山西狼牙刺蜜源植物的分布特点及利用价值

陈廷珠李树军 高巧艳梁志虎 郝 泉 魏 莉 苗春淼

（1山西省畜牧兽医局，太原030001；2山西省农业厅，太原030002）

狼牙刺，别名白刺花、苦刺，为山西重要夏季蜜源植物之一，分布范围广，但面积较小，相对集中。狼牙刺作为一种野生小灌木蜜源植物，过去养蜂界对其生长习性、流蜜规律研究相对较多，而对其分布面积、稀疏特点和利用前景由于种种原因及条件所限了解相对较少。为使大家能够对山西的狼牙刺蜜源能有一个相对全面的了解，2012年山西省特种养殖产业技术体系和省蜂业协会联合组织相关人员通过各种途径重点对其分布面积特点、开花泌蜜习性、利用价值和饲养管理方面进行了初步调查研究。

一、狼牙刺蜜源的面积及分布特点

据山西省特种养殖产业技术体系和山西省蜂业协会不完全统计，截至“十一五”末，山西共有狼牙刺蜜源植物4932.6公顷，约合7.4万亩。具体蜜源面积及分布特点如下：

（一）各市分布面积大小。据调查，目前在山西11个市域内，有9个市分布着狼牙刺蜜源，但是分布相对比较集中，主要分布在晋中市和临汾市两个区域内。按照各市狼牙刺蜜源分布面积从多到少依次为：晋中市分布面积最大，为2895.9公顷；临汾市次之，为1444.8公顷；运城市面积排名第三，为245公顷；阳泉市第四，面积为209.8公顷；忻州市排名第五，分布面积为102公顷；其余4个市分布面积更少，具体分布为吕梁市26.5公顷、长治市4.5公顷、晋城市2.1公顷和太原市2公顷。

特别值得一提的是，我们在调查过程中发现，晋城市等辖区范围内的狼牙刺蜜源分布面积远远不止以上数字，但是限于目前所掌握的资料有限，本文暂时仍以林业等相关部门的专业统计数字为准，有待以后随时更正，特此说明。

（二）蜜源植物生长密度。为了使大家能够更加清晰地了解山西狼牙刺蜜源的生长状况，在这里我们特意将狼牙刺蜜源植物的生长密度按照稀疏、中等密度和较为稠密分为三个等级，即以下按照林业调查专业术语简称为“疏”、“中”和“密”三个等级，那么依此标准，临汾市狼牙刺蜜源植物的生长密度最大，质量最好；阳泉市次之。调查结果显示，各市狼牙刺蜜源植物的“疏”、“中”、“密”，比例按照密度从高到低依次为：临汾市三个等级的狼牙刺蜜源的面积分别为757.0公顷、338.1公顷和349.7公顷，生长密度比例分别为52.4%、23.4%和24.2%；阳泉市三个等级的狼牙刺蜜源的面积分别为106.2公顷、98.3公顷和5.3公顷，生长密度比例分别为50.6%、46.9%和2.5%；运城市三个等级的狼牙刺蜜源面积分别为54.2公顷、186.0公顷和4.8公顷，生长密度比例分别为22.1%、75.9%和2.0%；晋中市三个等级的狼牙刺蜜源的面积分别为2510.6公顷、330.6公顷和54.7公顷，生长密度比例分别为86.7%、11.4%、1.9%；吕梁市三个等级的狼牙刺蜜源的面积分别为0.0公顷、26.5公顷和0.0公顷，生长密度比例分别为0、100.0%和0；太原市三个等级的狼牙刺蜜源的面积分别为2.0公顷、0.0公顷和0.0公顷，生长密度比例分别为100.0%、0和0；忻州市三个等级的狼牙刺蜜源的面积分别为102.0公顷、0.0公顷和0.0公顷，生长密度比例分别为100.0%、0和0。

（三）狼牙刺蜜源植物分布重点县域情况。据调查，山西狼牙刺蜜源分布特点为面积相对少而集中，主要分布在15个县。分布面积最大的县是晋中市的昔阳县，约占全省分布面积的50.4%；分布面积排名第二的是临汾市的汾西县，约占全省总面积的14.2%。具体分布情况为，忻州市有6个县，分别为汾西县698.7公顷、尧都区383.9公顷、古县341.5公顷、翼城县16.2公顷、浮山县5.0公顷和乡宁县0.4公顷；晋中市2个县，分别是昔阳县2490.5公顷和灵石县405.4公顷；运城市2个县，分别是夏县243.9公顷和垣曲县1.1公顷；阳泉市1个县，即平定县209.8公顷；吕梁市1个区，即离石区26.5公顷；长治市1个县，即沁源县4.5公顷；忻州市1个县，即五台县102.0公顷；太原市1个县级市，即古交市2公顷。

二、开花及泌蜜习性

据调查，狼牙刺蜜源蜜多粉少，在山西晋南5月上旬开花，晋中5月中旬开花，花期20天左右，大流蜜期约为10余天左右，17℃能够正常泌蜜，但泌蜜适宜温度为25℃，相对湿度为52%。

据蜂农介绍，在狼牙刺花期，如果看到串串白花成片，叶子下垂不见，细雨晴朗高温，多半为丰收年。反之，如果发现狼牙刺花朵小而不饱满，枝叶蛛网相连，说明干旱低温，多半为歉收年景。

三、利用价值及前景分析

狼牙刺蜜源的花粉虽然较少，但此时山中其他野外粉源丰富，加上狼牙刺蜜源泌蜜良好，实为山区蜂群繁殖的良好资源，特别是对没有刺槐流蜜的地区尤其重要。在山西狼牙刺花期如果是南下越冬繁殖归来的蜂群，正常年景可以采到2～3次蜜，约15～30千克蜂蜜；即使是当地定地春繁的蜂群，如果管理得当，也可以摇1～2次蜜，并为6月初专场采枣花打下良好的蜂群基础。换言之，狼牙刺蜜源如果是定地蜂场可以作为繁殖的重要蜜源之一，如果是转地蜂场则为良好的商品蜜源之一。

四、狼牙刺花期蜂群饲养管理要点

鉴于狼牙刺花期处于夏初之际，气候不稳，花期短，流蜜涌，如果是定地繁殖蜂场，往往是原群采蜜，此时要繁殖与采蜜兼顾，抓住时机，及时取蜜。狼牙刺花期结束后，距离枣花蜜源，特别是荆条蜜源尚有月余时间，定地养蜂者切记不可将蜜取净，要给蜂群留足繁殖饲料。