成都有家茶馆叫宽和

2013-01-04 00:41何修武
茶博览 2013年1期
关键词:茶道茶馆宁静

■ 何修武

远离城市的喧嚣,邀上三、五友人,寻找一处宁静的归所,沏上一壶明前香茶,让漂浮的心平静下来,进行一次心灵的时空之旅是都市人最向往的生活。成都,有这样一块心灵归属之地,一方茶世界的乐土,对于繁华都市的人们来说,这里是心灵停歇的地方,因为它的名字叫宽和。

如今,成都喝茶品茗的地方越来越多,各种不同类型、风格的茶楼更是鳞次栉比,茶馆不再是供人们休闲、娱乐之地,已成为人们心灵放飞之所。如果你想在众多的茶楼中寻觅一份宁静、舒适的茶趣,已不是一种奢侈。成都宽和茶馆正是这样静静等候您的归来。

宽和茶馆位于二环路南四段的红牌楼商业核心区域优客联邦二期,它左邻紫荆、神仙树高品质居住区,右靠双楠成熟商业核心区,独特的区位优势和便利的交通枢纽作用使宽和茶馆在繁华的商业氛围中更能展现一份宁静,一份心宽人和的茶道精髓。茶馆馆主何修武,一位茶文化的传播者,在对四川茶文化深入了解后,被茶道宁静、舒适的气场所折服,慢慢喜欢上了茶道。在品茶的过程中,体味出了“心宽人和”的人生感悟。他深知,现代社会的浮躁、欲望和诱惑占据了人们原来纯真的心灵,人们无法停下脚步,静静地品上一杯香茶,忘却所遇到的烦恼,去感受生活的美好。所以,宽和茶馆就是致力于为人们营造一份真正的净土,找回真实的自我,以宽和的心态面对人生。只要您走进茶馆,依窗而坐,泡上一杯来自蒙顶山的甘露,听着悠扬的古筝,心一下就静了。

宽和茶馆没有喧闹,没有浮躁。听着悠扬的古琴音乐,闻着清香的沉香,独自一人或者三五好友围坐一起,从茶艺师熟练而优美的手上飘出的一阵淡淡的茶之香气,立刻让您心旷神怡。偷得浮生半日闲,宽坐品茗此处好的心境油然而生,这就是宽和,这就是生活。这也正是何馆主建立宽和的意义所在。他相信,成都拥有中国最大的茶文化休闲之名,茶馆的竞争越来越激烈,文化早已成为茶馆的核心,与顺兴老茶馆这样的老成都茶馆相比,宽和更是将传统茶道与现代文化的结合发挥到了极致,打造出了全球首家中国蒙顶山茶文化主题茶馆,在同行业中脱颖而出,更具文化特色和行业竞争力。

走进宽和,映入眼帘的是楼梯上挂满的各种与茶文化有关的相片,讲述着茶馆与茶文化的渊源。走上二楼,门口一尊一米高的吴理真雕像顿时让人内心充满对茶的敬意,对宽和敬意。而正门旁一幅挥洒自如的书法,传递出茶馆浓厚的文化气息,它充分诠释了茶馆的经营理念和茶馆精髓:“天宽地宽无为大宽,茶行商道人和正道。”进门正面一幅金色的弥勒佛画像,灿烂的笑容配上能容天下事的大肚,会让你忘记一切尘世。中庭是一处长长的台面,两张红木方桌加上八把精致的木质靠椅,在淡黄的灯光下印照下静静摆放着,像是在等候主人归来一般。台面四周清澈的流水,水中鱼儿自由自在,古色古香的大厅和最原生态的青瓦、石板、石盆和书架上的各类古典书籍,无时无刻不在传递出茶馆主人独具匠心的设计理念和深厚的文化底蕴。此时,茶艺师带着一张张美丽而宁静的笑容迎面走来,让您心里充满宁静和惬意。置身这样的茶馆之中,听着舒缓的民族音乐,那种触及内心最深处的力量,将您心中一切烦恼和忧愁击得粉碎。这就是宽和,一个文化内涵深厚,主题文化鲜明,却又极具雅致、高档的品茶之所。

好茶,是宽和不变的追求。这里不仅有世界茶文化发源地——蒙顶山上采摘回来的野生甘露,更有从云南山寨采摘回来的野生普洱。要能品尝到纯正、地道的茶香,除了好茶,更要有被誉为茶之母之称的天然泉水。当素有中华第一泡茶水之称的黔山秀水配上野生蒙顶甘茶,将在宽和演绎出一段茶道奢华享受。

宽和茶馆以茶为载体,以传承和发扬四川茶文化为己任,通过茶文化主题茶馆展现四川宁静、舒适的生活,倡导一种心宽人和的人生态度,将成为成都又一张文化名片。

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宽和茶词(廖章恒)

锦官通衢走绿茵, 广厦拥亭林。 红牌楼外闹中静, 宽和有茶境温馨。 细品蜀都典雅,轻涤尘攘心情。

宽厚留余传古今, 和合偕时行。 敬谨谦慎同率真, 君子以厚德载茗。 一叶一芽天地,

自珍自信人生。

宽和茶赋(李镜)

庚寅霜降之日,西蜀锦官之城。芙蓉沉醉,黄菊缤纷。牌楼高矗,红彻一方热土;国道远伸,悬浮万里烟云。客自京华蜀乡而至,茗取崃山蒙顶而斟。引经据典,演绎宽和高论;斟香酌韵,体察蒙雅清氛。随茶烟之飘曳,纳瑞气之氲氤,探品啜之真谛,讴文化之传承。

品饮之道,以宽为体,把盏之间,以和为魂。标开馆之宗旨,举建业之旗旌。宽广宽绰,视万物为同体;宽弘宽厚,升哲理为怀仁。以人恒有所爱,故伸一己之爱;以人皆有所矜,故容他人之矜。《易》云:君子以厚德载物;俗谓:贤士用盛意延宾。七碗过后,心胸因澄澈而宽厚;心扉洞开,天宇由浩瀚而无垠。

盖和之为字,既平且泛,和之释义,既博且深。咀嚼中乃识真味,品饮里能跨法门。和含两意,相辅相成。品啜既趣,寄寓良深。和者睦也,相亲相爱,和者聚也,鱼水欢情。和者融也,杂而一统,和者谐也,相对相存。今乎入座入港,知天地万物;一瓯一叶,谙世事浮沉。老子曰:万物负阴而抱阳;荀子语:万物各得其和以生。孔子则云,君子和而不同,小人同而不和。圣人之言,于倥偬而莫辨,捧瓯碗而独明。对尘世之器嚷,取须臾之冰清,除六腑之烦躁,沐润物之甘霖。

环视座中,集茶界之俊秀;高台论道,聚人文之精英。司马车辙应在,诸葛锦囊犹存。得京阙之眷顾,有高人之垂青。路指康巴而通名雅,典承禹贡而奉理真。蜀西天宽而地沃,茶肆尊古而标新。放眼岷峨,茶垅叠叠;遍踏廊坊,瑞气盈盈。心宽人和,齿清而脑健;气定神闲,心宽而目明。人消百虑.日进半金。披荆斩棘,潇洒前行。

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