高职《典型化工产品分析》项目化教学改革初探

李巍巍

（杭州职业技术学院临江学院 浙江 杭州 310018）

0 引言

职业教育的培养目标是培养高素质技能型人才，说到底就是要培养学生的职业技能，增强学生的职场竞争力[1-2]。按照这个目标，教师在技能培养为重点的专业课教学中，应该重点培养学生的应用能力。项目化教学改变了过去按知识体系构建课程内容、组织教学的方式，以企业真实项目为课程载体，贯穿整个教学，按照项目开发过程各阶段所需知识、技能、素质对知识体系进行重组。在项目开发工作过程中，将相关知识点融入项目，提高学生知识水平与项目开发能力，体现“以学生为中心，教师为主导”的教学思想。本文对高职院校《典型化工产品分析》课程进行了项目化教学改革，取得了一定成效。

1 项目化教学的提出

《典型化工产品分析》作为高职院校化工类专业的一门核心课程，其主要任务是通过课程的学习，培养学生使用玻璃仪器和现代分析仪器，能对工业产品等进行定性、定量分析测试的能力，使学生具备从事分析测试相关技术所必备的素质、知识与技能，为化学检验工高级工的考试打好基础，并为后续的专业职业能力培养打下扎实基础。传统的教学模式是按照教材上的章节顺序进行授课，而项目化教学是以一种工作任务为核心来训练技能并建构理论知识的教学法[3]。在这种教学模式下，学生成为了学习的主体，教师在教学过程中扮演引导者，学生在教师的指导下自上学习，完成教师安排的项目工作任务。在完成任务后的成功愉悦和满足感，不但提高了学生的学习兴趣和学习的积极性，同时也培养了学生自主学习的能力，让学生学会学习。

2 项目内容的选取

目前，国内高职院校都进行化工分析类课程的开发，但主要沿用传统的按化学反应进行分析的方法，旨在强化分析方法与化合物结构性质这一理念，同时增加验证性实验，整个课程设计的目的是培养研究型人员。而高职院校培养的是应用型人才，强调学生的实际操作能力，笔者以化工品检验实际工作为主线，结合专业岗位能力分析，将化工产品检验工作细分为六个个项目，每个项目又有若干个模块组成，同时，每个模块都有需要达到的能力和相关理论知识。课程开发中以实践为导向，注重课程的职业技能元素，而适当忽略课程内容的学科系统性，确保学生从事化工分析检验工作的知识与经验的积累，以提升职业能力。

3 项目化教学的实施

项目化教学在教学中首先要给学生展示项目最终成果，激发学生学习兴趣，明确学习目标；然后将项目细化为若干个工作任务，使学生了解课程整个学习进程；最后进行项目开发过程，即层层递进完成每个任务。按照“六步工作程序”(资讯、决策、计划、实施、检查、评估)来实施教学过程，在教学过程中强调工作和学习过程以学生为主体，在做中学，学中做。针对《典型化工产品分析》课程，笔者主要从以下几个方面进行了实践。

3.1 设计工作任务

典型化工产品的分析检验，其职业能力包括按照其质量标准对其主要成分进行定性和定量分析，对杂质进行含量或安全性检查，并能理解和解释分析检验过程中的有关现象和原理。因此，我们把课程内容从原来的系统讲授分析化学理论知识和介绍各种分析方法及分析仪器的使用，转变为以典型分析检验工作任务为载体组织课程内容，结合工作任务构建理论知识。理论知识以“必需、够用”为准，根据任务的需要来选取，突出对学生职业能力的训练。训练项目的安排上，紧密结合学生所学专业，寻找与生产、生活相联系的、来源于岗位任务的典型项目，遵循“由浅入深”的编排方式，选取了化工产品质量检验、药品的质量检验、化妆品的质量检验等项目，覆盖尽可能多的知识点和能力点。例如，以“对乙酰氨基酚片的质量检验”项目为例，涉及药物的性状检查、鉴别、制剂的常规检查、含量测定等检测任务。这样，化工分析技术的教学就融合在具体的工作任务中，突出了职业定向性，实现工学结合。

