夏大豆栽培技术要点

孙玉强

（山东省嘉祥县农业，嘉祥 272400）

大豆营养丰富，用途广泛，是主要的油料作物之一，嘉祥县是大豆主产区，种植历史悠久，但是大豆品种混杂，大豆产量偏低，为研究大豆高产稳产新路子，近年来在大豆高产创建项目的带动下，根据农业专家科研攻关和农技人员实践试验，总结出了一套夏大豆260kg/667m2栽培技术操作要点，使大豆产量有了较大提高。

1 技术指标

1.1 土壤基础条件

土壤肥沃，0～20cm耕层养分有机质1.2%以上，全氮0.08%以上，碱解氮70mg/kg以上，速效磷20mg/kg以上，速效钾100mg/kg以上，土壤容重1.3～1.4g/cm3，总孔隙度45%～50%。适宜含水量占田间持水量为苗期70%，分枝期70%～75%，开花结荚期75%～85%，鼓粒期85%～70%，成熟期65%。

1.2 温度光照条件

全生育期≥10℃，积温2 500～2 600℃，日照550～750小时，从播种到收获100～105天。

1.3 叶面积系数指标

分枝期 0.4～0.6， 初花期 2.0～2.5， 结荚期 5.5～6.0， 鼓粒前期 4.5～5.2，鼓粒中期 3.6～4.0。

1.4 干物质积累与分配指标

分枝期 25kg/667m2，初花期 100～130kg／667m2，结荚期 330～390kg／667m2，鼓粒前期 550～600kg／667m2，鼓粒中期 650～700kg／667m2，生物产量 500～550kg／667m2，经济系数 0.41～0.45。

1.5 产量构成指标

株数1万～1.5万株/667m2，单株粒数100～120粒，百粒重 23～27g。

1.6 需肥指标

供应纯氮 18～20kg/667m2，五氧化二磷 13～15kg/667m2，氧化钾 15～20kg/667m2。

1.7 品种选择

选用中黄39、中黄13、中黄37、中黄42、齐黄34和徐豆14等高产潜力大，抗逆性强的优质品种。

2 配套技术措施

2.1 播前准备

2.1.1 种子质量标准

种子纯度≥98.0%，净度≥98.0%，发芽率≥85%，水分≤12.0%。

2.1.2 种子处理

一是根瘤菌剂接种。用根瘤菌剂0.25kg/667m2拌种，使用前应存放在阴凉处，不能曝晒于阳光下，以防根瘤菌被阳光杀死。接种方法是将菌剂稀释在种子重20%的清水中，然后洒在种子表面，并充分搅拌，让根瘤菌剂粘在所有的种子表面。拌完后24小时内播种。二是种子消毒。用50%多菌灵拌种，用药量为种子重的0.3%；或用多福合剂拌种 （多菌灵与福美双为1∶1），可以显著降低根腐病发病率。亦可使用灭枯灵乳油进行种子消毒。

2.1.3 施足底肥

结合整地施有机肥 3 000～4 000kg/667m2和尿素 7～10kg/667m2、磷酸二铵 15～20kg/667m2。

2.2 播种技术

播种时间为6月10～15日，即小麦收获后及时抢茬播种。播种方法为行距30～40cm，株型紧凑品种行距以30～35cm，株型松散的品种行距以35～40cm。播种深度一致，一般3～5cm，播种的适宜水分含量为19%～20%。

2.3 田间管理

2.3.1 间苗

在全苗的基础上，及时间苗，按密度均匀留苗。

2.3.2 追肥

根据苗情在苗期、开花结荚期和鼓粒期进行追肥。苗期追施3～5.0kg/667m2氮磷钾复合肥促壮苗。开花结荚期追施7～10kg/667m2尿素。鼓粒期追施10kg/667m2左右的尿素或叶面喷施尿素、磷酸二氢钾等。土壤碱解氮含量在80mg/kg以上时，可不追肥。

2.3.3 浇水

苗期需水较少，不浇水或少浇水；开花、结荚、鼓粒期需水较多，遇旱及时浇水。根据土壤墒情浇水，大豆幼苗期的适宜土壤含水量是20%左右，分枝期23%左右，开花结荚期30%左右，鼓粒期25%～30%。当土壤含水量低于适宜含水量时应进行浇水。雨季遇大雨田间积水时要及早排水除涝。

2.3.4 中耕除草

中耕2～3次，在齐苗后、定苗后和封垄前各中耕1次。中耕可以疏松土壤，保蓄水分，消灭杂草，改善土壤理化性状，协调土壤中的水肥气热，对贴茬播种的地块还能促进麦茬腐烂，有利于养分转化。对有旺长趋势的地块，深耕断根，还能控制徒长，预防倒伏。

2.3.5 防治病虫

蚜虫和蓟马的防治：百株蚜量达到1 000头；蓟马每株20头以上或顶叶皱缩，且近期无大雨，温度适宜，用50%辛硫磷乳油1 000倍液进行防治。

叶斑病的防治：7月末至8月初，降雨较多，当大豆30%出现灰斑时，用70%甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液进行防治。

甜菜夜蛾、豆荚螟、食心虫和棉铃虫等害虫的防治：要在测报基础上，成虫盛发期用2.5%敌杀死乳油、2.5%功夫乳油1 500倍液等菊酯类杀虫剂喷雾防治，或辛硫磷1 000倍液喷雾防治。

大豆后期蚜虫、烟粉虱等害虫的防治：用5%阿维菌素乳油1 500倍液喷雾防治。

大豆炭疽病、根腐病等病害的防治：用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治。

2.3.6 适时收获

成熟期的外观标准：豆荚呈现固有色泽，籽粒变硬，轻轻摇动有响声的植株达50%以上，籽粒含水量为40%。植株外观表现为：落叶性好的品种，叶片全部脱落，籽粒表现出固有特色；落叶性较差的品种，叶片大部分变黄衰老，叶片脱落50%左右。达到成熟期后，大豆进入迅速脱水期，4～5天后籽粒含水达20%时，为人工最佳收获期。机械收获达到籽粒含水15%左右损失最少。收获的大豆要及时进行带荚曝晒。当荚壳干透有部分曝裂，再行脱粒，这样不仅可以防止种皮发生裂纹和皱缩，而且也有利于种子安全贮藏。

2.3.7 贮存技术

安全贮藏水分为12%，超过13%就有霉变的危险。大豆种子富含蛋白质 （40%～50%），在高温条件下易变性；且高含油质 （18%～20%），导热率小，在高温条件下不易降温。因此，大豆种子必须采取低温入库。有必要时，可在寒冬季节开仓降温，再行低温密闭贮藏。特别是经过晾晒的大豆种子，必须待种子冷却以后，方可入库贮藏。