平凡人家的繁华胜景

2012-04-29 00:00:00徐缨
食品与生活 2012年5期

相比银质餐具、不锈钢餐具,最合我心意的还是瓷质餐具。从女人的视角讲,挑选东西最先入眼的是色彩、花纹;欣喜之余,会趋步向前掂量它的形状、手感;这些一旦对上了眼,内心已是喜不自禁,什么坚固耐用、安全可靠等功能性的诉求就显得若即若离了。于是,挑选餐具时,瓷质餐具最能满足女人“乱花渐欲迷人眼”的感官需求。甚至,买回来一批华而不实的,大而无当的餐具也常系女人们所为,乐此不疲。

瓷质餐具的花纹,应该是我最早接受的美学启蒙吧。小时候,看婚嫁仪式上一对对的金边瓷碗,常常少不了童子嬉戏图;哪家的长者做寿或古稀老者去世,还会收到一种福寿碗,那上面的花纹经大人们指点,晓得是福禄寿喜好彩头的象征;春节等重大节日,妈妈小心地摆出牡丹金边20头餐具,用它们装冷盘热炒,盛全鸡全鸭,摆水果糖果,在圆台面上你方唱罢我登场,一团喜气,扮的是平凡人家的繁华胜景。节日过后,它们又被妈妈擦拭干净,躲进阁楼上的木箱里去了。

就在这样的熏陶中,我也渐渐用瓷质餐具来表达我对生活的各种愿景。新婚时,我没太在意家具、家电和绸缎被面的众多名堂,为了一套38头的玫瑰瓷质餐具,特地去找到已在文物商店上班的儿时玩伴,才心愿得偿。平时,发觉与婆婆最能拉近距离,聊得起劲的也是餐具,比如流行怎样的保鲜碗啦,蒸蛋羹、八宝饭要用什么形状、多大尺寸的啦,适时拿去一套“薄如纸、白如玉、明如镜、声如磬”的骨瓷咖啡套具,更是让老人家心满意足了。

不妨透露一下,今年我与先生结婚已20周年啦,美名曰“瓷婚”。这真是一个让人动容的词儿,它象征着这段婚姻已有了俊朗平整的形态,有了光亮温润的色彩,有一定的牢度但仍需仔细呵护。为此,我们又去添置了一套美浓烧陶瓷餐具,喜滋滋地捧回家。

这套美浓烧陶瓷质地颇富质感,端在手里能摩挲到平缓的浮雕花纹,釉面色泽淡雅,图案精致飘逸。在经历过“车如流水马如龙”的激越生活后,我终于可以不急不缓地品味一下岁月静好了,用上这样的瓷质餐具恰逢其时。

蒋勋在他条分缕析宋词的同时,也不忘美言几番同样来源于民间又能供文人品赏的宋代佳物——宋瓷,它迎合了文人士大夫们清淡闲逸的书卷气,与往后重画艳釉、淫辞丽藻的元明清瓷有着云泥之别。也许是受了些蒋勋的影响,我喜欢的瓷质餐具,当是宋瓷的格调。