夏季圆球形结球甘蓝品比试验

庄定云，毛威威

（浙江慈溪市涌森蔬菜种植场，315300）

结球甘蓝是我国主要的蔬菜栽培作物之一，慈溪当地圆球形甘蓝在市场上备受欢迎，销售量大，但该地夏季高温多雨，对甘蓝生长不利，限制了甘蓝产业的发展。为筛选出品质优良、抗逆性强、适宜慈溪种植的夏甘蓝品种，2011年及2012年的5～9月，笔者对6个夏甘蓝品种进行了品种比较试验。

1 材料与方法

1.1 参试品种

参试品种为中甘21（中科院蔬菜所）、夏星（大连米可多）、希望（日本坂田）及杭州谊禾种苗公司的 PK80708、PK100201、PK100202，以中甘 21 为对照品种（CK）。

1.2 试验方法

试验在慈溪市桥头涌森蔬菜种植场进行，土壤为潮土土类，灰潮土亚类，淡涂泥土属，黄泥翘土种，肥力中等。试验地地势平坦、土层深厚、疏松肥沃，排灌条件良好，前茬作物为青刀豆。6月12日播种，穴盘育苗，7月9日定植，小区长度8 m（含沟），宽度2.2 m（含沟），小区面积17.6 m2，株行距40 cm×45 cm，外围设0.5 m宽的保护带，3次重复，共18个小区，随机区组排列。生育期间只治虫不治病，各小区按常规栽培管理，技术一致。在结球成熟期采用5点取样法，每点4株，取样20株，进行测量，考察生物学特性、产量、产值和品质，并进行综合性评价，筛选优秀品种。其中，对外观品质、开裂情况等性状采用感官评价。

2 结果与分析

2.1 生物学特性比较

①株高、开展度 由表1可知，株高以希望甘蓝最高，为25 cm，比最矮的中甘21甘蓝高5.9 cm；开展度以夏星甘蓝最大，为 62.4 cm×62.4 cm，PK100202最小，为37.5 cm×37.5 cm。

②紧实度 以PK80708最好，夏星、希望、PK100202 次之，PK100201最差。

③单球质量 由表1可以看出，各参试品种中，夏星单球质量最大，达到1.05 kg，希望甘蓝次之，为1.00 kg，PK100202最小，为0.75 kg。

④熟性 由表1可以看出，各参试品种生育期为78～90 d，熟性最早的是希望甘蓝，为78 d，比对照中甘21提前6 d上市；其次为PK80708，全生育期81 d；PK100201最晚，全生育期90 d，比对照迟6 d。

⑤抗逆性 各参试品种均有一定抗逆性。试验期间为慈溪地区高温期，极端高温达38℃，夏星甘蓝、希望甘蓝耐热性最好，PK100202最差。慈溪地区甘蓝主要病害为软腐病、黑腐病，在试验中，黑腐病发病较轻，软腐病较为严重，发病率以PK100202甘蓝最高，其次为PK80708甘蓝，再次为希望、夏星，中甘21发病率最低。

2.2 产量

由表2可以看出，夏星甘蓝产量最高，比对照高20.06%，希望甘蓝次之，比对照高9.91%，两者折合667 m2产量分别为2 646.5、2 322.9 kg。PK100202甘蓝抗逆性差，产量最低，比对照减产31.4%，折合667 m2产量为1 512.1 kg。

表1 各参试甘蓝品种生长特性调查

表2 各参试甘蓝品种小区产量调查分析

3 小结

综合分析比较，夏星甘蓝综合抗性突出、产量高，在慈溪地区可作为夏甘蓝品种推广种植，但熟性较晚，需要合理安排种植时间；希望甘蓝综合抗性优秀，产量较高，可作为配套品种种植，并且熟性早，把握好市场可获得较好经济效益。