苹果SEPALLATA1/2类基因调控果肉发育和果实成熟

据新西兰植物和食品研究所的研究人员Hilary等在《The Plant Journal》（2013年2 月）的一篇研究报道，苹果SEPALLATA1/2类部分同源基因MADS8和MADS9调控着果实发育和成熟，抑制这两种基因的表达能够引起萼片状花瓣，大幅度降低果肉部分的大小。通过对细胞壁抗原基的免疫标记和鉴别染色发现，抑制MADS8/9基因的表达的苹果花中的隐头花序缺少组织层，完全发育的苹果果肉组织的细胞相对较小。结果看出，MADS8和MADS9作为不同花器官发育的基础，调控着花托发育以及果实中果肉部分发育。在果实成熟期，抑制MADS8和MADS9的表达的果实发育不成熟，淀粉降解和由乙烯调节的果实成熟特征受控。瞬时表达结果推测，MADS9可能作为乙烯合成酶、ACC合作酶1的转录激活子从而发挥其调控果实成熟的作用。