牛！“MBA鸡倌”卖鸡一只1088元

　　一只鸡卖1088元，你相信吗？这些鸡喝山泉，吃中草药，还听莫扎特钢琴曲。在浙江省余姚市三七市镇西茅山上，杨思中饲养的1000多只鸡，就享有此待遇。
　　杨思中读过香港理工大学MBA，做过公务员，怎么想起干鸡倌的活？我们来看看，这个MBA是如何养鸡的。
　　疯了！MBA高管辞职去养鸡
　　1966年，杨思中出生于浙江省舟山市农村。因为家境贫寒，小时候有次喝到一碗鸡汤后，这种美味成了他整个童年魂牵梦萦的念想。1985年，他考上安徽财贸学院。1989年毕业后回到舟山，杨思中进入当地物价局当公务员，一做就是十年。其间，他先后结婚、生子，后来又考取了香港理工大学MBA，学习质量管理专业。
　　在攻读MBA期间，每到假期，杨思中都要早早起来，去菜场买活鸡，为儿子炖鸡汤。可儿子却说不好喝，一口都不沾。鸡汤这么美味，怎么会不好喝呢？杨思中尝了几次，发现鸡汤的确和儿时味道不一样，一点也不鲜美，肉质也松散无劲。
　　这是怎么回事呢？一次，杨思中向一个做养殖的朋友提出了自己的疑惑。对方告诉他：“现在的鸡都是圈养，一只鸡三个月就出栏，有的黑心养殖商每个星期给鸡打激素，一个半月就出栏，肉都是催出来的，哪里会有鸡的味道……”朋友的话让杨思中陷入沉思，儿时的美味要成为回忆了？而且体内有各种激素的鸡，人吃了该有多大的危害啊！
　　2000年，杨思中获得MBA学位后，辞去公务员职务到舟山一家广告公司做策划，2004年又来到宁波，先后担任一家公司营销总监、某知名服装企业总经理等职。事业发展越来越顺畅，出席的宴会越来越高级，可看着那些动辄几万元一桌的山珍海味，他却食之无味。
　　2009年10月，杨思中的妻子调到余姚市三七市镇派出所当民警。一个周末，还在睡梦中的杨思中被一阵沁人心脾的香味给唤醒，“真香！”妻子告诉他，是她炖的鸡汤，鸡是找当地农家买的。
　　一次，杨思中去余姚接妻子时，发现那里山清水秀，一些农户饲养的鸡在林间窜来跳去，他心想，这么原生态，难怪这里的鸡好吃！“如果自己承包一片山头，养生态鸡，会不会有市场呢？”
　　想到这儿，杨思中开始做起了市场调查。杨思中了解到，目前在浙江安吉和湖南祁东有高端的鸡卖，一只880元，还供不应求。 养高端鸡大有可为！杨思中决定辞职养鸡。
　　“养鸡？”妻子以为杨思中在开玩笑，可看丈夫是来真的，妻子激烈地反对：“你堂堂香港理工大学的MBA，知名公司高管，辞职去养鸡？也不怕人家笑话！”老母亲也哭着劝道：“你看你现在，有车有房，工作体面，不知道多少人羡慕，你还折腾啥呀！”
　　家人的阻拦没有打消杨思中养鸡的念头。2010年春节过后，他向公司递交了辞职信，拿出自己十年积蓄的60万元资金，坚定地开始了自己的追梦之旅。
　　神奇！他的鸡吃中草药、
　　听“莫扎特”
　　经过考察，杨思中看中了三七市镇海拔500多米的西茅山。这里山泉常年不绝，土壤和空气都好。
　　2010年2月，杨思中与当地政府洽谈之后，花20万元承包了200亩山地的25年使用权。然后他开始考察高端鸡的品种，并了解养殖方法和饲料配方。
　　杨思中先来到浙江安吉的一家“寿康鸡”养殖场。当养殖场场主问他来干吗的时候，耿直的杨思中不假思索地说：“我想养‘寿康鸡’，来学习养殖技术！”场主一听这家伙公然要上门抢生意，毫不犹豫地拒绝了。
　　杨思中不是轻易服输的人，他决定放下身段，去养殖场当工人！于是，他摘掉眼镜，脱去大衣，故意把头发弄乱，然后穿着一套旧衣服去了一家养殖场应聘。那家养殖场很快就录用了他。进去之后，杨思中处处留心，并虚心向同事请教。经过一个月的观察和体验，他终于摸清楚了“寿康鸡”的饲料成分、养殖方法等。随后，他又千里迢迢跑到湖南祁东，如法炮制当了一个月的鸡倌，学到了“芙蓉皇”的养殖方法。
　　2010年9月，为了挑选优质的鸡种，杨思中再次辗转各地进行考察。经过反复比较和精心挑选，他最终看中了湖南湘西的“雪峰乌骨鸡”。回到余姚后，杨思中开始建造鸡舍，修整养殖基地。为了给鸡创造一个无污染的生活环境，他戴着口罩和橡皮手套，足足清理了一个月垃圾，直到2011年初才将基地建好。
