奶牛性控和常规冻精生产的F1代母牛产奶量和乳品质对比试验＊

梁小军，马吉锋，李艳艳，宁晓波，常国新，王建东

（1宁夏农科院草畜工程技术研究中心，宁夏银川750002；2平吉堡奶牛场，宁夏银川750022）

动物性别控制技术是对动物的正常生殖过程进行人为干预，使成年雌性动物产出人们期望性别后代的一项生物技术［1］。目前国内外奶牛性控冻精已实现了商品化生产，宁夏自2006年以来奶牛性控冻精已在奶牛繁殖中被广泛应用。但国内奶牛性控F1母牛代泌乳性能测定的相关报道较少。为了验证采用流式细胞仪分离的奶牛X 精子与常规冻精所产的后代的泌乳性能是否有差异，课题组对2006年在宁夏平吉堡奶牛场用性控冻精人工授精所生产的F1代母牛的产奶量和乳品质的主要指标进行了跟踪监测。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 性控冻精 XY 种畜（天津）有限公司生产的12201171号，布雷特之子。LPI＋1790，KGS：M＋1626F＋80%F＋0.02P＋78%P＋0.23。父亲2000年5月LPI排名第2，2002年5月TPI：1781／89%R。母亲305d产奶10 535kg，乳脂率4.5%，乳蛋白率3.7%。

1.1.2 常规冻精 北京种公牛站生产的11101927号，马绍尔（BW Marshall）家系，牛名战帝克。PTPI＋1742，PTA：M＋1928，F＋74P＋59R35% T＋2.44UDC＋1.86FLC＋1.75。父亲2001年2月排名第5，2003年2月TPI＋1601，美国公牛排队第30名；母亲305d产奶13 298kg，乳脂率4.1%，乳蛋白率3.4%。

1.1.3 试验牛 试验牛母亲群选择宁夏平吉堡奶牛场305d平均产奶量10 329.14kg±2 428.13kg（n＝613）的1胎～3胎的母牛群体。用性控冻精和常规冻精，对试验牛母亲群体随机进行人工授精。生产的性控和常规F1代母犊，在同一饲养环境、断奶标准和营养水平下，培育达到育成牛适配条件，即14月龄～16 月龄间，体高达到127cm，体重达到350kg以上，健康、营养均衡且生殖系统发育正常的育成牛时，适时进行人工授精。待F1代育成母牛分娩后，用中国荷斯坦奶牛营养标准制定日粮配方，采用TMR（奶牛全混合日粮）自由采食的饲养方式进行饲喂。

1.2 方法

1.2.1 试验分组 随机选常规冻精和性控冻精生产的F1代分娩母牛各21头，分为常规冻精组和性控冻精组。进行奶产量和乳品质的测定。

1.2.2 奶产量和乳品质的测定 对常规冻精组和性控冻精组F1代分娩母牛，分别每月3次，每次间隔10d左右，每次早、中、晚3 次测定产奶量，直至一个泌乳期结束，并校正为305d的产奶量；分别每月1次进行乳脂率、乳蛋白率和体细胞数测定，直至一个泌乳期结束。

1.2.3 试验统计 试验结果进行方差分析。

2 结果

2.1 性控冻精和常规冻精F1 代产奶量

性控冻精和常规冻精F1代产奶量结果见表1。由表1可知，性控冻精生产F1代305d产奶量和常规冻精生产的F1代，其相对应的月份产奶量组间差异不显著（P＞0.05）；性控冻精F1代和常规冻精F1代305 d的产奶量分别为9 419.64 kg 和9 494.44kg，差异不显著（P＞0.05）。

2.2 性控冻精和常规冻精F1 代乳脂率、乳蛋白率和体细胞数的测定

由表2可知，性控冻精F1代第1～10个月同期的乳脂率、乳蛋白率、体细胞数与常规冻精的后代差异不显著（P＞0.05）；性控冻精F1代和常规冻精后代305d的平均乳脂率、乳蛋白率、体细胞数分别为3.62±0.06和3.62±0.06、3.15±0.22和3.18±0.30、40.64±7.82 和41.70±8.04，差异不显著（P＞0.05）。

