高职院校礼仪课程设置改革的思考

李 萍

（呼和浩特职业学院，内蒙古 呼和浩特 010051）

在经济全球化发展竞争日趋激烈的背景下，高等职业院校为适应社会发展和人才市场需求，必须加强学生的综合职业能力、职业道德培养，并将礼仪教育作为实现这一目标的有效措施之一。许多学校根据专业需求开设礼仪、专业礼仪课程，或是将礼仪课设为必修课程，对于提高学生礼仪素质和人文修养具有一定作用。但在大部分高职院校，礼仪课程并没有作为必修课面向全体学生开设，而且“从总体上看多属于‘散兵游勇’，开设较为随意，还未形成系列教学”[1]；同时，有些院校不重视礼仪教育，师资力量薄弱，教学方法滞后。如何进一步提高高职院校学生的礼仪素质，以满足社会、行业与企业的用人需要，已引起有关学者关注，相关研究主要集中于礼仪教学改革、课程内容改革以及教学方法改革等方面，对于课程设置改革方面则涉猎不多。本文就高职院校礼仪课程设置改革进行探讨，将礼仪课程设为必修课，形成系列的礼仪知识教学，有助于改变高职院校学生缺乏礼仪修养的现状，改变对礼仪教学认识不足而产生的不重视礼仪教学的现象[2]。

一、高职院校礼仪课程设置改革的思路

高职院校礼仪课程设置改革，是要面向全体学生设置不同课程性质的礼仪课程，即把礼仪课程设置为公共必修课或专业必修课，并把礼仪课程作为提高学生人文素养、职业能力、综合能力的有效措施，形成提高学生礼仪素质的完整教学体系，实现培养“高素质技能型人才”的目标。

（一）依据学生特点进行课程设置改革

高职院校录取分数线不高，学生文化基础功底偏弱。高考分数虽不能作为评价学生的唯一标准，但入学成绩较差的学生通常学习能力不强，基础知识掌握不扎实，学习兴趣不高，很难适应现代学习型社会的发展需要。加之在我国现行的教育体制下，中小学教育阶段虽然倡导素质教育，但无论家庭教育、学校教育，还是社会教育，更多的还是以考试和升学为导向，忽略了礼仪教育。

为此，高职院校要将礼仪课程设为必修课，加强对学生的礼仪教育，使之诚实守信、互尊互敬、以礼相待、严于律己、宽以待人，从而使礼仪内化为一种自我约束。这样既提高了学生的礼仪素质，又培养了学生遵纪守法的意识，不仅有助于学生尊师爱友，形成和谐的同学关系与师生关系，而且对创造良好的学习与生活环境，建设“和谐的校园环境”具有现实意义。这也正是礼仪尊敬、宽容、自律原则的要求所在，是礼仪协调社会生活中人际关系的本质所在。

高职院校设置礼仪课程，加强礼仪教育，要使学生懂得，良好的仪容、仪表，不只是简单的穿戴问题，而是对他人的一种尊重，一种礼貌。从最基本的仪容、仪表、仪态等方面规范学生，使其做到衣着得体，言谈有礼，举止大方，从而塑造良好的形象，以适应现代社会以及未来工作的需要。

（二）依据专业特点进行课程设置改革

礼仪课程内容最大的特点是与现实社会生活的紧密联系，与学生的学习、生活息息相关，并且随着时代的发展，社会交往的频繁，礼仪已渗透到各行各业。不仅如此，礼仪作为一种文化现象，在人际交往中衡量着一个人的文明程度。而作为一种行为规范，则决定了一个人能否适应社会，能否成功走向工作岗位。因此，高职院校的人才培养方案、专业设置以及课程设置需要体现时代发展、市场需求、行业用人的特点，始终处于动态的改革之中并具有较强灵活性。

结合社会发展、市场需求和行业用人的特点，高职院校将礼仪课程设为必修课，一方面本着提高学生人文素质原则，并作为学生思想道德教育的有效措施，使礼仪与道德相辅相成、相互补充、相互渗透。“礼仪教育就是对人进行道德教育，完善人格”[3]，从而改变高职院校学生礼仪缺失，思想道德课程实效性不强的现状。“高校开设礼仪课程是加强大学生思想道德教育的重要途径”[4]，使学生形成正确的人生观、价值观、世界观，不断提高思想道德水平，实现育人为本，德育为先的目的。另一方面要强化学生的礼仪意识，充分认识到礼仪在学习、就业和未来生活中的重要性，培养学生的职业能力、职业道德，从而增强适应社会的能力。“学生掌握日常交往的基本礼仪规范，提高人际交往能力和水平，礼貌得体地与人交往，更好地适应未来工作的需要。”[5]在具体的实施过程中，要灵活运用，依据不同专业设置不同性质的礼仪课程，如建筑、机电工程、生物化工、铁道运输、汽车维修等理工科专业，可将礼仪课程作为公共必修课而开设，从礼仪基础教育，由浅入深地使学生学习礼仪文化知识。对于旅游管理专业、酒店管理专业、空乘专业、市场营销专业等，开设旅游社交礼仪、酒店服务礼仪、谈判礼仪等专业礼仪必修课程，从专业适用的角度加强学生的礼仪文化教育，为行业培养高素质人才。只有面向全体学生并针对不同专业设置礼仪课程内容，才能更好地提高学生的专业素质、人文修养。

