养蜂要发展 做好三件事——全南南迳罗田村养蜂座谈会纪实

龚文广 谢明山

（1 赣州市农业和粮食局 2 赣州市明山蜂场）

谷雨初开的4月21日，天气晴朗，阳光明媚。市养蜂学会、县老科协、赣州明山蜂场联合下乡进村，来到了位于赣南南部与广东翁源、连平、始兴、南雄四县市交界的全南县，走进了距离赣州200多公里的边远山村南迳镇罗田村蜂场。

这里有一位养蜂大王王友祥，养蜂名气大，技术好，他身材魁梧，身高1.8米，年纪五十开外，从事养蜂30多年，周围十里八乡包括广东邻县带有徒弟、徒弟的徒弟60多人。他通过养蜂人介绍认识，一再邀请我们去他那儿，给他的养蜂徒弟们讲讲课，聊一聊养蜂的事。由于路途遥远，早上7:30从赣州出发，到达目的地已近11点，十多位养蜂人早已守候在那里，简单寒暄后，便进入主题。与养蜂人座谈，讲养蜂的事情，为蜂农分析了三件事情：

一是明确养蜂方向，转变传统观念。南迳素有饲养中华蜜蜂的传统，这里气候条件好，山地蜜源多。但养蜂一直是单家独户、小打小闹的自主生产方式，至今，靠养蜂富裕买车盖楼的没有几个。究其原因，长期以来，蜂农只把饲养中华蜜蜂当做副业。蜂种从后山里飞来，野性强，能飞来也易飞逃，数量上每户养3～5群，10～20群，不乏其人，大体是置一个蜂箱，房前屋后摆放，管理粗放。日常管理，随意性强，只是在接近山乌桕流蜜时期才去看看。对蜂蜜有收无收、多收少收没有把握也无奈，有坐等和靠运气养蜂的懒散思想。这与“养蜂管理办法”中要求养蜂“规模化、机械化、标准化、集约化”四化发展方向相去甚远。笔者认为，也是蜂农走不出困境，不能致富的主要原因。

二是提高养蜂技能，打造蜂蜜品牌。全南蜂蜜销售行情，每斤夏蜜（以乌桕蜜为主）40元，每斤冬蜜（野桂花）60元，只要有产量，不必求销路。销售渠道是采取熟人介绍、单位集体采购或者蜂蜜卖往广东邻县厂矿人员。历年蜂蜜销售价格好、市场稳定。在养蜂技术上，常规中蜂饲养管理，蜜蜂春繁、强群采山乌桕蜜、夏季捕杀大胡蜂和冬季采野桂花蜜，尤其是进行了蜂框改造，将十框标准箱的巢框尺寸改换成长、深都是29.7厘米的巢框，让蜜蜂造脾。蜂箱是由24块红砖用水泥围成，可经风雨、耐用扎实，成本不超过25元。此蜂箱，冬暖夏凉，中蜂适应，造脾快、子脾面积大、幼虫生长发育好、群势强。值得一提的是，如果加入巢础，势必会使蜜蜂的造脾速度既快又好，又节省蜜蜂劳动力。再一个就是必须共同创立山村中蜂蜂蜜品牌，使蜂蜜有包装、有标准、有生产时间、有生产来源、无污染。让百姓吃得放心、食用安全。及时提醒蜂农如何进行中蜂育种，培育优良蜂种，抵御中蜂囊状幼虫病及蜜蜂敌害的监控与防治。保持养蜂生产长效稳定的发展。

三是振兴蜂业发展，出路在于组建蜂农专业合作社。蜂农要凝心聚力，群策群力，共同推进养蜂业进步发展，加入蜂农专业合作社。要改变原来一家一户的小生产管理模式，进行蜂群品种的改良，养殖技术的提高，蜂具、蜂药的集体联合购进，疫病的综合防治、统一预防、用药和建立蜂蜜产品的安全保障措施、稳定与拓宽销售渠道。只有这样，才能够使蜂农更好更快发展、走向富裕的康庄大道。