蘸花结合叶面喷施微量元素对番茄果实的影响

王秀雪,张青

(辽宁省农业科学院园艺分院,沈阳,110161)

蘸花结合叶面喷施微量元素对番茄果实的影响

王秀雪,张青

(辽宁省农业科学院园艺分院,沈阳,110161)

选用改良丰产剂2号、丰产剂2号于始花期对番茄进行蘸花及结合定期叶面喷施中、微量元素，比较分析各小区番茄的坐果率、膨大速度、前期产量、总产量、果实直径，以筛选适合设施番茄生产的植物生长调节剂配方。试验结果表明，用改良丰产剂2号蘸花并结合定期叶面喷施中、微量元素的处理在提高番茄坐果率、产量方面均有很好的效果，优于其他3种植物生长调节剂配方和对照；用改良丰产剂2号和微量元素混合液蘸花处理在提高平均单果质量和改善果实形状方面优于其他3个配方处理及对照；用丰产剂2号蘸花处理能更好地提高番茄的前期产量。综合各项指标来看，用改良丰产剂2号蘸花并结合定期叶面喷施中、微量元素的配方对设施番茄果实发育效果最好，用改良丰产剂2号和微量元素混合液蘸花的配方次之。

植物生长调节剂；蘸花；微量元素；番茄

番茄为茄科一年生或多年生草本植物。近年来,随着国民经济的迅速发展,人民生活水平的不断提高,人们对蔬菜的要求也越来越高,由单一的蔬菜品种到各种各样的鲜、特、优蔬菜,由当年的季节性蔬菜到现在的周年供应蔬菜,因此,蔬菜保护地栽培的作用显得尤为重要。然而,由于保护地蔬菜栽培多为反季节栽培,在这种特殊的环境条件下,蔬菜的生长发育常会受到不良影响,尤其是在温室、大棚内种植茄果类蔬菜时往往会发生严重的落花落果以及产生大量畸形果的现象[1]。为了找出相关原因及解决办法,国内外已有许多相关的专业人士及团队对此作了大量的试验和研究。

植物生长调节剂是随着植物激素的深入研究而研发出来的,是从外部施加给植物的具有天然植物激素活性的人工合成物质[2]。应用植物生长调节剂来提高坐果率的实质就是通过相应的处理来补充结实花子房内激素的不足,从而有效抑制离层的形成,达到防止落花落果的目的。因此,对于番茄生产来说,找到一种合适的生长调节剂配方有着重要的意义。研究表明,植物生长调节剂可以影响植物体中各种酶的活性和合成过程,可调节内源激素的含量和平衡,可改变膜的透性,如用GA3处理青椒后,其果实中Ca2+的含量明显增加,进而能保证结果的稳定性,Ca2+在保持结果稳定性方面起着关键性作用[3]。

因此,本试验比较了改良丰产剂2号和丰产剂2号2种调节剂对番茄果实的处理效果,目的是找出一种更适合于番茄生产的坐果激素配方,以提高保护地栽培番茄的坐果率、产量及品质。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试药剂为沈阳农业大学研发的丰产剂2号、改良丰产剂2号,以及绿博莱综合微量元素水溶性肥料(含硼、铁、锌、锰、铜、钼、硫)[1,2,4～6]。

供试的番茄品种为辽园多丽,2011年3月10日播种在育苗盘内,4月28日定植于基地冷棚内,株行距为40 cm×50 cm。苗期管理和田间管理与一般生产相同。

1.2 试验设计

试验共设7个处理,具体见表1,试验采用完全随机区组设计,每处理3个重复,每个小区栽2垄,每垄10株,1垄的面积为4.5 m2左右。

表1 番茄蘸花处理药剂配方

1.3 试验方法

在番茄花期时,每隔2 d分别用各激素处理药剂蘸花一次,处理5、处理6的叶面喷施处理同时进行,记录蘸花数和日期,从5月15日开始蘸花到6月17日停止,从7月9日开始测产到7月30日结束,测量数值包括果数、果质量(用电子秤测)与果径(用游标卡尺测)。

1.4调查项目与测定方法

番茄坐果率的测定从开花开始,调查记录每个处理的蘸花数和坐果数,计算出坐果率。番茄果径膨大速度的测定,从果实成熟后,用游标卡尺测量每个番茄的果径,每3 d测量一次。番茄果实前期产量的测定,在果实成熟后,测量果质量,以前4次测产(前12 d)的产量为前期产量,统计各小区的前期产量。总产量的测定,在果实成熟后,及时记载采收果数、果质量及采收日期,统计各小区的总产量,并折合成667 m2产量。畸形果的测定,在果实成熟采摘后,统计畸形果的数量,调查其原因。

2 结果与分析

2.1 不同处理对番茄坐果率的影响

从表2可以看出,各处理提高了番茄的坐果率。处理6的坐果率最高,达97.0%,极显著高于其他处理；处理3、处理5、处理2、处理4、处理1的坐果率分别为95.6%、94.5%、90.4%、90.2%、88.5%,清水对照的坐果率最低,仅84.5%,其中,处理3、处理5的坐果率极显著高于其他3个处理,而处理1、处理2、处理4间差异不明显,所有处理均高于对照,可见用激素处理能显著提高设施番茄生产的坐果率。

