提升蜜蜂文化软实力 促进蜂产业发展

刘彩云 李旭涛 毛玉花 朱一卿

（甘肃省养蜂研究所，天水 741020）

提升蜜蜂文化软实力 促进蜂产业发展

刘彩云 李旭涛 毛玉花 朱一卿

（甘肃省养蜂研究所，天水 741020）

历史文化特色就如同一瓶陈酿的美酒，是经过了漫长的岁月积淀而形成的，记载着一个事物的发展轨迹，是不可复制的宝贵财富，有着非常大的开发空间。中国的茶有茶文化、酒有酒文化，茶酒文化的大力宣传，引导着广大人群的消费观念，带动了茶酒行业的大发展，而茶酒行业的发展也提升了茶酒文化的软实力。人类在认识蜜蜂、饲养蜜蜂、研究蜜蜂以及利用蜜蜂产品的历史进程中，也形成了丰富多彩的蜜蜂文化，并渗透到人们的衣、食、住、行及文学艺术、宗教、民俗、医药等各个领域，是中华民族光辉文化的组成部分，提升它的软实力对于促进蜂产业的发展来说已经成为真正的动力，具有举足轻重的作用。

一、我国历史进程中绚丽多彩的蜜蜂文化

文化本来就是一个非常广泛的概念，自20世纪初以来，不少哲学家、社会学家、人类学家、历史学家和语言学家一直努力，试图从各自学科的角度来界定其概念。然而，迄今为止仍没有获得一个公认的、令人满意的定义。由蜜蜂所产生出来的蜜蜂文化也是各种各样的，如企业文化、经济文化、生态文化等等，在发展蜂产业中均发挥着一定的作用，要完全阐述清楚也并不是很容易的事情，下面主要从这么四个方面简单谈谈。

1.姜岐文化 中国是中华蜜蜂(简称中蜂)的发源地，原始的养蜂史可追溯到人类最早采集野生蜂蜂蜜的时代，东汉时期进入蜜蜂的人工饲养阶段。公元1世纪初，出现了文献上记载的第一位养蜂专家——姜岐。据西晋皇甫谧所著的《高士传》记载：“以畜蜂、豕为养，教授者满于天下，营业者三百余人，辟州从事不诣，民从而居者数千家。”由此可见，姜岐“牧豕调蜂，天涯啸傲”，在当时影响之大了。从理论研究的角度来看今天的中国养蜂鼻祖——姜岐文化，虽然有关文化产业经济功能和作用的研究还非常欠缺，有的层面甚至是空白的，但从经济学的层面进一步认识和回答姜岐文化在我国蜂产业发展和国民经济生活中的作用和功能，让中国传统、现代的文化元素更多地走向世界却是极其重要的。

2.精神文化 创世神话《最古的时候》是用“先基”（唱歌）的形式流传的史诗，在其中“盘庄稼”一段中唱到“黄石头里面，住着蜜蜂，那一巢蜜蜂啊，是最早盘庄稼的人……。世上的人们啊，不会做活计，快去跟蜜蜂学；不会盘庄稼，快去跟蜜蜂学。”说明古先民在认识自然的过程中，也认识了蜜蜂。古代许多著名诗人曾写下优美的诗句来赞美蜜蜂的勤劳。宋代诗人陆游在《见蜂采桧花偶作》中写道：“来禽海棠相续开，轻狂蛱蝶去还来。山蜂却是有风味，偏采桧花供蜜材。”吴承恩在《咏蜂》中曰：“穿花度柳飞如箭，粘絮寻香似落星。小小微躯能负重，嚣嚣薄翅会乘风。”晋代郭璞则在《蜜蜂赋》里描述到：“嗟品物之蠢蠢，惟贞虫之明族，有丛琐之细蜂，亦策名于羽属。”近代文学家鲁迅、高尔基及大数学家华罗庚也写下了对蜜蜂的精神及其产品功效予以赞美的诗篇。鲁迅说：“必须如蜜蜂一样，采过许多花，这样才能酿出蜜来。”列宁指出：“蜜蜂终日繁忙，辛勤地往来在蜂巢和蜜粉源之间，是从不浪费点滴时间的劳动者，是可靠的向导。”

