工作过程导向的高职《采购实务》课程学习情境设计

贾嘉

（山东外贸职业学院 山东 青岛 266000）

工作过程导向的高职《采购实务》课程学习情境设计

贾嘉

（山东外贸职业学院 山东 青岛 266000）

对课程学习情境的设计要以工作过程为导向，分析课程对应职位的工作任务，归纳行动领域，并转化成学习领域，设定教学目标选取课程内容，进行学习情境的设计。本文对工作过程导向课程开发方法的实践探索进行了讨论，探讨了物流管理专业下设的《采购实务》课程按照工作过程为导向的课程开发方法进行的课程重建，重点阐述了学习情境的设计。

工作过程导向；高职；采购实务；学习情境

基于工作过程导向的学习情境设计理念

基于工作过程的课程设计方法是由德国不莱梅大学技术与职业教育研究所（ITB）于20世纪80年代首先提出的。它是以现代职业工作整体化分析和描述为基础进行的工作过程系统化课程设计方法。2006年以来，教育部在其“高等职业教育示范性院校的建设项目”中，正式引进和大规模推广基于工作过程的学习领域课程。基于工作过程课程设计方法的主要过程包括：职业分析、典型工作任务分析、归纳行动领域、设计学习领域、开发学习情境。具体如表1所示。

表1 以工作过程为导向课程开发的过程表

以工作过程为导向建立课程体系，首先需要对职业岗位进行调研，确定不同岗位所对应的典型工作任务。因此首先学院成立了由专任教师和行业企业专家组成的课程建设团队，广泛开展社会调研。在对企业专家、行业协会、用人单位和毕业生广泛调研的基础上，通过职业岗位分析，以实际工作中出现频率、重要性及所能承载的知识、技能程度为依据，确定了典型工作任务。针对物流管理专业对应的岗位群进行职业岗位分析，确定了每个岗位的实际工作任务，其中，与采购相关的工作岗位有：采购总监、采购经理、采购员和采购文员。针对高职院校的培养定位，确定《采购实务》课程主要服务于采购员的培养，因此需要从采购员的工作过程中提炼典型的工作任务，确定《采购实务》课程的培养目标。

采购员的主要工作任务包括物料供应、库存水平控制和成本控制。一个优秀的采购员应能够以市面上最低的价格保质保量并准时地将物料交付到公司，主要考核的指标就是交期、最小订货量和价格。因此，本课程需要培养学生具有良好的职业道德、专业技能水平、可持续发展能力，使学生对采购的相关工作岗位的职业素质要求有充分的了解，能够胜任一般的采购工作，初步形成一定的学习能力和课程实践能力，并在此基础上培养学生具备一定的采购管理能力。比如，供应商选择与评价能力、质量管理能力、成本管理能力和采购谈判能力等。

《采购实务》课程学习情境设计

工作过程知识特别是隐性的工作过程知识，只有通过实际工作体验才能获得。创设真实或模拟的工作情境是工作过程导向课程开发的一个重要过程。成功的学习情境设计，要在基于工作过程导向的原则下，对典型工作任务进行归纳总结，形成适用于教学的学习领域，再针对每一学习领域设计学习情境，学习情境的设计就是对学习情境的载体、模式、内容、手段等综合方面进行系统化设计。

学习情境的内容选择 学习情境的内容是一系列的学习单元，这些单元是基于典型的工作任务的工作过程顺序，或是结合教学需要的、由简单到复杂的顺序而设定的项目或任务等。《采购实务》以采购员的工作流程为基础，融合采购员职业标准的要求设置《采购实务》学习领域，并分解为三个具体的学习情境。在情境一中，“我要做采购员”情境下设三个子学习情境，分别为认识采购、采购组织与岗位职责、采购员素质要求与职业道德；在情境二中，“实习采购员”下设四个子学习情境，分别为识别用户对产品或服务的需求、搜寻与评价供应商、招标采购与谈判采购、采购订单与合同的签订；在情境三“优秀的采购主管”下设三个子学习情境，分别为采购战略管理、供应商质量管理、战略成本管理。如图1所示。

图1 基于工作过程的《采购实务》课程的学习情境设计图

任务设置为入门项目、主导项目和自主项目，并在每一个大的情境下再根据工作流程的一般步骤设置子情境。在入门项目的教学中，教师起到讲解和示范的作用，让学生适应针对这一课程的教学规律，了解本课程的教学任务应该如何完成；在主导项目的教学中，教师的主导作用明显下降，更多地是给学生布置任务，辅导学生完成具体的工作任务，最后给出评价和总结；在自主项目的教学中，教师的地位进一步下降，由学生根据自己的实际情况和职业规划选择进入具体的子情境完成工作，教师只起到辅导作用，最后由学生自己总结学习的成果评价学习的效果。在情境二中学生进入具体的情境学习，作为实习采购员，按照工作要求分别完成实习公司的采购需求，确定、搜寻与评价供应商、谈判、下达订单的任务，在尽量真实的工作环境下，体会作为采购员的工作情境，操作采购技能，提高物流专业学生的素质。