3.2 分组制定方案

依据企业项目开发团队构成，将学生4～6人划分为一个项目组，推选与自荐相结合的方式确定项目组长，负责项目整体的组织、协调、进度控制等，并参与项目开发。在项目组确定后，首先由教师给出工作任务，各组分别进行讨论，并形成初步解决方案。然后，各组选派代表，对本组方案进行陈述，同时提出尚不明确的地方。由教师组织进行组间讨论，对各组的方案进行评价，分析其可行性和存在的问题，并对尚不明确的地方提出解决建议，即引出其中蕴含的新知识，给出解决建议。最后学生对解决方案进行修订，形成终稿。在这个过程中，学生的主体地位得到充分彰显，教师起到主导和组织的作用，增强了学生独立发现问题，分析问题和解决问题的能力。

3.3 分工完成任务

各组组员首先分工自主探究式学习，可以通过教师下发学习资料、上网查询或课程网站学习等多种方式，增强了学习的积极性和主动性，由于带着任务去学习，学习目标明确，大大提高了学习效率。然后对任务进行组内分工，每个组员分别承担任务的一部分，最后将结果合在一起，完成整个工作任务。在这个过程中，团队任何一个人的缺失都会影响到整个工作任务的完成效果，既培养和锻炼了学生独立解决问题的能力，同时也培养了学生的团队协作精神和集体荣誉感。

3.4 改进考核方式

建立以能力为核心，过程考核和期末考核并重的考核评价方式，改变过去期末一次性终结考核评定成绩的方式，将每个工作任务的完成情况以一定比例记入期末总成绩，充分调动了学生的学习积极主动性。改变单纯以教师为主体的评价，由教师、企业人士、团队成员、学生本人组成教学评价的多元主体。评价包括学生自评（20%）、团队互评（20%）、教师(师傅)对学生评价（30%）和教师(师傅)对团队评价（30%），使评价成为教师、学生共同积极参与的交互活动，促进评价过程中主体间的沟通、协调，使评价对象最大程度地接受评价结果，以促进学生的发展。考核内容不再只是技能分，还包括态度分、形象分、团队分、创新分等。学生在实践活动过程中，表现出来的自我管理、沟通合作、解决问题和完成任务、设计和创新等方面的能力，都是教师考核学生学习成绩的依据，促进了学生综合素质和职业能力的提高。

4 项目化教学注意的问题

4.1 项目的选取要难易适度

引入企业真实项目作为教学项目，对学生有一定的激励和促进学习的作用，但在项目选取时要注意符合学生知识水平和技术能力，使学生能够在规定的时间和能力范围内完成项目。同时为适应高职学生学习规律，企业项目也可按课程知识和技术能力要求做适度修改，以更符合教学需要。为此适合课程的项目化教材开发尤为重要，目前本课程组已完成适合区域经济的项目化校本教材《典型化工产品分析》。

4.2 教师角色的转变要落到实处

教师要首先从自身做起，将课堂的主体让位于学生，给学生自主学习与创新提高的机会。任务驱动决不同于课堂上的练习，知识的获取过程要交给学生自主来完成，教师起到主导和帮助的作用，只有这样，项目教学法才能够得到真正的实施。

4.3 考核评价及时、公正

考核中加入过程考核，使学生成绩的评定变得相对复杂和繁琐，教师应该将每个工作任务的评价结果，在下一个任务开始前及时公布，给出公正的成绩评定。使学生在整个学习过程中了解自己的学习情况，这样，将有积极的促进和推动作用。当然，对于学习情况不理想的学生要及时鼓励，帮助查找原因，使每个学生都在进步，在提高。

本课程的教学改革经过我院应用化工技术专业09、10级四个班级的实施，及格率100%，优秀率25%，远远超出未实施项目化教学的班级,成效明显。但我们也看到，教学改革是一个循序渐进的过程，不可能一步到位。改革的过程中，难免还有许多不足，如项目的选择上还需要进一步加强联系，进一步完善过程考核机制等。

总之，在运用项目教学过程中，教师要扮演好主导者、帮助者、促进者的角色，给学生充分的学习和思考的机会，使学生由被动学变为主动学；同时，教师要采取多种方式，激活思维状态，传授思维方法，提高思维能力，鼓励互相合作。实践证明，项目化教学在《典型化工产品分析》课程教学中的运用是成功的，值得我们继续探索与实践。

［1］戴士弘.职业教育课程教学改革[M].北京：清华大学出版社，2007，6.

［2］戴士弘,毕蓉.高职教改课程教学设计案例集[M].北京：清华大学出版社，2007，11.

［3］李继梅.项目化教学开展课程教学的尝试[J].职教通讯，2008(11)：76-77.