2.2 不同处理对番茄果径膨大速度的影响

从图1中可以看出,处理后的前15 d,处理1～6的果径膨大速度快于对照,但是各处理均匀增加无明显差异。但是从15 d开始,处理6的果径开始快速膨大,速度明显快于其他处理,处理1～5差异不明显,但是明显高于对照。

2.3 不同处理对番茄果实前期产量的影响

由表2可看出,6组激素处理的小区前期产量均极显著高于对照,其中以处理5的前期产量最高,达到2 600 kg/667 m2,极显著高于其他激素处理。处理6、处理2、处理4、处理3、处理1的667 m2前期产量分别为2 303、2 225、2 158、2 091、2 008 kg,处理6、处理2和处理4的前期产量极显著高于处理3、处理1和处理5的,而前3者的前期产量无显著性差异,对照的667 m2前期产量仅为1 666 kg。在保护地生产特别是早春生产中,各种蔬菜的前期产量占总产量的比例虽不大,但其经济收入所占的比例却很大,尤其是番茄等茄果类蔬菜,后期价格迅速下降,即使后期产量较高,也很难获得较好的经济效益,再加上后期保护地内易出现高温高湿,病害易发生蔓延,这样会更加影响经济效益,因此,应尽可能促进果实早熟,增加前期产量,以促进番茄提早上市,从而大大提高经济效益。

2.4 不同处理对番茄总产量的影响

从表2可以看出,6个激素处理的总产量均极显著高于对照的,其中处理6的总产量最高,为11 896 kg/667 m2,极显著高于其他5个激素处理的。处理5、处理4、处理2、处理3、处理1的总产量分别为11 463、10 697、10 432、10 207、10 124 kg/667 m2。对照的总产量仅为10 042 kg/667 m2,可见植物生长调节剂在提高番茄的总产量方面效果显著。

2.5 不同处理对番茄畸形果发生率的影响

不同处理对番茄果实的影响不是特别大,只是在个别处理中出现少数畸形果,如番茄裂纹、尖顶、指突等现象。

3 结论与讨论

试验结果表明,在番茄开花初期,用植物生长调节剂蘸花对提高其坐果率效果很显著。各个处理与对照间都存在显著性差异。但是不同的处理,其影响的效果也不同。

表2 不同处理下番茄的坐果率、前期产量、总产量

图1 不同处理对番茄果实果径膨大速度的影响

试验可得出如下结论,调节剂配方对番茄的果径膨大速度、坐果率、前期产量、总产量有极显著的影响。但各个配方处理对不同指标的影响也不同,其中处理6在增加番茄坐果率、提高前期产量以及总产量这3个指标上效果均为最佳,处理5在增加前期产量方面效果最好。

综合各项指标认为,最适宜的配方是处理6(用改良丰产剂2号蘸花,并定期叶面喷施中、微量元素),该处理能够有效地保花保果,在提高番茄坐果率、果实的总产量这2个指标上效果均为最佳,并且在增加平均单果质量以及提高前期产量2个指标方面效果也很好。对于生产来说,既能够增加前期的经济效益,又可保证后期的产品供应,从而最大限度地提高经济效益,起到增收创收的作用。

[1]田梅,马玉霞.日光温室茄果类蔬菜落花落果的原因及预防措施[J].宁夏农林科技,2001(1): 61.

[2]程晋美,周宝利.植物生长调节剂在茄果类蔬菜上的应用进展[J].长江蔬菜,2002(5):30-32.

[3]翟丙年,郑险峰,杨岩荣,等.植物生长调节物质的研究进展[J].西北植物学报,2003(6):1 069-1 075.

[4]黄新华,王金泽.植物基因活化剂在辣椒上应用的效果[J].蔬菜,2002(5):28-29.

[5]郭爱华,王惠功,孔冬梅,等.植物喷施灵在茄果类蔬菜上的应用 [J].山西农业大学学报:自然科学版,1998(2): 159-161.

[6]Kahn B A,Leskovar D I.A ratoon cropping system for fall bell pepper production[J].Hor Science,2001,36(5):897-899.

Effects of Dipping Flowers and Spraying Micro Elements on Leaves on Development of Tomato Fruits

In order to screen out suitable plant growth regulator formula for facilities tomato,we investigated and compared fruit-setting rate,expanding speed,prophase yield,total yield and fruit diameter of different treatments,by dipping different concentrations of Fengchanji No.2 and improved Fengchanji No.2 on tomato flowers at early flowering season and spraying secondary and micro elements on tomato leaves regularly.The results showed that treatment 6,dipping flowers with improved Fengchanji No.2 and spraying secondary and micro elements regularly,had better effects on improving fruit-setting rate and yield of tomato,and the treatment 4,dipping flowers with improved Fengchanji No.2 and secondary and micro elements,had better effects on increasing average fruit weight and improving fruit quality,while the treatment 5, dipping flowers with Fengchanji No.2 and spraying secondary and micro elements on tomato leaves regularly,could increase the prophase yield preferably.Comprehensively,treatment 6 possessed the best effects on promoting the development of facilities tomato fruits,and the treatment 4 took the second place.

Plant growth regulator;Dipping flower;Micro elements;Tomato

S641.2

:A

:1001-3547(2013)16-0058-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.16.019

王秀雪（1988-），女，本科，研究实习员，主要从事蔬菜栽培方面的研究，电话：15604087779，E-mail：wangxiuxue0414@163.com

2013-07-01