　　2011年4月，杨思中进了第一批200只鸡苗，并给它们取了一个好听的名字——“四明金凤”，还注册了商标。
　　这时，杨思中才开始体验到了创业的艰辛和养鸡的辛苦。
　　第一批鸡送到养殖场后，山上还不能住人。杨思中只好半夜就起床，摸黑上山。山路很窄，杨思中要走近两个小时，才能到达养殖场。为了节约成本，他没有请人，一切都亲自上阵，每天给鸡喂上等的饲料和珍贵的药材，打扫鸡舍。很快进入夏天，杨思中又用艾叶煮水给鸡消毒，注射防疫针……后来实在太忙了，杨思中整理出了一间鸡舍，当做宿舍，每夜在这深山里伴鸡而眠。
　　在杨思中的精心呵护下，第一批鸡成长得健康、茁壮。随后，他又引进了第二批700多只鸡苗。
　　一天傍晚，杨思中发现鸡少了50多只，顿时很着急，围着山四处寻找。他发现一个山坳，里面有一汪清冽的泉水不断冒出，一群鸡在那儿怡然自得地喝着山泉。正值盛夏，很多鸡无精打采，他想，山泉是不是可以让鸡避暑防病呢？
　　于是杨思中开始四处寻找有泉水的山坳，把鸡安置在这些山坳里。后来还有一批鸡无法安置，杨思中用竹子做成水槽，让所有鸡都喝上了山泉水。
　　由于乌鸡野性十足，长到三四个月后就开始打架，经常打得一地鸡毛，好几只爱打架的公鸡鸡毛都要掉光了。想到这将影响到以后销售，杨思中非常发愁。一天，杨思中又被鸡群打架闹得心烦意乱，回到宿舍后便放了几首自己平时喜欢听的莫扎特的曲子。心情平静下来后，他忽然有了灵感：人听了舒缓的音乐可以放松心情，鸡听了后是否也能安静下来呢？想到这里，他赶紧跑到山下买来两个大喇叭，安装到了鸡舍屋顶上，然后放了莫扎特的曲子。令人惊奇的事情发生了：那些原本烦躁的鸡，听到音乐后果然安静了许多，不再打架了！
　　此后，杨思中便准备了多种曲子。中午时放些轻快的，如《土耳其进行曲》；晚上时就放些沉静的，如《小夜曲》。每当音乐响起，鸡群就会安静很多。一次，杨思中从山下回来，看到两只公鸡正打得不可开交，便赶紧回到屋里播放音乐。音乐响起，那两只鸡好像听到军令一样，立刻停了下来，各自觅食去了。杨思中看着眼前的近千只鸡，他忽然觉得那都是自己的兵，而他就是指挥千鸡的司令！
　　真牛！1088元一只的鸡热销
　　2011年10月，第一、二批鸡即将上市。杨思中给自己的鸡定了两个价，养生鸡1088元一只，富硒鸡880元一只。定这么高的价，除了成本因素外，还出于营销的需要。读过MBA的杨思中知道，一种新产品进入市场，肯定得有点噱头才能引起注意，而高价格就是一个很好的关注点。
　　2011年11月初，杨思中开始在网上做推广，建立了自己的网站和博客，并在当地的论坛广泛发帖，宣传他的“四明金凤”。而当他把天价鸡的消息放到网上后，立即引起了巨大的争议。大部分网友认为，这个鸡价格太高了，谁消费得起呀？
　　为了证明自己的鸡物有所值，杨思中将鸡送到宁波出入境检验检疫局技术中心进行检测。检测报告显示，他饲养的“四明金凤”每千克鸡肉中硒的含量为0.29毫克。硒元素具有很强的抗氧化能力，有天然的解毒、排毒作用。而据专家试吃后发现，“四明金凤”鸡肉口感清爽、醇香鲜美，没有多余的脂肪。所以说，1088元和880元的定价是杨思中经过成本计算和深思熟虑的。况且，他瞄准的是高端市场，只要物有所值，就不愁没人买。
　　果然，到了11月底，就开始不断有人来向杨思中预订鸡。他发现，客户买来主要是用作春节送礼。与此同时，一些饭店也找到他预订。为了让更多的市民了解他的鸡，杨思中还广泛邀请当地市民到山上免费品尝。有些人尝了美味的养生鸡后，当即掏钱买几只带回去。
　　2012年春节期间，杨思中前两批900只鸡全部卖完。他粗略算了一下，每只鸡的利润在200元～300元，900只鸡毛利在20万元左右。
　　在接受采访时，杨思中由衷地感慨说：“从高管到鸡倌，只是生活方式作了一种改变。第一年虽然赚得不多，却比给人打工感觉好多了，而且我相信2012年利润至少能翻一番。其实，多赚钱并非我唯一的追求，我自己也由衷地喜欢上了这种环保低碳的山林生活！”
　　（摘自《启迪与智慧》2012年8月上 图：张