多指标优化姜黄连炮制工艺探讨

史国举

多指标优化姜黄连炮制工艺探讨

史国举

目的探讨多指标优化姜黄连的炮制工艺。方法采用不同的生姜成份、炮制温度、炮制时间炮制姜黄连，检测各种炮制方法制成的姜黄连的小檗碱含量、色泽、味道，并研究影响姜黄连质量的因素，寻找制作姜黄连的最佳工艺。结果生姜成份对姜黄连质量的影响最大，炮制温度对姜黄连质量的影响仅次于生姜成份，炮制时间对姜黄连质量的影响相对较小，生姜成份20%、炮制温度100℃、炮制时间1.5 h时，炮制出的姜黄连质量最佳。结论炮制姜黄连时，要准确把握生姜成份、炮制温度、炮制时间等因素，进而确保炮制出来的姜黄连质量良好。

姜黄连;炮制;工艺;探讨;多指标优化

黄连可以清热燥湿，泻火解毒，是炮制姜黄连的主要材料，传统方法炮制的姜黄连质量差、药性低，严重影响了临床应用效果［1］。本文主要分析不同生姜成份、炮制温度、炮制时间对姜黄连质量的影响，进而探讨多指标优化姜黄连炮制工艺，旨在为有关工作提供参考，具体研究的资料、结果报告如下。

1 设备材料

炮制姜黄连所使用的设备仪器主要有:①日本岛津集团开发研制的LC-10AT高效液相色谱仪。②日本岛津集团开发研制的SPD-IOA紫外检测器。③扬州市广宁器化玻有限公司开发研制的AS5150BD-I超声波清洗器。④德国贺利氏安捷伦集团开发研制的Agilent-1100型高效液相色谱仪，以及与其配套的自动进样器、真空脱气机、四元泵、VWD检测器。⑤德国贺利氏安捷伦集团开发研制的Agilent-li00 LC化学工作站。⑥德国赛多利斯集团开发研制的BP211 d电子天平等。

2 研究方法

2.1 炮制黄连 首先，取100 g生姜并洗净，将其捣烂后加入水中重复进行压榨，获取姜汁。然后，取9份黄连饮片，按照表1中的三种方案进行炮制。

最后，在黄连炮制完成后，将其粉碎，得到黄连细粉。

2.2 制作样品 取0.5 g黄连细粉，再取适量的盐酸、甲醇混合液，混合液中盐酸、甲醇按照1∶100的比例进行溶合，之后将黄连细粉与盐酸、甲醇混合液放入容量瓶中进行超声波清洗，清洗结束后将其冷却，然后再加入盐酸、甲醇混合液进行稀释，摇晃均匀后将黄连细粉、盐酸、甲醇混合液过滤，之后向过滤后的液体中加入盐酸、甲醇混合液进行稀释，最后再次对黄连细粉、盐酸、甲醇混合液进行过滤，即得到实验样品。

2.3 样品检测 三种炮制方案制取的样品各取20ul，放入液相色谱仪中进行检测，检测时采用岛津VP-ODS色谱柱，温度25℃，流速设定为1 ml/min，波长设定为350 nm，具体检测结果如表2所示。

表1 黄连炮制方案

表2 不同炮制方案做出的姜黄连质量分析

通过R值可以得出:生姜成份对姜黄连质量的影响最大，炮制温度对姜黄连质量的影响仅次于生姜成份，炮制时间对姜黄连质量的影响相对较小。通过K1、K2、K3的比较可知，生姜成份20%、炮制温度100℃、炮制时间1.5 h时，炮制出的姜黄连质量最佳。

3 结论

姜黄连中具有丰富的姜黄素，姜黄素具有保护肝脏、抗氧化、抗凝血、抗癌等功效，而且黄连素的毒副作用相对较少。黄连素中具有莪术醇、异莪术醇、莪术烯醇、莪术二酮等成份，姜黄连成份中的莪术能够行气破血，消秘止痛，具有抗病毒、抗肿瘤、消炎、抗菌等作用［2］。

传统炒制姜黄连的方法难以控制姜黄连的质量，炒制的温度以及炒制的时间都很难把握准确，另外，传统炒制姜黄连的方法也无法进行大量生产，综上所述，传统制作姜黄连的方法已经无法满足人们的要求，无法适应社会的需要，对此，必须要探索制作姜黄连的新工艺，提高姜黄连的质量，促进临床医疗工作的安全有效［3］。

本次研究结果证实，生姜成份对姜黄连质量的影响最大，炮制温度对姜黄连质量的影响仅次于生姜成份，炮制时间对姜黄连质量的影响相对较小，生姜成份20%、炮制温度100℃、炮制时间1.5 h时，炮制出的姜黄连质量最佳，医学领域还应该不断探索更好的制药工艺，不断提高药品的质量，提升医疗水平，为越来越多的患者送去健康。

［1］ 杨明霞.黄连-姜黄水煎剂治疗豚鼠皮肤真菌感染.中国实验动物学报，2008，16(06):452--454．

［2］ 张洪利.正交设计法优选姜黄连炮制工艺研究.中医药导报，2008，14(07):99．

［3］ 陈道华.炮制对中药材浸出物含量的影响分析.中国健康月刊:B.2011，30(12):240--241．

463800 河南省上蔡县人民医院药剂科

炮制姜黄连所使用的药品材料主要有:①我院药品采购人员采购的黄连饮片。②中国药品生物制品检定所提供的小檗碱。③湖北杜克化学科技有限公司生产的色谱纯甲醇、色谱纯乙腈。④北京科立洁水处理工程有限公司提供的超纯水等。