江苏沿海地区甜高粱再生高产栽培技术

吴承东 王春云 耿安红 赫明涛 张 明 王志春

(盐城市新洋农业试验站，江苏 盐城 224331)

甜高粱是非洲作物，是粒用高粱的一个变种，除具有抗旱、耐瘠、耐盐碱 (甜高粱可忍受盐浓度为0.5%～0.9%)的特性外，还有生长快、茎秆产量高和茎汁液丰富、含糖量高的特点。甜高粱的单位含糖量远高于其他经济作物，相当于甘蔗的1.3倍，玉米的3倍。甜高粱秆是成本最低的燃料乙醇生产原料，甜高粱每天合成的碳水化合物可产3.2 L/667 m2酒精［1］。甜高粱除作为饲料和酿酒等用途外，还被列为欧共体未来有待开发的再生性能源。甜高粱是以粮食、饲料、能源为一体的高产、高生物量、高效益耐旱抗旱作物［2，3］。江苏省沿海地区滩涂总面积67万 hm2以上，居全国首位，且每年以130 hm2以上的速度增长。沿海农田均为脱盐土，含盐量比一般地区高，干旱年份盐分还会增加。耐盐作物甜高粱在这一地区有着广阔的发展空间。

甜高粱再生栽培是提高甜高粱产量的一项行之有效的技术措施。它是根据甜高粱茎节上具有休眠芽，在合适的条件下萌发力强的特点，利用甜高粱茎节基部发蘖、抽穗，进行第二次收获。甜高粱再生栽培具有节省种植成本、增产增收、提高种植效益等特点。江苏沿海地区秋季光热条件较好，无霜期200 d以上，具备甜高粱再生栽培的基本条件。

1 品种选择

用于再生栽培的甜高粱品种，要充分考虑到生育期的气候限制条件，保证再生植株可以在霜降前完成生育进程，安全收获。江苏沿海地区适宜选择生育期较短的早熟品种或者中早熟品种，迟熟品种慎用。除此以外，还要注意选择再生能力强，耐盐碱能力强的品种。江苏沿海地区夏秋季节经常会有台风经过，抗倒性好坏也是品种选择的考虑因素。多年实践证明，“青壳洋”、“泸糯8号”、“泸杂4号”、“红糯杂1号”、“湘两优糯粱1号”等品种都是这一地区较理想的甜高粱品种。

2 适时早播

甜高粱再生栽培中，适时早播极为关键。适时早播、早管，促进早成熟，早收获，以保证在7月下旬前收获头季，再生甜高粱才能在9月底前抽穗，以夺取两季高产。甜高粱种子发芽的最低温度为8～10℃，在生产上把5 cm土层的日平均温度稳定在10℃以上作为播种的温度指标。前作为空地或者与小麦、蔬菜等作物间作时，应尽量做到播期靠前，以3月下旬为宜，最迟不得超过4月中旬。温度不够的情况下，可以覆盖地膜，不仅可以增加土壤温度，还有利于保持土壤水分。上茬不能及时收获，影响播种时，可以采用育苗移栽，以保证早熟。

3 合理密植

再生栽培的甜高粱品种多为生育期较短的品种，合理的密度是群体高产的保障。一般株距20 cm，行距50 cm，种植9万～10.5万株/hm2。也可以根据不同的品种特点适当调整，但种植密度一定不能太低。如果由于播种质量不好或地下害虫为害等原因造成缺苗应及时补苗，从出苗密集的地段取苗子，补到缺苗的地方，方法与育苗移栽相同，补苗后及时浇水，促其迅速成活。也可以在播种时，在田边地头预先种植部分备用苗。

