对生物工程专业学生实践教学差别培养模式的研究

韦传宝，刘昌利

（1.皖西学院 生物与制药工程学院，安徽 六安237012；2.安徽省植物生物技术实训中心，安徽 六安237012）

对生物工程专业学生实践教学差别培养模式的研究

韦传宝1，2，刘昌利1

（1.皖西学院 生物与制药工程学院，安徽 六安237012；2.安徽省植物生物技术实训中心，安徽 六安237012）

生物工程具有鲜明的实践性和应用性，应用型本科院校承担着为社会培养大批应用型人才的重任。学校和国家希望培养的学生能够直接进入社会并在各行业中发挥作用，但部分学生希望考研继续深造。就业和考研学生的人生定位不同，对实践性教学的需求也有差异，总结了对生物工程专业两类学生在实践性教学方面差别培养模式的研究经验。

生物工程专业；差别培养；模式

1 引言

伴随中国高等教育从精英教育走向大众化教育，一大批新建本科院校诞生，这类院校一般都办学历史短、科研力量弱、仪器设备不足且招生量大。他们承担着为社会培养大批应用型人才的重任，培养定位和模式相似，即“厚基础、宽口径、重应用、塑特色、求创新”，这既符合普通高校自身的特点，也能够满足地方经济和行业发展需求。

国家和学校希望培养的学生毕业后即服务于社会，另一方面，部分学生希望毕业后进入较好的大学攻读硕士学位，有的甚至毕业后不就业，选择复习考研。在实践教学方面，选择工作的学生希望能够尽快了解企业和社会，考研的学生希望能够增加理论研究方面的实验，增强动手能力，为复试乃至今后的研究打下基础。生物工程专业是我国继生物科学和生物技术专业之后开始招生的专业之一，是工科专业，以培养应用型人才为主，实践教学（实验教学、实习见习、研究性学习和毕业论文）约占总学时的40%左右，兼顾两类学生的不同需求既是教育工作者的责任也是可以通过差别培养解决的问题［1］。本文总结了对皖西学院生物工程专业实践教学差别培养的体会。

2 基础实验课和专业基础实验课的无差别设置

生物工程强调实践性和应用性，基础实验课和专业基础实验课主要通过验证性实验来训练学生的基本操作技能，是基础性的知识与技能培养，因此要求所有生物工程专业的学生都作为必修课完成，也就是要进行无差别培养。基础实验课包括基础化学、分析化学、仪器分析和普通生物学等；专业基础实验课包括细胞生物学、遗传学、微生物学、生物化学等。

3 生物工程综合实验课的设置与差别培养

在学生实践能力的培养过程中，专业实验课尤为重要［2］。专业实验课包括细胞工程、蛋白质工程、基因工程、发酵工程等，过去每门课程都设课内实验，有系统性差、容易重复的缺点。为更好地体现知识的内在联系，在充分论证的基础上，我们对实验课程进行优化整合，形成了新的实验课程——“生物工程综合实验”。综合实验设置约26个独立的实验项目，120学时，实验内容既包含与生产紧密相关的工艺实验，也有与理论研究有关的实验，只要修满90学时，学生可根据自己的需要选择不同的实验项目［3］。准备就业的学生可以多选与生产相关的工程类实验，准备考研的学生可以多选与理论研究相关的实验，还可以超额选修实验项目，既可增强实际操作能力，考研未录取也不会影响就业。

4 研究性学习的差别设置

研究性学习是我校一大特色，生物与制药工程学院学生每年获得学校和学院50多项研究性学习课题立项。该学院是“植物细胞工程安徽省工程技术研究中心”和“安徽省植物生物技术实训中心”依托单位，每年都有一定的资金资助教师和学生进行科学研究，而且每个教师都有科研课题，也可以资助学生的研究性学习。我们的经验是对于考研的同学全部或者大部分都安排研究性学习课题，对准备工作的学生少进行研究性学习的立项，如果部分同学希望进行研究性学习，尽量安排产学研课题。根据教师的能力、课题多少，本着自愿的原则安排教师指导学生的研究性学习。这样的学习模式有以下优点：一是增强了学生特别是考研学生的动手能力，为高校输送了合格的硕士生。二是节省了二级学院的实验经费，因为研究性学习的经费分别由学校、“中心”和教师的课题经费中支出。三是促进了教师的科研，加速了科研项目的结项。从这几年的统计来看，通过研究性学习发表的论文每年都在10篇以上，其中有些成果学生的贡献大于指导教师。四是使学生尽早地了解企业的技术现状，到企业后能更快地熟悉技术。由于生物与制药工程学院的教师多数与企业联系密切，从企业带回来大量的课题，学生通过研究性学习不但增长了能力，而且了解企业的情况。

5 毕业论文的差别设置

毕业论文占用一个学期的时间，如何有效利用这段时间使学生获益是一个值得研究的问题。两类学生对毕业论文的需求不同，准备就业的学生一般利用这段时间找工作，很难安心在实验室研究，而且理论研究与就业单位的实际情况几乎没有关系，在实验室进行毕业论文既困难又没有必要。考研的学生在毕业论文前考研已经结束，复试无望且不想再考的同学对毕业论文的要求与准备就业的同学相同；有希望复试的同学这时候正在准备复试，有大量的时间。由于招生单位都十分重视研究生的动手能力，这些学生有在实验室进行毕业论文研究的强烈要求。对于准备就业的学生，毕业论文最好是通过学生自选题目在企业进行，选题结合工作单位的具体情况，可以是企业的研究项目、化验项目、工艺设计、市场调研或者产品销售计划，采取企业和学院双导师制指导。这样的论文安排具有不影响学生就业、减轻教师的压力、减少耗材的消耗、对工作有用的优点。对于可能成为研究生的同学应该安排有科研项目的教师作为指导教师，这部分学生在毕业论文过程中十分认真，这样的安排对学生动手能力的锻炼十分有用，对教师完成科研项目也有帮助，特别是对我们这种没有研究生招生权的学校更有必要。

［1］刘长建，王艳颖，姜波，等.改革实验教学方式，提高生物工程学生应用能力［J］.微生物学通报，2008，35（9）：1497-1499.

［2］赵玉凤，程波，喻发全，等.以就业为导向的生物工程专业综合实验教学探索［J］.实验室科学，2007，（5）：17-18.

［3］肖连冬.生物工程综合性专业实验的教学改革与实践［J］.广东化工，2009，36（8）：317-319.

Studies on Cultivating Modes in Practice Teaching for Bioengineering Students

WEI Chuan-bao1，2，LIU Chang-li1
（1.College of Biological and Pharmaceutical Engineering，West Anhui University，Lu’an237012，China；2.Anhui Plant Biotechnology Training Centre，Lu’an237012，China）

Bioengineering possesses practice and utility property.Ordinary colleges have the task of cultivation of applied talents for society.The colleges hope the students would work for society after graduation.At the same time，lots of students decided to pursue their studies after graduation.The difference leads to different needs in practice teaching.In this study，the cultivating modes in practice teaching for two kinds of students were summed up.

bioengineering；different cultivation；mode

G642.44

A

1009-9735（2012）02-0034-02

2011-12-08

皖西学院教学研究重点项目（2009jy11）。

韦传宝（1961-），男，安徽六安人，皖西学院副教授，博士，硕士生导师，研究方向：生物化学与分子生物学。