努力提升蔬菜产业发展水平

湖南省农业厅厅长 田家贵

到2015年，湖南省蔬菜产业发展的目标是：全省城镇专业蔬菜基地面积达到5.3万公顷，创建省级面积1.3万公顷以上的蔬菜标准园80个以上；新建容量100万吨以上的蔬菜预冷库500个以上；育成蔬菜新品种40个以上，建立蔬菜重点育种基地10个，建立主要蔬菜良种繁育基地20个；蔬菜商品化处理率达到40%以上，市县实行蔬菜市场准入制的比例达到70%以上。

1.抓好市长负责制的落实，强化发展保障 要抓好“四个到位”：一是各级的蔬菜产业发展预算资金落实到位；二是用于蔬菜产业发展的物价调节基金切块的比例，不得低于20%；三是新菜地开发建设基金必须足额征缴到位；四是蔬菜基地扩补任务落实到位。

2.抓好城镇蔬菜基地建设，确保有效供给 一是扩大菜地面积。严格按照省政府制定的地级市人均22平方米、县级市人均20平方米、县城人均17平方米的标准，确保城镇蔬菜基地面积。二是提高种植水平。要大力推广防虫网、遮阳网、微喷滴灌、杀虫灯、双色地膜、无土基质栽培等新技术、新材料、新设施。三是夯实生产基础。高标准蔬菜基地面积占全部菜地面积的比例比2011年提高10%以上。

3.抓好农村特色蔬菜生产，提升产业规模 一是优化生产布局，重点建设80个国家级、省级蔬菜产业重点县，其中优势特色蔬菜产业重点县57个，城镇蔬菜基地县23个，国家级蔬菜产业重点县40个；二是引导规模种植；三是突出特色优势；四是加强引导扶持。

4.抓好经营主体培育，打造蔬菜品牌 一是培优扶强经营主体。引导发展新的蔬菜生产经营主体，年内新增蔬菜生产合作社和企业100个以上；深入开展蔬菜专业合作示范社创建活动，拓展产前和产后营销服务。二是积极发展蔬菜加工。加速采后商品化处理进程，积极发展蔬菜加工专业大户和企业。三是大力推行品牌战略。

5.抓好农业科技创新，增强发展后劲 一是抓新品种选育研究。改进育种方法，培育具有地方特点的优良蔬菜新品种。重点抓好长沙蔬科所、湘西农科所、娄底东菱科技公司、岳阳湘菌开发公司、衡阳蔬科所等国家重点蔬菜良繁基地的建设。二是抓新技术研究配套，推出一批安全优质、省工节本、增产增效的实用栽培技术，提高蔬菜生产技术水平。三是抓蔬菜技术推广。加快蔬菜优良品种推广普及，大力推广集约化育苗、防虫网、粘虫板、频振式杀虫灯、性诱剂、避雨栽培、膜下滴灌等病虫害农业、物理和生物防控技术，推广改土培肥技术，广施有机肥、生物肥、复合肥。

6.抓好蔬菜标准化生产，提升产品质量 一是推进标准化生产。打造标准化的“露天工厂”和生产大棚，促进蔬菜向“统一生产布局、统一技术标准、统一质量要求、统一品牌形象”发展，从根本上解决蔬菜质量安全问题。二是加强标准园建设。三是加强检验检测。逐步实现所有市县100%实行蔬菜基地准出和市场准入制的目标。四是健全全程质量追溯体系。

7.抓好信息监测预警和调控服务，稳定市场供给 一是抓好蔬菜产销信息调度。二是加强供求信息研判分析。三是建设蔬菜产销衔接体系。四是加强市场调控。采取“政府推动、政策支持、市场运作、农民参与”的方式，在灾情救助、蔬菜价格过高或过低时采取有效措施和手段，维护市场供需及价格稳定，避免蔬菜生产大起大落。