4 肥料运筹

肥水运筹的目标是要提高头季产量，促进早熟，为甜高粱再生高产提供保障。

4.1 施足底肥

甜高粱基肥一般施45%复混肥450 kg/hm2或磷酸一铵300 kg/hm2加尿素300 kg，均匀撒施后整地。

4.2 早施重施拔节孕穗肥

在头季高粱拔节后7～10 d施用，一般施硫酸钾300 kg/hm2加尿素300 kg/hm2。

4.3 及时施用再生高粱促芽肥

在头季高粱收获前10～12 d施肥，人畜粪15000 kg/hm2。

5 及时收割头季

当甜高粱穗子上、中部籽粒变红变硬时，正处于蜡熟末期，要立即抢晴收割，以确保再生高粱能有充足时间。

6 再生甜高粱的管理

6.1 控制好留茬高度

低桩留芽，一般以近地面留两个节作再生为好，留桩高度不超过5 cm，留桩太高，穗小不整齐。实践证明，留节位低的无论在茎秆高度、粗度还是在穗长、穗重等主要性状方面，均好于留桩节位高的。头季收获后，为了避免割口处受病菌感染发霉，特别是在空气湿度大和雨水较多时，要用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍稀释液或者80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍稀释液喷施杀菌。干旱少雨时期可以不做此项处理。

6.2 砍秆覆盖

砍秆后可以将茎秆搬出地外集中处理和利用，对于无病虫高粱秆也可以结合晒秆，将秸秆覆盖在桩上，不仅可以降低高温对地表水的蒸发，还可以减少茎秆水分损失，促进潜伏芽萌发成苗。等到再生苗高达到5～7 cm时，要在傍晚时将秸秆揭开，盖在行间。值得注意是，在多雨的季节，秸秆覆盖忌盖桩头，以防烂苗。

6.3 中耕施肥

在头季收后，为了促使新根大量生长，应深中耕一次。再进行浇水施肥，一般施人畜粪15000 kg/hm2，对尿素120～150 kg/hm2。如遇干旱，加施清粪水。当再生甜高粱6～7叶时，再施肥一次，数量与头季拔节孕穗肥一致。

6.4 抹芽留苗

甜高粱再生芽抽出后，要及时疏苗2～3次，以使蘖芽生长均匀一致。疏苗是按照除上留下、除弱留壮、除挤留匀、不留缩颈节苗的原则进行，一般每株留蘖芽2～3个为宜，不但可保证个体发育，而且有利于群体结构形成，保证高产。

6.5 成熟收获

再生甜高粱进入蜡熟末期后抢晴天收获，并及时打晒，避免损失。

7 病虫害防治

江苏沿海地区甜高粱病害较少，主要是炭疽病、纹枯病和褐斑病。虫害主要有粟穗螟、玉米螟、大螟、高粱蚜、芒蝇等。其中以粟穗螟、玉米螟、大螟发生危害较重。粟穗螟在小穗上结网食害嫩穗和籽粒，玉米螟、大螟以幼虫为害心叶和茎秆，形成花叶、枯心、枯穗，应根据发生情况及时防治。

7.1 高粱蚜虫

甜高粱苗期100株虫口数超过2万头或虫株率30%～40%时进行药剂防治。用3%啶虫脒粉剂750 g/hm2，或用40%乐果乳油750 ml/hm2，或10%吡虫啉300 g/hm2，对水900～1125 kg，常规喷雾。

7.2 螟虫

甜高粱螟虫主要发生于抽穗至灌浆期。可在甜高粱扬花前后、灌浆初期防治两次。可以使用3%甲维·毒死蜱乳油450 ml/hm2对水50～75 kg或18%杀虫双水剂 3000～3750 ml/hm2，加10%吡虫啉150～225 g，对水600～900 kg喷雾防治，或2%氯虫本甲酰胺悬浮剂150 g/hm2，对水750～1125 kg喷雾至穗部。

7.3 纹枯病、炭疽病

在拔节前后发病初期选用5%的井岗霉素水溶性粉剂1500 g/hm2对水喷雾防治，或30%苯醚甲环唑、丙环唑等农药进行防治，喷雾部位是植株中、下部。

7.4 褐斑病

上年收获后及时翻耕土地，处理带病秸秆，减少菌源，或用80%代森锰锌600～800倍液预防。

［1］张彩霞，谢高地，李士美，等.中国能源作物甜高粱的空间适宜分布及乙醇生产潜力［J］.生态学报，2010，30(17):4765-4770

［2］鲁 巍，程哲明.甜高粱制糖大有作为 ［J］.中国糖料，2002(1):37-39

［3］黎大爵.甜高粱可持续农业生态系统研究 ［J］.中国农业科学，2002，35(8):1021-1024