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　　焦点
　　新标碘盐将面世
　　【本刊讯】（本刊记者 许竞）自3月15日起，新《食用盐碘含量》标准实施，全国将不再统一食盐碘浓度。新标准提供了三种加碘标准，允许各地根据不同情况作选择。
　　 由卫生部发布的新《食用盐碘含量》（GB26878-2011）要点在于，将食盐中碘含量的平均水平从原来的加工水平35毫克/千克，调整至产品水平每千克含20毫克、25毫克和30毫克三档，以省（区、市）为单位，可自主选择一种、两种或三种碘含量的食盐。据悉，北京市卫生局已确定选用25毫克/千克的标准，新疆则是南疆、北疆各选一档。
　　 “各地选择食盐加碘量时需参照三个标准，一是当地儿童的尿检，一是盐摄入量，另一个是孕妇的尿检水平。这些都是常规检测，未来亦会持续进行。”卫生部碘缺乏病专家咨询组组长陈祖培对《财经》记者说，在新盐面世之际，会有一段市场混用期，即2012年3月15日之前生产的碘盐可以继续销售至保质期结束，产品未注明保质期的，可以销售至生产日期之后三年。
　　 中国曾是受碘缺乏病威胁最为严重的国家之一，上世纪50年代末，约有3500万地方性甲状腺肿病人，数以百万计的克汀病患者。除上海市外，全国30个省(区、市)和新疆生产建设兵团均有不同程度的碘缺乏病流行。1993年，中国全面启动了以普及碘盐为主的综合防治措施。截至2011年底，全国有28个省(区、市)达到了省级消除碘缺乏病的阶段目标。目前，中国居民户碘盐覆盖率达97.5％，已远高于70％左右的全球平均水平。
　　 陈祖培表示，执行碘盐新标是基于国情。中国已经消除了碘缺乏，进入碘维持阶段。
　　 据2002年调查显示，国民人均食盐日摄入量为12克，远高于国际上小于5克的标准。为此，卫生系统大力呼吁减少盐的摄取量。中国科学院地球化学研究所研究员郑宝山对《财经》记者介绍，这一呼吁正在逐渐发挥作用，可以预见中国人的食盐摄入量将会缓慢下降。在这样的背景下，如果将碘盐浓度标准调低，随着食盐摄入量的下降，部分人群也可能出现碘摄入量不足的问题。
　　 卫生部对此亦有考量，据陈祖培介绍，为了评估此次碘标准调整的效果，卫生部在全国选择了三个市，分别是碘缺乏、适宜、过量。在三个市中再选择县，进行实验，要求其全部更换成符合新标准的盐，半年内做尿检进行评估。如果评估表明选择的标准过低，将在全省范围进行调整。
　　
　　关键词
　　中国经历27年来最冷冬季
　　据中国气象局信息，刚刚过去的这个冬季，中国平均气温创下近27年来最低值，是一个气温异常偏低的冷冬。
　　这个冬季北方干冷、南方湿冷，平均气温-4.8℃，较常年同期偏低1℃。如果冬季全国平均气温比常年同期（1981年- 2010年同期）的平均值偏低0.5℃以上，可视为冷冬；比常年平均值偏高0.5℃以上为暖冬。中国已经连续两个冬季气温异常偏低，遭遇冷冬。在最近的五个冬季中，有三个是较明显的冷冬。
　　此外，今年以来南方气温持续偏低，降水量大，沪浙湘等八省区域平均降水日数41.5天，为历史同期最多。
　　
　　进展
　　日研发出可弯曲的超薄电池
　　 日本电气公司（NEC）多年来在研发一种称为“有机自由基电池”（ORB）的技术，其最新开发的这种电池厚度仅0.3毫米，可自由弯曲，每次充电约30秒。
　　 该新型电池不包含任何有害的重金属，如汞、铅和镉。它以聚合物为基础，具有很高的能量密度，容量可达3毫安时，输出功率5千瓦/升。在完全充电后，其可以刷新屏幕2000次。在500次充电后，还可保持75％的充放电能力。其0.3毫米的厚度，可与标准集成电路（IC）卡匹配，如信用卡、地铁和火车通行证或酒店房门钥匙等。
　　
　　化学污染或致肥胖症
　　 人们一直认为肥胖症和糖尿病主要是由不健康的饮食、起居习惯造成的。日前，法国环境卫生网发布了一份名为《化学环境与肥胖症和糖尿病的关系评估》的研究报告。该报告指出，化学污染也是引发肥胖症的原因之一。环境卫生网是法国卫生部的合作单位，负责为其开展调研并定期提交研究报告。
　　 这份报告指出，一些化学污染会造成内分泌紊乱，从而引发肥胖症和糖尿病。法国医学界专家亦指出，脂肪组织受激素调节，因此会受到内分泌紊乱的影响。调节内分泌是一种预防肥胖症和糖尿病的手段。