（三）依据地域特点进行课程设置改革

高职教育与普通高等教育不同，其目标主要是为地区经济发展培养适用型人才。因此，高职院校的课程设置改革要体现区域性原则，充分彰显办学特色。结合这一原则，高职院校的礼仪课程设置就要凸显地方特色、民族特色。既体现了高职教育的理念，又反映了当代高职院校课程设置改革的宗旨。如内蒙古地区的高职院校，可以结合区域特征、民族特点，开设蒙古族礼仪课程。一方面，民族礼仪课程内容可以作为礼仪必修课的延伸部分，以专题形式呈现。笔者在讲授礼仪课程的过程中，就将蒙古族礼仪作为课程的延伸，设有6课时，约占总课时的14%。课时虽不多，学生学习的积极性却很高，特别是有些礼仪知识，如蒙古族迎宾礼由蒙古族学生讲授，取得良好教学效果。另一方面，民族礼仪课程内容既可以作为知识拓展内容，又可作为提升人文素养的内容以选修课形式开设，使学生对本地区及民族的礼仪习俗，乃至生活习惯有所了解，为未来的工作、学习和生活奠定基础。依据地区特点开设民族礼仪课程，不仅有助于学生学习、了解本地区的民族礼仪习俗，拓展知识，而且对于各民族的和谐发展具有重要意义。

二、高职院校礼仪课程设置改革应注意问题

礼仪在社会生活中无处不在，其教学内容与现实社会生活密切相关。因此，高职院校不论是把礼仪课程设置为专业必修课，还是公共必修课，都要把礼仪课程内容的实用性、应用性与培养学生的综合素质相结合，并注意以下问题：

（一）注意礼仪课程的时效性

高职院校礼仪课程设置改革，在实施过程中要注意课程的时效性，不能仅仅流于课程设置改革的形式，要做到通过礼仪课程的学习，使学生的礼仪素质、修养有所提高，减少不文明行为，形成良好校风，真正实现高职教育“高素质技能型人才”的培养目标。

（二）注意礼仪课程的知识应用

礼仪主要是对人们在相互交往中言谈举止的规范。因此，在高职院校礼仪课程教学过程中，要注意学以致用，使学生通过学习，按照礼仪规范要求自己，养成良好的行为习惯，尊师爱友，言谈得体，举止文雅，使礼仪课程学以致用，不断提升学生的综合素养。

（三）注意礼仪课程的任课教师形象

高职院校礼仪课程，任课教师要特别注意以身作则，为学生树立典范并言传身教。作为教师，必须做到严于律己，而后身体力行。教师只有按照礼仪规范为学生树立榜样，才能不断提升人格魅力，真正做到为人师表。

（四）注意礼仪课程的教学方法

高职院校礼仪课程，教师要注意转变教学观念，结合礼仪课程内容实用性特点，不断改革教学方法，强化实践教学能力，提高教学水平，以专题、项目、调查、案例、演练、辩论等多种方式授课，并与实际生活紧密相连，充分运用现代教学手段，实现“教、学、做”一体化教学，培养学生发现问题、解决问题能力，提高创新意识，在开放的师生互动中完成教学任务，避免照本宣科。

高等职业院校加强礼仪教育，是“重视学生全面发展，推进素质教育，增强学生自信心，满足学生成长的需要”[7]，不仅有助于建设“和谐校园”，而且有助于提高学生思想道德教育的实效性，使其养成良好的职业素养，成为新时期高素质的技能型人才，为我国经济发展、文化建设贡献力量。

［1］于兰.高职“社交礼仪”课“三位一体”综合教学改革模式探索——以宁夏职业技术学院为例[J].福建论坛（社科教育版）,2011(4).

［2］胡彬彬.谈加强高职院校礼仪教学的改革[J].内江科技,2009(3).

［3］刘建龙.高职院校礼仪教育初探[J].教育与职业,2010(33).

［4］姜梅,周宇.礼仪课程的教学实践与探讨[J].北京电子科技学院学报,2010(18-1).

［5］张岩松.高职礼仪课程实践教学的四个结合[J].职业教育,2007(11).

［6］陈刚平.旅游社交礼仪[M].北京：旅游教育出版社,2006.

［7］教育部.关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见[J].中华人民共和国国务院公报,2012(11).