巧克力还未被中国人青睐

法新社2月6日报道，原题：巧克力还不是中国的喜爱 在一个中国元素展览中，米开朗基罗的大卫骄傲地站在埃菲尔铁塔旁，身旁是长城和兵马俑——所有这一切都是由巧克力塑造的。这些可食用展品不仅反映出糖果商多么急切地想开拓这个人口大国市场，也反映出他们还需要付出多么巨大的努力。 日益富裕的中国消费者热切拥抱全球流行趋势，从咖啡到好莱坞电影和智能手机……但说到巧克力，中国人均年消费只有100克。去年11月的一项报告显示，日本人均消费的巧克力是中国的11倍多，美国是44倍，德国是82倍。“（中国的）巧克力市场处于初级阶段，即便该国开放30年后仍是如此”，业内专家劳伦斯·艾伦如是说。 过去5年来，中国零售业总额年均增长率达17%，今后10年该国迅速增长的奢侈品市场预计年增长率将达20%，相比之下，巧克力销售市场的扩张速度（到2015年预计为10%）则显得不温不火。但业内人士认为，随着曝光的增加，巧克力会在华扎根。 很多公司试图利用中国人对奢侈品和送礼的偏好，把巧克力重新包装为上等礼物及彰显品位和国际眼光的标志性东西。比利时一家公司说，该公司奢华的礼品套装巧克力已迎合了中国人交换礼品的习俗。“中国人很喜欢在各种假期和节日送礼”，该公司地区主管约翰·霍尔姆博格说，“在这些重要节日里我们取得了非常大的成功。”▲（作者卡萝尔·黄，陈一译）