学生提供丰富的感性认识，帮助形成或理解概念。

（1）联系实际，以生活实例引出概念。生活中的化学距离学生最近，所以在化学教学时联系生活实际，这样既可以把课本知识转化为生活实例，利于知识的理解、巩固和记忆，又能保持学生浓厚的学习兴趣，提高课堂效率。例如教授化学变化概念时，可以引入日常生活中的食物腐败和瓷碗破碎等变化究竟是物理变化还是化学变化这个问题？帮助学生联系生活实际分析，食物腐败之前可以供食用，腐败之后不能食用。为什么食物腐败之后不能食用呢？引导学生得出食物腐败过程中有新物质生成，所以该变化属于化学变化；瓷碗破碎前后还是陶瓷，只不过它的形状发生了变化，所以是物理变化，由此得出化学变化的本质为有新物质生成。

（2）结合实验，用化学现象揭示概念。化学是一门以实验为主的学科，许多概念都是通过实验总结出来的。如“催化剂”概念的教学，让学生观察分解过氧化氢溶液的几个对比试验。学生观察到常温下过氧化氢分解很慢；用酒精灯加热二氧化锰时不放出氧气；过氧化氢溶液和二氧化锰混合时，放出氧气的速度很快。这时如把混合反应后得到的剩余物进行分离，把分离得到的黑色粉末再和过氧化氢溶液混合，放出氧气的速度仍然很快，这样学生就建立了催化剂的概念。

（3）利用教具，从直观模型理解概念。化学中有许多概念与微观结构紧密相连，它们是看不见、摸不到的。教学中充分利用模型及多媒体课件等手段，把抽象的概念变成能看得见、摸得着的模拟实物，使学生直观形象地认识微观世界，由感性向理性发展，了解化学变化的实质，理解化学概念。例如在讲授分子概念时，利用球棍模型、比例模型教具能直观、清晰地反映水分子的结构，加深学生对分子概念的理解认识。

二、加强启发教学，帮助学生理解化学概念

化学概念是用简练的语言高度概括出来的，常包括定义、原理、反应规律等。其中每一个字、词、每一句话、每一个注释都是经过认真推敲并有其特定的意义，以保证概念的完整性和科学性。在初中化学教材中，基本概念几乎每节都有，而初中学生的阅读和理解能力都比较差。因此，在教学过程中讲清概念，把好这一关是非常重要和必要的。

（1）要把握概念的关键字和词。讲清化学概念中关键的字和词，教师既要深刻领会概念的含义，同时又要时刻注意对概念论述时用词的严密性和准确性。这样不仅有助于及时纠正学生学习过程中对某些用词不当及概念认识上的错误，同时也有助于逐渐培养学生严密的逻辑思维习惯。例如，在讲授“单质”与“化合物”这两个化学概念时，首先要讲清和强调“纯净物” 这三个字的关键。因为单质或化合物首先应是一种纯净物，即是由一种物质组成的，然后再根据它们组成元素种类的多少来判断其是单质或者是化合物，否则学生就容易错将氧气和臭氧的混合物看成是单质，同时又可误将冰和水混合物看成是混合物。

（2）要深刻剖析概念。对一些含义比较深刻，内容又比较复杂的概念进行剖析、讲解，可以帮助学生加深对概念的理解和掌握。例如“固体物质的溶解度”概念是初中化学的难点，定义的句子比较长，涉及的知识也较多，使学生难于理解。因此在教学中，可以将组成溶解度的四句话剖析开来，整理归纳为“四个要素”：一是要强调在一定温度的条件下、二是要指明溶剂的量为100g、三是要一定达到饱和状态、四是要指出满足上述三个条件时溶质所溶解的克数。

三、加强概念的系统归类，建立网络，理顺关系

化学基本概念之间的联系是千丝万缕的，复习化学基本概念的关键是要理顺相关概念间的关系，使之网络化，一旦网络建立后，在很大程度上强化了复习效果。通过建立网络，概念间有了联结点，有了层次感，学生就更容易将知识转化为自身内在的认知结构，从而真正实现概念的系统化。例如，在学习了原子、分子、元素、单质、化合物这几个概念后，总结这几个概念的区别与联系，突出元素在这几个概念中的主导地位，揭示这几个概念的从属关系、组成与构成关系、宏观与微观的关系。

四、加强概念的及时巩固

在讲授每一个概念后，注意整理一些相应的练习题，让学生思考回答。例如，学习溶液、悬浊液、乳浊液的概念后，为使学生能根据实验得出概念的意义，正确区分这三种混合物，列出下列混合物，让学生区分：石灰乳、牛奶、把二氧化碳通入澄清石灰水后的液体、白磷与二硫化碳溶液、食醋、石灰砂浆、尘土飞扬的空气、清新的空气、液氧。学生回答后，根据掌握程度进行讲评、分析、纠正错误。还有混合物、纯净物、单质、化合物等概念，都可以适当安排这样的巩固性习题，对学生掌握、深化基本概念是行之有效的。学生在形成化学概念时，虽然经历了从感性认识到理性认识的过程，但有些概念受知识面的局限，一开始认识得可能不全面。比如，燃烧的概念突出“通常讲的燃烧”及“空气中的氧气”这两点，提出了燃烧不是非得有氧气参加的悬念，指出的这个要点将在今后的学习中进一步深化。

总之，化学概念的教学是初中化学教学中重点内容之一，如何提高化学概念的教学质量，有待于在今后的教学工作中，不断总结经验，探索行之有效的教学方法。

参考文献：

[1]张安琪.初中化学概念教学的几点做法[J].中学化学教学参考，2005（6）.

（甘肃省通渭县马营初级中学）