福建·平和琯溪蜜柚产业在创新中做强

本刊讯 （特约通讯员陈世平） 近十几年来，平和县琯溪蜜柚产业在一轮轮的创新中，不断迈向新高度，做大做强。目前，平和县不仅成为我国柚类生产第一大县，蜜柚种植面积达4.33万 hm2，蜜柚年产量逾 100万t，全县有 40多万人从事与蜜柚相关的工作，靠种植蜜柚增收致富，蜜柚产业实现生态文明和生产高效；而且建立了琯溪蜜柚出口基地1.47万hm2，通过良好农业规范和绿色食品认证，在17个国家注册了商标，蜜柚出口国家和地区达40多个，年出口量逾10万t，蜜柚产业实现生态安全和产业安全。据悉，平和县琯溪蜜柚产业之所以达到较高发展水平，主要得益于生产、管理、品牌、文化、加工、营销等方面不断创新。在生产方面，平和县从1998年起先后制订出台了《琯溪蜜柚综合质量标准》《琯溪蜜柚标准综合体》，实施《琯溪蜜柚》国家标准，创建国家级标准化生产示范区，全面实行标准化生产。今年5月，平和县成立了我国柚类领域首个院士专家工作站，创新蜜柚产业发展模式，确保琯溪蜜柚生产技术和生产水平始终处于领先地位。在管理方面，平和县建立了“政府主导，企业参与，相关部门齐抓共管”的蜜柚基地管理体系，创新思维建立专群结合的管理方式，发挥专业技术人员的积极性，深入果园田间指导，开展技术培训，建立100多家蜜柚合作社，大幅提高果农组织化程度，统一方案，统一技术，提升管理效益。在品牌方面，平和县积极实施“市场导向，企业主体，政府推动，社会参与”的品牌建设与保护举措，以规模和品质树品牌，收获了中国驰名商标、中国名牌农产品、中华名果、2011最具影响力中国农产品区域公用品牌等许多荣誉，打响了“平和琯溪蜜柚”品牌；还成立了品牌保护督查队，由农业局、工商局、质监局等单位联合执法，加强监管。在文化方面，平和县创新蜜柚文化宣传模式，常年设置展位、展厅，连续出版相关书籍，拍摄纪录片在中央电视台播出，创作“蜜柚之歌”传唱大江南北，打造蜜柚灯一条街，开建世界首个以蜜柚为主题的博物馆。在加工方面，平和县率先开发生产了蜜柚果脯、软糖、果汁、馅饼等8大系列几十种产品，已获得国家发明专利3项，获得国家实用新型专利授权12项，部分蜜柚深加工产品远销日本、美国等国家。今年，福建水果（蜜柚）加工产品质量监督检验中心落户该县，有利于进一步提升蜜柚加工产品品位和档次。在营销方面，平和县新招频出，建设琯溪蜜柚交易中心，打造蜜柚销售国家级龙头企业，成立异地蜜柚营销协会，建立蜜柚网购平台，在大学校园举办琯溪蜜柚品尝活动，在全国各地设立营销联络点，连续7年到省外举办蜜柚推介活动，在产区开展自驾采摘游、农超对接、节庆营销等。