“梦里水乡 候鸟天堂”——江西余干

　　余干县是江西最早建县的县邑之一，境内襟江带湖，物产丰富，人杰地灵，风光旖旎。春有碧波银浪，夏有百里荷香，秋有鱼虾满仓，冬有万鸟齐翔。境内鄱阳湖候鸟观察站、北宋摩岩石刻、干越八景等名胜景点，令众多慕名来访者流连忘返。
　　近年，余干县抓住鄱阳湖生态经济区建设的历史机遇，根据当地的实际情况，规划建设餐饮一条街、地方特色产品一条街，打造集旅游、餐饮、会展等为一体的休闲度假胜地。余干县以康山忠臣庙、候鸟保护区、古樟群、康山十景为资源依托，结合鄱湖观鸟、十里赏荷、木溪水库游、东源新村“农家乐”，大力开发具有地方性、风味性和文化性的旅游餐饮产品，如具有鄱阳湖风味的鱼宴、独具特色的乌黑鸡、野生绿色食品藜蒿等。通过对特色农产品的包装、饮食文化的挖掘提炼，进一步打响枫树辣椒、鄱湖银鱼等一批具有鄱阳湖特色的美食文化品牌。
　　余干县内的水域面积占整个鄱阳湖水域面积的20%，拥有鱼类2R6Le8U3InrG+EyjQv+DnQ==资源118种，是鄱阳湖银鱼、甲鱼、鳜鱼、河蟹、珍珠等珍稀产品的集中产地。余干县也是全国第一批商品粮基地，连续多年被评为“全国粮食生产先进县”，每年为国家提供商品粮5000万公斤以上，盛产菜籽、芝麻、花生、大豆、莲子、藜蒿、芡实等。目前余干县的农业实行了“种、养、加”一条龙和“广、精、深”农产品开发，以公司+基地+农户形式开发了乌黑鸡养殖、藜蒿种植、三元杂交猪饲养、乌鱼精养等农业科技项目，高科技产业正迅猛壮大，成为余干县产业结构高速发展的主力军。
　　（中央电视台七套《乡约》栏目供稿）
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