浅谈日用陶瓷的花面设计与装饰

邵徽刚

（江西省陶瓷研究所 景德镇市 333000）

装饰，《辞源》解释为“装者，藏也；饰者，物既成加以文采也。”指的是对器物表面添加纹饰、色彩以达到美化的目的。日用陶瓷的装饰是依附于陶瓷器型主体上的绘画或雕塑工艺，使被装饰的陶瓷主体得到合乎其功利要求的美化。日用陶瓷的装饰艺术与人的日常生活联系广泛，结合紧密。从其与陶瓷器型主体的关系看，它的性质是从属于主体的，即装饰是从美感的角度来标明器型主体的特征、性质、功用以及价值。日用陶瓷装饰是日用陶瓷进入市场不可或缺的重要组成部分，是提升日用陶瓷整体形象和卖点的有利保障，在现代人们审美观念不断提高、世界各地文化相互融合的今天，要使日用陶瓷的装饰更具艺术性、观赏性，这就要求对日用陶瓷的装饰设计独具特点、兼容并蓄、博采众长、锐意创新，以不断满足人们日益增长的物资文化需求。

而对于规模化生产企业来说，日用陶瓷的花面装饰是开发新产品的主导，其优势在于改变一套产品的花色装饰比改变一套产品的器型要更方便、更节省。退一步说，即使改变了产品的造型，也需要新的装饰来满足、衬托。此外，消费者对陶瓷产品最直观的感受主要来自于画面装饰，据调查，在产品本身无缺陷（或达到国家质量标准）的情况下，有六成左右的消费者更热衷于对于花面装饰的选择。

我们的祖先早在约公元前8000－2000年（新石器时代）就发明了陶器，传说中的黄帝尧舜及至夏朝（约公元前21世纪——公元前16世纪），就形成并发展成熟了具有装饰意义的彩陶装饰。从汉朝（公元前206年至公元220年）开始，由于烧造技艺的发展，较为坚致的釉陶普遍出现，随后“瓷”的概念逐渐应运而生。此外更为重要的是，国家相对稳定，人口逐渐增加，日用餐饮器皿需求极大发展，日用陶瓷的装饰也逐渐丰富。从最初的抽象几何纹样如绳纹、编织物印痕、流水的启示、螺壳蚌壳等螺纹的启示等等发展到具象的动植物纹饰如鱼纹、鸟纹、猪纹、鹿纹、蛙纹、瓜藤、竹节、莲花、卷草等等；再从刻花、剔花、划花、印花、堆贴、镂空到彩釉、花釉、釉下红绿彩、釉上彩等等；最后发展到有较高美学价值的彩瓷如青花、五彩、粉彩、斗彩、珐琅彩、广彩、墨彩、胭脂彩等等，随着历史的变迁和工艺材料的逐步发展，现代陶瓷设计师在继承和发展先辈们优良传统的基础上不断汲取各种艺术门类的风格和精华，特别是陶瓷花纸印刷技术的发明和发展打破了只能靠手绘装饰的格局，到如今，日用陶瓷的装饰形式已经是百花齐放、绚丽多姿，产量因此也迅猛增加。

以下笔者就日用陶瓷画面设计过程中装饰形式做如下浅显归纳：

（一）日用陶瓷花面设计和装饰的种类

可分为釉上、釉中、釉下装饰：

釉上装饰是用大膜花纸，用酒精使花纸贴附于成瓷的装饰表面，经过700℃－800℃左右烤烧而成（属二次烧成）。特点为颜色丰富、发色稳定、层次分明、设计手法多样，是目前产量最大、最为普遍的一种装饰方法。

釉中装饰是用小膜花纸，用温水使花纸底膜变软并贴附于成瓷的装饰表面，经过1100℃－1200℃左右烤烧（属二次烧成），在高温烤花过程达到一定温度时，陶瓷釉面开始熔融，花纸颜料向釉中渗透，随着烤花温度的逐渐降低，陶瓷釉面遇冷凝结，釉面重新闭合，便产生了釉中彩。特点为颜色莹润、柔和，装饰表面无颜料刺手感，且陶瓷颜料铅、镉溶出的化学成分及其微小，是一种绿色环保的装饰形式，由于其贴花装饰是在成品白瓷上进行，且贴花装饰之前就进行了成品瓷的级别筛选，烤花后其优级品率在98%以上，有力的保障了产量和质量。此外，由于技术的不断发展，釉中彩的高温陶瓷颜料色系也逐步发展全面，在设计过程中常用颜色都能可好的体现出来。

