荷兰人创制昆虫食谱

　　荷兰人要出版昆虫食谱啦！
　　这听起来有点毛骨悚然，想想看：巧克力松饼里加上虫子，意大利蘑菇烩饭中加上蚱蜢……
　　想起来都难以下咽。可荷兰人却认为：将来人吃虫子大餐是必然的。当世界人口到了90亿，到时未必有足够的土地来饲养牲畜以满足大家的需求，我们可能不得不把虫子作为一种蛋白质替代品。他们还表示，昆虫的营养价值是相类似于肉的，而且养虫子比养牲畜更环保。
　　为了这本书的推出，荷兰专攻昆虫烹饪法的厨师Henk van Gulp正计划烤出世界上最大的蚱蜢馅饼。昆虫菜肴并不是什么新的东西。据了解，有近80％的世界文化中有吃虫文化。如果这份菜谱能够得到很好反响，那么昆虫大餐可能会很快走进大家的生活。