学习情境的模式选择 学习情境的设置要注意模式的选择，情境的设置不能是割裂的、无关的，而要按照一定的逻辑关系组织在一起，学习情境之间可以是平行关系、递进关系或者包容关系。平行模式是指每个学习情境之间的关系是平等的，相互独立的，如在《采购实务》课程中设置的供应商质量管理与战略成本管理就属于平行关系；递进关系是指后一个学习情境比前一个学习情境要提升一个层次，这个层次可能是难度上的，也可能是复杂性方面的，又可能是工作过程性方面的。比如《采购实务》设计的三大情境就属于递进关系的模式，体现了职业发展的规划和一般规律。

学习情境载体的选择 学习情境的设计还包括学习情境载体的选择和学习情境实现手段的选择，为了更好地实施学习情境教学，还需要进行每个学习情境下教学目标的设计、考核方式的设计，这些具体的情况可以反映在每个学习情境的教学设计方案中。例如，实习采购员教学设计方案，如表2所示。

表2 学习情境二“实习采购员”教学设计方案表

学习情境下教学方法的选择 基于工作过程设计的学习情境要求教学方法逐渐从“教”向“学”转移，从“传授”法向“互动”法转移。学习情境的设计要便于教师采用行动导向教学法组织教学，另外可应用案例讨论法、小组协作学习法、任务驱动法和角色扮演法，学习情境的设计也应该配合这些先进的教学方法。比如，模块一的教学任务完成后，可以安排模块测试。摒弃原有的闭卷笔试或者开卷笔试的方式，将测试设计成学生参加公司采购员面试的环节。由一个任务小组负责模拟采购员招聘的情境，其他的学生观看后再结合自己的想法回答面试中遇到的问题，并提交模块测试单。在这样的测试中，就分别应用了案例讨论法、小组协作学习法、任务驱动法和角色扮演法。学生以真实的场景下对所学知识的需要来对待学习，虽然都是考察已经学习过的知识，但是用卷面考试的形式和面试场景的形式来测试却产生了很大的区别。通过考核方式的改革，学生更有学习的热情，因为他们能够清楚地知道自己学习的知识是非常重要的，是在以后的求职就业中能够运用到的，也确实感到自己有了收获；而且这种在全班面前的模拟演练也能够帮助学生了解求职的过程，认识自己的不足，更加珍惜学习的机会；在模拟中，也让学生有机会更早地接触职场，从穿着打扮、举止言谈上学习如何成为一个职业人。

学习情境下教学主体的选择 传统的教学模式下，教师在课前做了大量的准备工作，每个教学过程的细节都经过精心的考虑和设计。教师的综合素质很高，知识结构合理、技能熟练，对整个课堂的控制力、对学生的引导也非常到位，但是教学的效果却不见得理想。高职层次的学生，往往不具备非常强的思维逻辑性和学习的主动性，虽然课程整体上安排很有连贯性和层级逻辑性，但是学生却不能了解每次课的内容对他有什么样的帮助，在教师“满堂灌”的教学模式下，学生只能是被动地作为接受者出现，没有机会表达自己的想法，也没有多少机会去演练学到的知识。所以，我们看到的常常是教师激情洋溢的讲授，卖力的表演，学生却没有多少兴趣听，更没有机会参与。为了让学生更多地参与到教学过程中，让学生具有学习的热情和主动性，教师应该学会将课堂让出来，以教师的无为造就学生的有为。让学生成为主体，教师只是起到必要的辅导和组织作用。为了让学生有主动性和积极性，教师必须进行适当的授权与让权。教师因为具有更多的专业知识，并做了大量的预先准备，往往处于优势的地位，如果教师占据课堂的高位就会让学生有压力，担心自己的想法不正确会被取笑甚至被质问批评，常常只能被动地等待所谓的正确答案，这样的学习效果自然不理想。所以，教师要放下自己权威的架子，与学生成为朋友，鼓励学生自己解决问题，如有必要可以给与适当的提示和辅导，但最好是引导式或探讨式的。

符合工作流程的情境教学设计也往往没有所谓的标准答案，也许学生的方法复杂些，甚至有错误，但是他们在实施的过程中会不断地自我纠正，最后，形成成果可以让其他小组的成员给予评价，互相借鉴，彼此帮助。在边做，边学的行动导向教学方法中，学生获取的是在自主状态下通过解构——重构——解构的循环中发现、学习和巩固知识的方法。

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G712

A

1672-5727（2012）08-0085-03

贾嘉（1980—）女，河北邯郸人，经济学硕士，山东外贸职业学院国际贸易系讲师，研究方向为物流管理与经济学。