3.饮食文化 最早记载蜂蜜、蜂子食用的文献《礼记·内则》中有“枣栗饴蜜以甘之”和“爵鷃蜩范”，所指的范可能是蜂的幼虫或蛹。饮用“蜜酒”大约从东周开始，其时还用蜂蜜与稻、黍熬煎成粔籹、蜜饵等蜂蜜食品。三国时期蜂蜜用于制作清凉饮料和浸渍果品，《三国志·吴志·孙亮传》记载有蜂蜜作蜜饯“使黄门中藏取蜜渍梅”。唐代女黄武则天是一个嗜食花粉者，常年食用“花精糕”。宋代苏颂在其巨著《图经本草》中介绍：“今处处有之，即蜂子也。在蜜脾中如蚕蜗而白色，岭南人取头未成者（蛹），油炒食之。”明代《便民图篡》收载了“菊花（花粉）酒”的制法，并指出“一切有香无毒的花粉，仿此用之，皆可。”潘崇陆著的《燕京随时记》中记录用花粉做的糕点有榆钱糕、玫瑰糕、藤萝花粉饼、九花饼、花糕等。直至近现代，许多学者对蜂蜜、花粉等蜂产品成分及其功能因子进行了深入研究，开发出名目繁多、品种多样的蜂产品保健食品。

4.医药文化 蜂产品用于人类医疗保健历史悠久。汉代问世的我国最早药典——《神农本草经》收录365味药材，分为上品、中品、下品三类，将蜂蜜、蒲黄、蜂蜡、蜂子列为上品，并指出：“蜂蜜昧甘、平、无毒，主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除百病，和药，久服强志轻身，不饥不老，延年。”明代大药学家李时珍著《本草纲木》中收载的蜂蜜、蜂蜡、蜂子的词条下，均扩展了治验附方。孙思邈著有的《千金要方》和《千金翼方》的许多治病良方中对蜂产品也多有应用。蜂针疗法在我国民间流传已久，但古代医书中未有直接记述，赵学敏《本草纲目拾遗》中收载了方以智著的《物理小识》所述将蜜蜂器官作药炙的“药蜂针”配方和效用，是关于蜂针疗法的最早记载。近百年中，由于各国学者的努力，已形成一支具有独特风格的自立体系。

二、弘扬蜜蜂文化在发展蜂产业中的重要作用

1 、我国不仅是一个养蜂大国，更是一个养蜂古国。从猎取蜂蜜到饲养蜜蜂，西方蜜蜂的引进，中蜂活框饲养的改良，在这数千年的漫长岁月里，积累了大量的历史资料、出版物以及历代养蜂用具、古文物、图片、音像资料，加上众多文人、名人写下的赞颂蜜蜂的诗篇等等，这些都奠定了灿烂蜜蜂文化的基础，成为了中华民族文化的一个重要组成部分。大力宣传蜜蜂文化，不断提升它在社会生活中的软实力，让更多的消费者通过通俗易懂的方式，系统了解蜜蜂及蜂产品性能和对人体的保健知识，对引导消费和促进养蜂事业发展大有裨益。

2 、在科学技术高度发达的今天，蜜蜂在农业中的公益性作用已被西方发达国家高度重视和利用。从国外市场看，由于劳动力成本高速上涨，导致养蜂业收益下降，养蜂市场不断萎缩，但人们对“绿色”蜂产品的消费却在不断扩大；从国内市场看，随着我国城乡居民收入的不断提高，人们越来越注重保健，越来越推崇天然食品，蜂产品在国内每年以38-50%的速度扩充市场。特别是近些年来，国家在中西部地区实施多项生态建设项目，加大了土地植被率，扩大了蜜源植物覆盖率。这一切为发展养蜂业创造出一个千载难逢的新契机，开辟了一条强国致富的新途径。传承和繁荣深层次的蜜蜂文化将能促进蜜蜂事业进一步发展，使蜜蜂事业的文化品位不断提升。

