山楂树的技术管理

胡春艳

（武清区林业科技推广中心，天津 301700）

山楂树有较强的适应能力，广泛分布于我国北方的山地、丘陵、平原和沙滩，抗旱也耐涝，其根系虽浅，但分布很广，须根多，对土壤要求不太严格，但以沙壤土最好。

1 山楂树的整形修剪

山楂树冬季修剪即休眠期的修剪。冬剪时期，从减少养分损失的角度考虑，在北方产区以严寒过后、树液流动之前为宜。山楂幼树生长旺，发枝多，成形快，结果早。新栽植的幼树，经过1a的缓苗即可旺长，2-3a生幼树，采取轻剪、缓放及拉枝等方法。

1.1 短截

剪去山楂枝梢一部分的方法称为短截，主要应用于1-3a生幼树。按其剪截程度的不同，分为轻短截、中短截及重短截。其主要作用是增加分枝，促进生长和更新复壮，调节主枝，保持平衡，控制树冠扩张和枝条延长。在山楂树进入结果期后，凡生长充实的新梢，其顶芽及其以下的1～4个芽，均可分化为花芽，所以在山楂树修剪中应少用短截的方法，以保护花芽。

1.2 疏剪

疏剪是将枝和梢从基部疏除。其主要作用是减少山楂的分枝，促进结果，调节整体和树冠局部的生长势，控制旺长。将干枯、过密、过弱、病虫、徒长、交叉及无用的枝条，从基部全部剪除。

1.3 缩剪

缩剪，又称回剪，即在多年生枝上短截。多用于结果枝组或干枝更新复壮，或控制树冠辅养枝等。回剪时，要注意剪口处必须留有方向适宜的分枝，以利恢复树势。对于多年连续结果的枝或其它冗长枝、下垂枝、焦梢枝及多年生徒长枝，回缩到后部强壮的分杈处，并利用背上枝带头，以增强生长势，提高山楂产量。

1.4 长放

长放，又称甩放和缓放，就是对营养枝不剪，可缓和新梢长势，有利于营养物质积累，促进花芽分化和结果。对直立旺枝可先拉平后缓放，否则越缓越旺，影响骨干枝生长。

2 山楂树的肥水管理

2.1 土壤施肥

按照山楂不同时期对营养的要求，可施用不同肥料。①萌芽前追肥。3月中旬树液开始流动时。从发芽和开花到结果需要大量氮素营养。②生长期追肥。7月份追肥应氮磷钾肥配合使用，以利花芽分化和果实生长；从8月上旬到果实采收前后增施氮磷钾肥料并结合浇水。③秋施基肥。基肥是山楂树生长期间长期需要的基础肥料，以秋施为好，即9月下旬-10月上旬。

2.1.1 施肥方法

施肥方法有环状沟施、穴施、放射状沟施或水平沟施等。①环状沟施。在幼龄山楂树冠外围挖一条宽30～40cm、深15～45cm的环形沟，然后将表土与速效肥或基肥混合施入。②穴施。在树干1m以外的树冠下，均匀挖10～20个深40～50cm、上口直径25～30cm、底部5～10cm锥形穴，穴内可以填充枯草落叶和农家肥，追肥浇水均可在穴内。此法适宜于保水保肥力差的沙地山楂园。③放射状沟施。在距树干1m远的地方，挖6～8条放射状沟，沟宽30～60cm，深15～40cm，长度抵树冠外缘，将肥料倒入沟中后覆土。此法适用于成龄山楂园。④条状沟施。在果树行间或株间，挖1～2条宽50cm、深40～50cm的长条形沟，然后放肥覆土。此法适用于成龄山楂园施基肥。

2.1.2 适量施肥

山楂幼树每株每年施入腐熟的农家肥40～80kg，全年施化肥（纯氮）0.3～0.5kg；盛果期大树每年每株应适当施入有机肥70kg，追尿素1.5～2kg。

2.1.3 叶面喷肥

根外追肥常用的是尿素和磷酸二氢钾，使用浓度在0.2%～0.5%，喷肥最适温度为18～25℃；喷布时间错开中午高温期，以上午10时以前和下午4时以后无风的天气进行为宜。前期以喷尿素为主，后期喷磷酸二氢钾为好。

2.2 旱浇涝排

山楂树一般一年浇4次水，灌水量因树龄、树势及土壤而不同，一般每次灌水应达到树冠投影面积内的土壤湿透40～60cm为好。春季有灌水条件的在追肥后浇一次水，以促进肥料的吸收和利用。从落花后到生理落果前，结合追肥浇水可减少花后落果和有利第一次果实生长高峰的出现，加速果实膨大，从而提高其坐果率。8月份山楂果实生长最后一次高峰之前浇水，对加速果实膨大作用明显。在冬季及时浇足封冻水，以利树体安全越冬。低洼易涝土壤粘重的山楂园，应挖沟排涝，及时排除积水。其措施是，树盘培土，防止积水。适时松刨，增强土壤通气性，促进水分蒸发，减少土壤含水量。

3 病虫害防治

山楂树虫害主要有红蜘蛛、桃小食心虫及桃蛀螟，病害有轮纹病和白粉病。

3.1 山楂红蜘蛛防治

及时观察，当发现叶片背面平均有虫达5头以上时开始喷药，喷布2500倍灭扫利，20d左右再喷一次效果更好。

3.2 桃小食心虫防治

在落花半月左右，全树喷3000倍阿维菌素加1000倍氯氰菊脂的混合液，10-15d后再喷一次。

3.3 山楂木蠹蛾防治

用铁丝疏通新粪孔，然后用棉球沾敌敌畏药液塞入虫孔并用泥土封死洞口。

3.4 防治轮纹病

在谢花后一周喷80%多菌灵800倍液，以后在6月中旬、7月下旬和8月上中旬各喷一次杀菌剂。

3.5 防治白粉病

对白粉病发病较重的山楂园，在发芽前喷一次5度石硫合剂，花蕾期和6月份各喷一次50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液。

4 提高坐果率和增大果实的办法

4.1 提高坐果率

自然状态下山楂花序坐果率较低，为提高坐果率，可在盛花期喷浓度为150×10-6的920药液（即1g920用酒溶化后加水20L）；也可喷浓度0.3%～0.5%的硼砂与尿素混合液。实践证明坐果率可提高80%以上。

4.2 果实增大的办法

在坐果过多和水肥不足的情况下，山楂果实单果重较低，品质较差，为促进果实增重，提高品质，在果实速长期，即6月中旬全树喷肥2次，间隔半月，以复合微肥为好，同时用浓度为50×10-6的920喷施果实，效果较好。另外，要加强水肥管理，秋季采收时一级果率可明显增加，使果品价值大幅提高。

[1]程建军.北方果树生产技术[M].北京：中国农业科技出版社，2007，9.

[2]刘艳慧.山楂树管理技术要点[J].河北果树,2011,4.