清迈——邓丽君唱不尽的小城故事

2013-02-27 02:48剪夏罗
幸福家庭 2013年1期
关键词:邓丽君夜市曼谷

剪夏罗

一首《小城故事》,道不尽喜和乐,说不尽真善美,听到的朋友只有一个愿望,那就是——到小城,去做客。去看一看,去走一走,去感受邓丽君生活过的小城,去成为小城故事里的主人公。

清迈这个地方,不管大家说得有多么好,它总是比你想象中还要好那么一点。

清迈位于泰国北部,与曼谷相比,它遗留下了兰纳王朝的古雅气息,拥有已延续了13个世纪的历史,被誉为 “北方玫瑰”。虽不临海,却濒临湄南河支流滨河,坐落在群山环抱的平原上,气候凉爽舒适。

地域与交通

泰国国土地分南北,南部濒海,左临安达曼海,右拥泰国湾,兼得太平洋和印度洋两洋风光,芭提雅、华欣、普吉岛、苏梅岛等知名度假海滨海岛等散落在南部沿海地区,也是东南亚热带旅游度假区的标杆;泰北地区依山,如清迈、清莱,与老挝、缅甸接壤,也是另有一番特色的旅游区。目前国人去泰国还是奔南方海边的较多,清迈、清莱加金三角有些旅行团会纳入行程中,但更多的是自由行的选择。

清迈的纬度与三亚大致相当,属于亚热带刚刚过渡到热带的区域,但由于地处山区,气候温润宜人,不像沿海地区那样暴热和潮湿,首先给人的心境上带来放松,不需要和天气较劲,确实是度假的好去处。

去清迈可以乘飞机,也可走陆路。从曼谷到清迈航班很多,飞行时间一小时多一点,刚喝完一杯水就听到飞机准备下降的通知了。泰航飞这条短途航线都用波音747,可见生意红火。走陆路有火车和大巴,大致是夕发朝至的行程,但据驴友们说时间不够准点,程序也稍显繁琐。其实曼谷飞清迈除了有泰航这样的大牌公司外,还有亚航、曼谷航空、斯里兰卡航空等廉航和小航空公司,遇上打折机票与火车票差不了多少。坐飞机关键是方便,因为机场比火车站离清迈古城更近。现在东航也有从昆明到清迈的定期航班,折扣票也不贵。

清迈号称泰国第二大城市,城区面积不小,但大致分为保留历史遗存的古城和古城东面、西北面的新区。古城有残破的城墙和不宽的护城河环绕,四四方方,边长2公里左右。新城区也没有什么高楼大厦,规划无序,街道不宽,市容市貌难以和曼谷比肩。

偌大的清迈几乎没有市区公共交通。满街跑的主要有类似小公共的“双条”车,也就是加上两条板凳的小型带蓬货车,乘客从车尾上下。这种车沿主要街道行驶,但路线不固定,招手上下,可以拐路送乘客,短途票价20泰铢起。再有就是摩托车改造的“tutu”车,可以说是个象声词,但是说“摩的”大家就更明白了。两轮摩托车改造而成,有蓬但不是全封闭,车顶上挂着taxi的标志,去哪里要和司机谈价,古城内一般40~50泰铢,游客要去非常规景点或有急事时自然要多掏几个。

除却古城需要保护之外,新城区的交通设施也不大发达。路窄车多,不分车道,红绿灯、斑马线极少,甚至大部分道路没有人行道,迈出店门能直接上车,大小机动车就和行人擦肩而过,过马路全凭眼尖腿快。交通高峰和节假日时堵车也很厉害,长长的车龙半天不见挪动。但值得我们羡慕的是即使堵车再厉害,也没有车随意插队或走逆行往前抢,而且大家对堵车已经习以为常,态度比较淡定,乐得小憩一会儿。

怡人的景点

清迈是个度假宝地,观光的去处不是很多,主要是看一些寺庙。过去常形容某类场所之多时便说多于米铺,清迈的寺庙真的是比米铺多,有300多所各式庙宇,号称是寺庙之城。各种庙宇金碧辉煌,香火鼎盛。而且许多寺庙同时还是商业中心、教育中心、文化艺术中心。古城中最大的、地位最高的帕辛寺院内大殿旁边就是一处热闹的集市,有卖各类小商品、旅游纪念品的,更有市内白天鲜见的小吃一条街,各种地方小吃琳琅满目。

泰国是一个全民信佛的国家,家中男丁一生中都要去当一段时间的僧侣。庙里挂着大幅泰国国王当僧侣时的照片。僧侣在泰国社会地位很高,受到大家的敬重。每天清早都有不少僧人托着钵子在街道上走过,路旁的住户或店家就会拿出准备好的食物施舍。

