烟台林果业的机械化现状及其发展趋势

姜秀美 姜秀伦 吕翠珍

烟台市耕地面积与林果面积各占一半。果林种植以苹果、葡萄、桃子、梨、樱桃等为主。苹果种植面积已达18.7万hm2，葡萄2万多hm2，梨1.2万多hm2。苹果总产量达271万吨，占全国的11.5%；总产值达56亿元，占果林种植业总产值的34.9%。特别是葡萄种植，近年来发展迅猛，大有后来居上之势。

一、烟台林果业机械化现状

烟台的林果业虽然发达，但机械化程度却比较低。在林果业的各个作业环节，自古以来一直沿用传统的人工作业方式，这种传统的人工作业，劳动强度大，生产效率低，作业效果差，成本高，因此发展林果业生产管理主要作业环节的机械化已迫在眉睫。

但从目前烟台林果业的种植农艺和经济技术发展水平来看，多数林果没有统一的种植模式且过于密植，不适合机械化作业。惟有葡萄实施了规模化、标准化种植，为实现机械化作业提供了便利条件。

针对这一情况，烟台市农机科研所与蓬莱市农业机械管理局等单位，首先以在林果业中具有代表性的葡萄生产管理机械作为突破口，进行了研制与开发。

葡萄生产管理的主要环节包括春天扒藤、上架绑藤、除草施肥、浇水、喷施药剂、秋季收获、冬季剪枝、覆土等。在这些作业环节中除了耕整地、除草、浇水等已全部实现了机械化作业外，其他作业环节主要还是以人工操作为主。于是我们从中选择了使用率比较高、迫切性比较强、劳动强度比较大、比较容易实现的作业环节，作为主要突破口，研制开发了3WPZ-200型喷雾机、2FPL-2 施肥机、3PF-25型覆土机三种技术装备，在植保、施肥和覆土等作业环节实现了机械化作业，并于2007年11月，组织专家进行了生产鉴定，得到了专家的好评与肯定。目前，三种技术装备已在烟台葡萄产区大面积推广使用，完全代替了传统的人工作业。

随后市农机科研所又进一步组织科技人员研制成功了葡萄嫁接机。葡萄嫁接机结构紧凑，操作简单，不但极大地加快了苗木嫁接的速度，而且显著提高了嫁接成活率，目前已在烟台地区各个葡萄育苗基地推广使用。葡萄喷雾机、葡萄施肥机、葡萄覆土机、葡萄嫁接机等技术装备的成功研制为全市葡萄生产管理机械化的实现迈出了可喜的一步。

虽然这些装备都是着眼于葡萄产业而研发成功的，但是对其他果树也具有广泛的适用性。有的装备只要稍加改进就可用于苹果、樱桃、梨等果树的生产管理。

二、烟台林果业机械化的发展趋势

为解决林果业机械发展所存在的瓶颈，同时也为了推广已有的林果业技术装备，必须在现有的基础上建设若干示范推广基地。一方面起到对已有技术装备进行演示、宣传、推广作用，另一方面再引进国外先进的收获机械、修剪机械，嫁接机械等加以演示、宣传，力争在较短的时间内实现林果业生产管理的全过程机械化。目前，烟台地区正在致力于这方面技术装备的引进工作，以完成引进消化吸收、改进创新和推广应用，因此实现这些环节的机械化指日可待。

苹果是烟台的第一大水果，其种植面积位居第一，也是山东省乃至中国北方地区的第一大水果。目前烟台的苹果有70%左右是上个世纪八十年代后期种植的，至今而从苹果的产量、品质质量、品种老化和更新换代要求等方面综合来看，其最佳生长期已过。而任何作物要实现机械化作业，首先要做到农机与农艺的紧密结合才行，否则根本无从谈起。我们要实现苹果生产管理主要作业环节的机械化作业，正好可以借苹果产业这次更新换代，重新栽植之机，与果树专家就其生长要求、种植农艺、作业管理与以后的机械化作业综合考虑，首先在苹果的种植株距和行距上，留出足够的空间，为今后苹果生产管理的机械化作业提供条件。可喜的是为了尽早迎接这一机遇的到来，烟台的苹果生产大市栖霞市的农机管理系统，正在着手苹果生产机械化示范基地的建设，开始探索通过购机补贴扶持林果业发展的新路子。可以预见，如果这一探索破题，再加大林果业生产管理机械的推广力度，不只栖霞，全省全国的苹果业生产管理机械化也将加速发展。