6种日常食物,原来是细菌温床

生活中我们经常吃的食物，却是一些危害我们身体健康的罪魁祸首。以下这7种日常食物就是细菌的温床，在食用时一定要注意健康饮食法，不要让病菌危害健康。

一、哈密瓜

事实：研究发现，有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌，而至贺菌更可以通过人与人之间传染。由于一般来说，我们都是生吃哈密瓜，所以细菌会直接进入你的肠道内。

对策：建议买整个哈密瓜，因为切开的水果很容易受细菌污染。

二、桃子

事实：为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，农民会给桃子上洒农药。研究报告指出，在桃子到达消费者手中的时候，其表面已经覆盖了9 层的农药。

对策：很多水果表面会有一层蜡来保持农药的作用，所以在进食之前应用海绵或刷子洗掉这层蜡！

三、葱

事实：葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌，是众多食物中最不起眼的细菌源头。

对策：尽量购买放置在超市冷藏库的葱，因为室温很容易令细菌滋生。在煮食之前，我们应剥去葱的外皮，然后再用清水彻底清洗。

四、鸡蛋

事实：虽然巴氏消毒法已经把鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，可是鸡蛋仍是不少寄生虫的温床，不小心进食可能会造成腹泻、腹痛等情况。

对策：购买鸡蛋时应检查鸡蛋壳上有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。回家后，我们应随即把鸡蛋放在冰箱里，避免让它们暴露于空气中。

五、三文治

事实：不要以为已被冷藏的食物一定安全，殊不知，冷藏三文治很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌容易在寒冷的环境中滋生，不小心的话，我们也会没防犯地掉进细菌陷阱。

对策：进食冷藏三文治时可在上面涂上芥末，因为芥末可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。

六、生蚝

事实：生蚝含有诺罗病毒、弯曲杆菌和弧菌，它们是导致腹泻的源头。

对策：如果你一定要吃生蚝，应该要细心挑选有信誉的供应商，了解生蚝的原产地。

其实只要是新鲜的食物，味道必然美味，因此建议大家还是多以白灼的方式烹调，把生蚝煮至熟透才进食。