3 、随着世界多极化、经济全球化的深入发展和科学技术的日新月异，文化与经济的交融不断加深，经济的文化含量日益提高，文化的经济功能越来越强，文化越来越成为民族凝聚力和创造力的重要源泉，越来越成为综合国力竞争的重要因素。蜜蜂文化软实力，这种通过蜜蜂文化对人们的吸引而非强制或收买的手段来实现目的的特殊力量。它的大力推进与创新，将会把蜜蜂文化的内涵融于蜂产业的发展之中，运用先进技术和现代生产方式，改造传统的文化生产和传播模式，推进产业升级，延伸产业链。

4 、纵观国内外许多成功事业发展历程，大多都与文化对广大消费群体的引导作用有着不可分割的关系。不管是文化名人，还是特色音乐、美术、书法、舞蹈、杂技、动漫等文化艺术精品，都确确实实地影响着人们的生活，引导着人们的消费观念。目前，蜜蜂文化的滞后与蜂业发展受阻形成的因果关系，不能不引起蜂业界的重视。惟有进行蜂业内外蜜蜂文化创新的渗透，才是提高全民蜜蜂文化水平的有效手段。蜂产业在为社会生产创造物质和精神财富的同时，也必将会繁荣和发展蜜蜂文化。

三、提升蜜蜂文化软实力的途径

1 、扩大宣传渠道，满足人们对蜜蜂文化的需求。蜜蜂文化虽然历史久远，但真正了解的人并不是很广泛。只有通过生动的文字、美妙的语言和艺术的声像等一些人们容易接受和吸收采纳的形式，将蜜蜂的相关知识制作成图像光盘、年画、挂历、台历，编排成曲艺节目等，以不同文化形式逐渐向人们的生活中渗透。接受的人群才会成倍扩大，蜜蜂文化的软实力也才能得以提升。

2 、挖掘我国养蜂历史，填补民族文化空白。距今大约1.4亿年的晚侏罗纪——早白垩纪时代发现的蜜蜂化石，见证了蜜蜂在地球上出现的历史。蜜蜂的起源、演化、分类以及对人类生存、生态环境和与种植业、畜牧饲养业的关系还需要不断挖掘，也有许多不完整或者残缺的养蜂史料尚需要整理和完善。正视历史，积极查找整理史料，将会全面续写蜜蜂文化史料的新篇，做到古为今用，促使蜜蜂产业向着更快速的方向发展。

3 、向人们揭示蜜蜂不求索取，只求奉献的精神，创造和谐文明的人类社会。蜜蜂虽然是小动物，但其行为揭示出的精神实质很值得我们人类去赞扬和学习。正如著名作家杨朔所称赞的：“多可爱的小生灵啊！对人无所求，给人的却是极好的东西。”又说：“蜜蜂是渺小的，蜜蜂却又是那么高尚啊！”让更多的人领悟到蜜蜂的这种精神，并时常鞭策、激励和指导自已的日常行为，依此促进社会更加文明和谐。

4 、加快蜜蜂文化产业园区和基地建设，让人们在蜜蜂文化走廊中享受无尽的知识乐趣。蜜蜂的起源与生物共存，蜜蜂的信息素与趣味知识，蜜蜂产品的来源、蜂产品生产与深加工，蜂产品与人类健康和古今中外蜂业文化，蜜蜂千姿百态采蜜图与蜜粉源植物都能给大、中、小学生和幼儿园小朋友们增加更多的自然科学知识。因此，促进各种资源的合理配置和产业分工，加快蜜蜂文化创意产业园区和基地建设，使之成为蜜蜂文化创意产业的孵化器，对于提升蜜蜂文化软实力是很重要的。