釉下装饰是用棉质花纸，用清水蘸湿坯体装饰表面并贴上棉质的画纸，借助陶瓷坯体的吸水性特点和棉质花纸的韧性，使画纸上的釉下颜料图案粘覆于瓷胎上，上釉经1300℃左右同陶瓷坯胎一起一次性烧制而成。特点是颜色以青花、五彩等釉下高温颜料为主，色彩清新、典雅。花色层次较少，由于是同瓷坯一起一次烧成，成瓷和装饰花面一损俱损，成品率不高，但成本相对低廉。目前产量不高。由于陶瓷颜料在釉面以下，真正绿色无毒，天然环保。

（二）日用陶瓷花面设计和装饰的形式

①单花装饰：该装饰形式花色较大，受瓷器装饰面影响较小，单花装饰有一定的留白空间，其花色具有明快、秀丽、视觉突出的特点，装饰形式多以花卉为主。

②边花装饰：在陶瓷装饰面上以连续纹样的形式，设计出来的一种能适应各品种器形变化的装饰形式，一般装饰在产品器型的视觉直观可见范围内，因此整体性强，视觉效果突出，装饰形式多以图案或图案加花卉为主。

③满花装饰：该装饰形式丰富，视觉华丽，色调统一且富有变化。多以花卉、风景、图案等形式表现，常见的是两层大小边花加中心花，在餐具配套过程中，此三层装饰可以互为变化、组合，打破了以往千篇一律的配套装饰形式。

（三）日用陶瓷花面设计和装饰的类别

①几何纹样装饰设计：该装饰形式是以过去从抽象到具象到如今从具象回到更具审美的抽象变化发展过程，成为现今较为突出的装饰形式，常见的有色块或线条的错位、交叠、连续、组合等，这种装饰形式是在继承先辈传统几何图形的变化上吸取欧美抽象、简约艺术风格发展而成，特点是色彩丰富、对比性强、简洁、大方、有一定规律,现代气息浓郁。

②花鸟鱼虫瓜果装饰设计：运用日常生活中常见的花卉如:象征富贵的牡丹、代表爱情的玫瑰、体现清廉的荷花、彰显正气的翠竹、寓意高洁的菊花、表现清幽的兰草、展示傲骨的红梅等等以及与之相应的鸟儿鱼虫瓜果，如牡丹配凤凰、翠竹配麻雀、梅花配喜鹊、菊花配鹌鹑、荷花配鲤鱼、枇杷配八哥、柳树配鸣蝉等等，体现出中国传统文化中的吉祥寓意。

③连续纹样装饰设计：通常以二方连续为基础作为边花装饰，如缠枝卷草类、开膛类、独立纹样连续类等等，以及在二方连续纹样的基础上使用双纹样、四纹样、六纹样的连续形式，使装饰效果丰美且富有变化。

④卡通形象装饰设计：运用夸张、变形的手法塑造出各种形象，通过角色塑造、故事结构和通俗趣味的装饰来吸引年轻的顾客群并用和谐的色彩绘画和着色，体现人与人、人与动植物、人与自然的美好情感。

⑤地域文化装饰设计：随着旅游文化产业的不断发展，各种旅游纪念瓷应运而生，在现代日用陶瓷的装饰也常常体现，如以消费群体所在地域的标志性建筑及自然文化景观以及他们感情向往、崇拜的美丽山川风土人情等等异域特色，来拉近与消费群的情感。

⑥其他装饰设计：文化艺术是相互融通的，在日用陶瓷的装饰设计上，中国传统的艺术如剪纸、刻花、印花等等艺术表现形式也常成为装饰设计的手法之一。此外，金银彩装饰的运用也给日用陶瓷的装饰增添了华丽、高贵的色彩……

日用陶瓷的装饰同其他消费品的装饰一样，有着及其广泛的表现手法和效果，上述只是几种常见、普遍的以印刷、贴花为主的设计和装饰形式，考虑到日用陶瓷生产的批量性和规模化，至于体现小众及个性的其他画纸设计和装饰形式就不在此一一赘述。