把最好的给你

孙道荣

一家单位食堂有两个打饭窗口，两位阿姨各负责一个。

每天到了开饭时间，两个窗口前就会自觉地排起两条长队。两个窗口的菜完全一样，两个阿姨打菜的进度也差不多。刚开始时，到食堂就餐的人，往往是看哪边的队伍排得稍短些，就站在哪个队尾。可是慢慢地，情形悄悄起了变化，左边窗口前排的队，总是要比右边的那个队长出很多，很多人宁愿选择左边的长队，也不去右边的短队。有时候，明明右边已经没人排队了，可大家还是站在左边的队伍中，宁愿饿着肚子排队等待。

打菜的两个阿姨，都是食堂聘用的临时工，年龄差不多，态度都很和善，饭菜的分量也几乎没什么区别。可是，为什么很多人会选择左边的窗口呢？

原因在于一个很微小的细节。右边窗口的阿姨，打菜时一勺子下去，简单、干脆、利落，火候把握得很好，每次的分量基本上不多不少，不偏不倚，偶尔多出了一点儿也不会扒拉回去。而左边的阿姨，则是将那一勺菜一分为二，先打半勺，再打半勺。区别就在于后半勺，很多人就是冲着它来的。比如红烧肉，男同事一般喜欢肥肉多一点儿，而女同事更喜欢瘦肉。左边的阿姨打菜前会先看看客人，再给你打那后半勺，喜欢肥肉的，就给你拣几块肥腻的；喜欢瘦肉的，就给你挑几块瘦肉多的。再比如西红柿炒鸡蛋，有人偏好鸡蛋，有人喜好西红柿，没关系，左边阿姨那后半勺，会根据你的偏好打给你。

同样一份菜，便有了细微的区别，正是这点小小的不同，使每个人盘中的那道菜有了迥异的滋味。这份滋味，不在于菜有什么差别，而是一份心意。左边阿姨说得好：“我就是想把最好的给你们。”

我家小区附近聚集着一些卖水果的流动商贩，沿着小区外的道路一字排开。听口音，这些商贩都来自同一个地方，卖的水果也差不多。我常来买水果，而且只在那个头上扎着花布头巾的大婶那儿买。因为我不大会挑选，所以每次都是她帮我挑。她拿起一只水果，前后看看，放进塑料袋，或重新放回水果摊儿，然后，再拿起另一只。她的神情那么专注，好像她不是卖水果的，而是来买的顾客。我能看出，她挑的都是摊儿上最好的。

她的生意明显比其他几个小贩好很多。不独对我，对每一个来她这儿买水果的人，她都会细心帮忙挑选，总是将自己水果摊儿上最好的水果选给顾客。

有一次，我忍不住问她：“你把好的都挑给我了，剩下来的不是难卖了吗？”她憨憨地笑着，用方言回答：“不会啊，俺从市场批发水果的时候，都是挑好的，偶尔有些不好的，俺在家里已经先筛选过了。俺摊儿上的水果都是好的，只不过，俺将最好的水果挑给你了。”

我恍然大悟，对啊，她只是把最好的挑给了眼前的顾客，换句话说，无论你什么时候来买水果，买到的都是她摊儿上最好的水果。

永远把最好的给你，这是多么朴实、又多么深奥的处世之道啊。

（摘自作者的博客）