清迈郊外的素贴山上有著名的双龙寺,据说是通灵的白象选点建造的。自由行上山要从清迈大学门口坐双条车,曲曲弯弯的山路,一直到海拔上千米的山顶。下了车还要爬几百级台阶或坐一段短短的索道缆车才能到双龙寺,建筑确实很漂亮,镀金的佛塔在阳光下闪耀几乎让人睁不开眼,通往山顶的路上熙熙攘攘,各种摊点、叫卖、乞讨、募捐,比比皆是,与城里寺庙的恬静肃穆形成鲜明对照。

在清迈还有许多郊野娱乐和户外活动的项目,大都与森林和大象有关。如比较著名的丛林钢索飞跃、驾四驱车穿越雨林和参观大象学校等等。可以根据自己的爱好选择,玩上一个星期都有内容。

吃货天堂

泰国菜在东南亚饮食体系里堪称翘楚。而清迈又是泰北地区的美食集中地。泰国南部靠海,海鲜必不可少,加上气候潮湿闷热,自然要把调料、香料下足,因此酸辣味道更重一些。而泰北地区靠山,农业发达,物产丰饶,气候稍凉爽,所以食材更杂,口味也较南部地区清淡一些。

清迈人创造的特色小吃成千上万,PhaiThai是清迈特有的炒米粉;TomYum是加了大虾或者是鸡肉的泰式酸辣汤;而当地最受欢迎的特色产品是一种叫做“Naem”的辛辣猪肉肠。这里的传统咖喱菜式也异常丰富,比如“GaengHanLay”(咖喱猪肉)、 “KhaoSoi”(咖喱肉汤),只需要在小吃夜市里走上一圈,保准吃得肚子饱饱。

当然清迈最著名的美食还是夜市上的小吃,种类繁多,色香味俱全。去了以后才知道清迈有N多个夜市,在地理和时间上是有区别的。夜市已成为当地一种固定的商业业态。

最大也是最著名的是周日夜市,每周日傍晚从塔佩门向西一路排开,并延伸到周围小巷中,商品和小吃最为丰富,很多是周边地区的人摆的摊,属于过了这村没这店的。其次是周六夜市,在古城南门外,规模要小一些,如果赶不上周末去也不要紧,在古城外东南角每天都有夜市,而且那个地方就叫night bazaar即夜市,实际上这才是常态的夜市,主要做本地人生意,到这里转转也算没白来一趟清迈。

另类情调——爱上这里的原因

走遍千山万水来到这样一个偏远的小城度假多少是有一点另类,没有消磨时间的温柔海滩、没有疯狂血拼的豪华商场,有的只是近乎于凝固的时间和让人心情无比舒爽的安静。在这里,来自世界各地的自由行游客不约而同地放慢了脚步,小心地把自己的节奏与这里固有的氛围合拍,快一点,闹一点,似乎都抹杀了这里悠然慵懒的本意。

这清静的气质,也许与小小的清迈竟然坐拥着300多座寺庙有关。或大或小的寺院,或许在一转身、一回首间就闯进你的眼帘。位于清迈西北方山上的双龙寺,是香火最盛的寺庙,地位在整个泰国都举足轻重,寺庙里有一个平台,可以鸟瞰到整个清迈小城的全景。

清迈山清水秀,但也不惊艳;有些特色游览项目,不为清迈专美;小吃令人垂涎,难登大雅之堂。在我看来,这些都不是最重要的。来这里是为了体验休闲,追求慵懒。来清迈追求的就是放松,慢下来,悠然自得,品味生活。早上睡到自然醒,然后随性而行,逛庙宇,看山林,吃小吃,泡酒吧,不要赶时间,把手机、笔记本、IPAD、QQ、MSN、微博、微信、短信、飞信等电子枷锁统统抛开,别和自己过不去,“既自以心为形役,奚惆怅而独悲。”

当然,如果你有邓丽君情结,那一定要住在位于清迈老城的东南梅平酒店,而且一定要去参观她一直住的1502房间。

清迈梅平酒店,当年邓丽君最爱坐着窗前的贵妃椅,在阳光下看书;十几年过去了,人面不知何处去,清迈依旧。有人说歌曲《小城故事》就是写清迈的,而邓丽君最后到访清迈也是为了写歌找灵感,不管怎样,酒店因为当年佳人的到访而平添了些传奇与诗意。

Tips:

交通:一般是坐飞机先到曼谷,然后曼谷转机去清迈。当然,身在昆明的朋友,那恭喜你,可以从昆明直飞去清迈。

住宿:清迈最有名的两家酒店:文华东方酒店和四季酒店。前者距离机场仅10公里,不到10分钟就能到达,距离市中心也不过5公里。四季酒店也很有特点,也有田园风光和各栋的别墅,可惜离市中心太远。当然,有车就会很方便。

购物:清迈世代相传的手工艺产品大多是在家庭作坊中由民间技师手工精心制作而成,具有浓郁的泰北民族风格。Night Bazaar可以说是清迈夜生活的重点,也是清迈的一个写照,那里有形形色色的泰国手工艺品、泰国服饰、小吃。

(摘自《青年与社会》)

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