表1 性控冻精和常规冻精F1 代产奶量测定表Table 1 Milk production of the F1dairy cow generated from sex control and conventional frozen semen kg

表2 性控和常规冻精F1 代乳脂率、乳蛋白率和体细胞数测定表Table 2 Milk fat rate，milk protein rate and somatic cell counts of F1generated from sex control and conventional frozen semen

3 讨论

流式细胞分离法分离的奶牛X 精子的过程中，用荧光染料给DNA 定量染色、激光激发荧光染料、给X 和Y 精子充上不同的正负电荷、再在电场作用下带正负电荷的X、Y 精子的分离［2］。王建国等报道［3］奶牛X 性控冻精存活时间为5h～12h，比同种普通精子的存活时间短2h～0h，另有报道在38 ℃厌氧环境下，每间隔1h镜检，奶牛X 性控冻精存活时间为6h比普通冻精低7h［4］，说明分离的奶牛X精子，在体外存活的时间低于常规冻精。另有奶牛X 性控冻精生产的F1代生长发育测定的报道，结果初生重略小，但差异不显著（P＞0.05），6 月龄、13月龄体尺指标与常规冻精生产的后代相比未见异常［5］。但是分离X 精液生产的后代泌乳、繁殖性能、寿命（利用年限）等性状是否有异常，需要进一步在生产中经过长期、大量的实践验证。

因国内性控冻精生产厂家不生产常规冻精，而常规冻精生产厂家又不生产性控冻精，没有同一头公牛的性控和常规冻精产品，所以本试验选择了XY 种畜（天津）有限公司12201171号公牛的性控冻精和北京种公牛站11101927号公牛的常规冻精。并将它们随机应用于同一奶牛场305d平均产奶量10 329.14kg±242 8.13kg的亲本母牛群的繁殖中，所生产的F1代，从育成牛的培育到各个泌乳阶段的营养水平和饲养管理均一致的条件下，对性控和常规冻精生产的F1代的泌乳量、乳脂率、乳蛋白率和体细胞数进行了比较，结果表明，性控冻精生产F1代和常规冻精生产的F1代，它们同期的产奶量差异 不 显（P＞0.05），305 d产奶量分别为9 419.64kg和9 494.44 kg，差异不显著（P＞0.05）；同期月平均乳脂率、乳蛋白率和体细胞数差异不显著（P＞0.05），305d的年平均乳脂率、乳蛋白率和体细胞数差异不显著（P＞0.05），且分别为3.62±0.06和3.62±0.06、3.15±0.22和3.18±0.30、40.64±7.82和41.70±8.04。说明性控冻精生产的F1代的与常规冻精生产的后代相比，其泌乳性能未见异常。

性控和常规冻精生产的F1代，其个体产奶量和乳品质的表现性状，是由其先天遗传因素和后天环境因素共同作用决定的。而先天遗传因素又取决于亲本公牛的遗传因子与亲本母牛的遗传因子共同作用；后天环境因素与育成牛的培育、泌乳期的营养水平及饲养管理等有密切关系。本试验虽两头亲本公牛的母亲标准产奶量、乳脂率和乳蛋白率有所不同，但应用于同一个高产的亲本母牛群，其F1代从育成牛的培育到各个泌乳阶段的营养水平，均按照中国荷斯坦奶牛营养标准制定日粮配方，并采用TMR自由采食的饲喂，它们F1代的产奶量和乳品质的表现性状均良好。

［1］张忠诚.家畜繁殖学［M］.北京：中国农业出版社，2004：246.

［2］黄 河，李 鑫.应用X 精子冷冻精液生产体内性控胚胎的试验研究进展［J］.中国畜牧兽医，2005（7）：27-30.

［3］王建国，周文忠.奶牛X 性控冻精应用研究［J］.广西农业生物科学，2006，25（S）：191-192.

［4］梁小军，张秀陶.奶牛性控冻精与普通冻精的活力对比试验［J］.四川畜牧兽医，2008（4）：29-30.

［5］梁小军，马吉锋.奶牛X 性控冻精生产的F1代生长发育测定［J］.上海畜牧兽医通讯，2009（3）：39.