猪肝细颈囊尾蚴病的病理及预防

□姚安县动物卫生监督所 675300 罗洁芝 孙凤清

猪屠宰检疫工作中，最常见的病是猪肝细颈囊尾蚴。猪肝细颈囊尾蚴病的病原体是泡状带绦虫的幼虫阶段—细颈囊尾蚴所引起的成虫寄生在犬、狼、狐等肉食兽的小肠内，幼龄虫寄生在猪、黄牛、羊等多种家畜及野生动物的肝脏浆膜、网膜及肠系膜处，严重感染时进入胸腔寄生于肺部。在姚安县上市的白条猪中，发现有不少猪患有细颈囊尾蚴病，2010年1～11月份共检疫5 522头白条猪，检出1400头猪患有此病，检出率达25%左右，大大高于猪囊尾蚴病的检出率。

1 猪肝细颈囊尾蚴病的病理特征

1）猪肝细颈囊尾蚴病是由犬的泡状带绦虫的幼虫——细颈囊尾蚴引起的一种常见的寄生虫病，幼龄虫体很小，仅数毫米大，很易与猪囊尾蚴相混淆，但细颈囊尾蚴的头节从不嵌入囊内。在检疫中看到猪肝细颈囊尾蚴的虫体普遍寄生于腹腔内的脏器表面，最多的是肠系膜、肝脏、大网膜、脾脏、胃肠、肾脂肪囊的表面层，其次为骨盆腔内的脏器官和膀胱、直肠韧带周围。被寄生的器官组织肿大后萎缩、变硬，表面粗糙无光，带有纤维素沉积，有的有出血点，甚至变性、坏死、溃疡，周围组织增生，个别脏器出现癌变样结节。

2）中绦期即为细颈囊尾蚴，俗称水铃铛，呈泡囊状，囊壁乳白色，泡内充满透明液体，囊体由黄豆大到鸡蛋大，肉眼观察时，可以看到囊壁上有一个透明的乳白色头节，如把小结节的内凹部翻转出来，能见到一个相当细长的颈部，所以叫细颈囊尾蚴，寄生在宿主体内各脏器中。

3）成虫阶段：有大小不等的囊壁很厚的囊体，囊内是泥状的物质，颜色有浅黄色、乳白色等。在肝脏边缘的实质里有一个比米粒大的囊泡，其内容物是一个白色物体，略呈长形，置于显微镜下观察，可见一端是具有吸盘和顶突、小钩的头节。

4）生活史：细颈囊尾蚴是水泡状带绦虫的幼虫，成虫寄生于终末宿主犬、狼、狐等肉食动物小肠内，孕节片随粪便排出体外，破裂后散出虫卵污染草、料和水被猪等中间宿主食入，虫卵中的六钩蚴在肠内钻入肠壁血管，随血流到肝实质后渐行到肝表面，或从肝表面落入腹腔而附于网膜或肠系膜上，经三个月发育成熟。因此，凡是犬和具有以上感染条件的猪群皆可引起此病。

5）流行病学：猪细颈囊尾蚴病是一种世界性人畜共患的寄生虫病。凡是养犬的地方，牲畜一般都会感染细颈囊尾蚴，犬感染泡状带绦虫遍及全国，一般以猪最为普遍。

6）致病作用：细颈囊尾蚴对幼龄家畜致病力强，尤其仔猪、羔羊、犊牛食入虫卵后成为中间宿主。虫卵中的六钩蚴在肠内钻入肠壁血管，随血流到肝实质后渐行到肝表面，或从肝表面落入腹腔而附于网膜或肠系膜上，经三个月发育成熟，影响育肥效果，虫体消耗大量养料，造成猪营养不良，体质下降，生长发育缓慢。在检疫中发现轻度感染者（感染虫体10个以下），由于寄生的细颈囊尾蚴数量少，虫体小，未见明显变化，而中度及重度感染的猪只（感染虫体10个以上），则表现为个体小，屠体消瘦，头大尾尖，皮厚而且粗糙，皮下脂肪比健康猪薄0.5～1.5cm，板油和水油比一般猪少1～2kg，肉的质量下降。造成肠系膜、大网膜上不仅表面无光而且有大小不等的出血点；膀胱、直肠韧带周围有6条虫体。由于这些部位有虫体寄生，致使这些部位发生不同程度的肿大、变硬，表面也都粗糙无光，有出血点，肝脏变性。

2 临床症状

1）一般症状不明显，严重感染的猪方可显示病症：消瘦、黄疸、腹部增大。

2）剖检可见肝脏肿大、在肝、网膜和肠系膜上有鸡蛋大小的囊泡，泡内充满透明囊液，内有一小白点即头节。

3）与棘球蚴鉴别：细颈囊尾蚴寄生在肝脏表面时，易与棘球蚴相混淆。细颈囊尾蚴的囊内具有一个细颈的头节，而棘球蚴囊外有坚实的角质膜。囊壁的生发层可长出许多的头节，时常脱离生发层而在体液中游动，使囊液成为含有许多颗粒的液体，即所谓“棘球砂”。头节白色小谷粒状的圆形体，肉眼可看得清楚，在显微镜下可以见到小钩和微细的石灰颗粒。如使小结的内凹部翻转出来，能见到一个相当细长的颈部与其游离端的头节。由于本蚴有一个细长的颈部，所以叫做细颈囊尾蚴。寄生在宿主体内各种脏器中的囊体，体外还有一层由宿主组织反应产生的厚膜包围，故不透明，从外观上常易与棘球蚴相混淆。细颈囊尾蚴的头节从不嵌入囊内，以此鉴别。

3 病理变化

1）在腹腔网膜、肠系膜上发现的细颈囊尾蚴呈囊泡状，内含透明液体，囊泡的大小不一，直径为56～120mm，平均大小为77.8mm，其重平均为37.36g。眼观囊壁乳白色，囊壁分两层，外层厚而坚韧，是宿主结缔组织形成的，内层薄而透明，是虫体的外膜，透过囊泡壁隐约可见乳白色不透明头节，其头节有一个较细长的颈。镜下观察，虫体的头节上有4个吸盘，头节上有两圈排列的角质小钩。

2）肝细颈囊尾蚴压满整个肝实质，眼观肝表面可见半透明的圆形囊泡，囊体有黄豆至蚕虫大小，囊泡所在部位的肝组织凹陷、萎缩，部分肝脏实质器官的虫体被结缔组织包裹，形成较厚的包膜。有的包膜里的虫体死亡钙化，形成皮球样硬壳，破开后有黄褐色碎片以及淡黄色的头颈残骸。镜下观察囊泡壁为增生结缔组织，并向四周延伸，肝细胞受压萎缩，呈条索状，肝小叶变形，中央静脉和小叶间血管内红细胞与血浆分离。肝细胞变性，汇管区有淋巴细胞、嗜酸性白细胞浸润。轻者造成脂肪变性、饥肝，重者成肝硬变、肝坏死、肝中毒性营养不良甚至成“锯屑肝”，还可引起肝包炎形成花纹斑。

4 预防

传播病源的是犬、狼、狐等肉食兽，对家畜则主要是犬，应禁止将屠宰牲畜的废弃物随地抛弃，或末经煮熟喂犬，犬应定期驱虫。