产业化农企发展策略浅析

刘远丰　徐军

中图分类号:S81-05文献标识码:B文章编号:1007-273X(2012)10-0010-02

中国经济再次腾飞的引擎是拉动内需,而拉动内需的核心是带动占全国人口绝大多数农村人口的消费,农村消费的动力在于大幅提高农民收入。农村在经历了家庭联产承包责任制的第一轮飞跃和农村工业化乡镇企业高速增长的第二轮飞跃后,如何实现农村的第三次飞跃?建设有中国特色的产业化农企成为农村经济第三次飞跃的突破口,高效的现代畜牧业将是农村经济第三次飞跃的关键,因此,建设畜牧强省正好顺应了这一时代要求。

推进畜牧强省建设,一是要在总量上大增长,二是要在畜牧业比重上大突破,三是要在产业化水平上大提高。引领畜牧强省建设的关键在产业化农企,农企强则产业兴,产业兴则农民富。畜牧业龙头企业强大与否,关系到畜牧大省向强省转变的成败,关系到国家经济能否持续健康发展。

1产业化农企的发展背景

研究“三农”的目的是要解决农民增收、农业增长、农村稳定,核心是农业如何发展的问题。从计划经济过渡到社会主义市场经济,从加入世界贸易组织到2012年,农业的发展始终绕不开市场,“蒜你狠”、“豆你玩”、“糖高宗”、“姜你军”层出不穷,在残酷的市场竞争中,受伤的总是农民。我国几千年来的农耕文明,实质上就是自给自足的小农经济,面对浩瀚无边变化莫测的庞大市场经济,这种千家万户的分散经营终究只是一个弱势群体。

抱团闯市场,形成规模效应,从源头控制成本,在销售终端掌握话语权,是新形势下解决农业发展问题的根本出路,只有解决好农业的持续、稳定、健康发展才能根本解决“农”问题,谁来担此重任呢?农企。未来农业发展必须是公司化的农业,通过农业产业化龙头企业专业的销售团队、完善的销售体系,打造完整的产业链体系,彻底告别农业发展盲目无序的局面,形成有计划有组织的生产形为。畜牧业是农业中最容易实现组织化的产业,推进农业强省建设,畜牧业要先行,扶持畜牧业龙头企业做大做强,就抓住了产业发展的根本,能够起到“四两拨千斤”的作用。

从重视农业、农村、农民的“三农”,到重视农业、农村、农民、农企的“四农”,通过壮大农企,带动农业发展,实现农民增收、农村稳定,是事物发展的规律,也是涉农部门转变服务观念的方向。

2农业产业化企业的龙头作用

农业产业化龙头企业在产业的“金字塔”中处于最顶端,对解决产业发展面临的瓶颈问题,推动产业健康发展起着至关重要的作用,是推进农村经济发展的主力军。

(1)解决生产组织化程度问题。农业产业化龙头企业实施产业化经营,解决了农户小生产与千变万化大市场的矛盾。龙头企业一头连着市场,一头连着农户,按照市场需求与农民签订产销合同,有效地解决了生产与市场的脱节,把农户生产纳入社会化大生产的轨道。采用“龙头企业+合作社+农户”模式,可有效降低生产成本,全面提升辐射带动能力、抵御市场风险能力和生产经营水平。荆州市裕茂田园牧业有限公司是一家集蛋鸡养殖、鸡蛋销售、饲料加工、技术服务于一体的市级农业产业化龙头企业。以该公司为龙头成立的荆州市田园家禽养殖专业合作社,通过技术服务方式带动周边200多户农民从事蛋鸡养殖,存笼蛋鸡50余万只,社员养鸡所需饲料统一由合作社对外采购原料加工。为了保证社员养鸡利润,合作社以高于蛋贩收购价每天公布鸡蛋收购价格,社员的鸡蛋都售给合作社,公司、合作社、社员成为了统一的整体,形成了多赢的良好局面。

(2)解决畜禽产品质量安全问题。产品质量是企业赖以生存的根本,尤其是涉及食品安全的畜禽产品,质量安全尤为重要,农企必然将产品质量视为高压线,全力做好产品质量。湖北神丹健康食品有限公司收购的蛋品,全部由公司网络的养殖户进行标准化饲养,从养殖环节开始进行监控,对收购的蛋品进行编码,加工成成品及到超市销售都能追溯到是哪个养殖场户什么时间生产的,严格的追溯制度有效地解决了畜禽产品质量安全问题。

(3)解决畜牧业发展土地问题。土地是不可再生的资源,未来畜牧业发展用地问题将是畜禽产品价格持续高涨的重要因素。龙头企业带动农民从事畜牧业生产,一方面企业通过融资流转农民的土地,发展标准化规模养殖、发展畜禽产品加工;另一方面农民可以利用自有土地专业从事畜牧业生产,或者采用入股形式投入到畜牧业生产,有效地打破了发展畜牧业面临土地问题的局面。

(4)解决畜牧业发展融资问题。设施化农业、畜牧业的发展,致使开办农业的资金压力越来越突出,通过政府引导、龙头企业担保形式,能解决资金难题。汉口精武公司在崇阳县设立的分公司实行“公司+基地+农户”运作模式,为解决单个农户养鸭资金短缺问题,由崇阳县政府主导成立了崇阳金信担保公司,崇阳信合联社按金信担保公司注册担保基金的3倍额度提供贷款,汉口精武崇阳公司负责审核合同农户相关硬件落实等技术性环节并对崇阳金信担保公司提供反担保措施,有效地解决农民养鸭所需资金难题。

(5)解决农民培训问题。未来农业、畜牧业的发展不是简单的种植和养殖,新品种、新技术、新工艺、新设备将不断推出,标准也将随之不断更新。龙头企业通过建立有效的利益联结机制,能有效地组织农民开展相关培训,并按标准组织生产,以适应新形势下的发展需要。

(6)解决畜禽粪污难题。龙头企业的生产基地是以家庭式规模养殖或是家庭农场的形式组成,畜禽养殖产生的粪尿基本可就地进行土地消纳,发展生态种养结合模式,实现养殖粪污的资源化利用和无害化处理,能够有效破解畜禽粪污难题。

3发展农业企业的措施

积极推进畜牧产业化龙头企业发展壮大,是推进饲养方式的转变,打造现代畜牧业产业体系,实现农业增效、农民增收和畜禽产品竞争力增强的必由之路,是推进畜牧大省向畜牧强省转变的必由之路。

(1)实施农企崛起计划。树立“农企兴则产业兴、农企强则产业旺”的观念,把实施农企崛起计划作为推动产业发展的重要抓手,长抓不懈,努力营造农企成长壮大的环境。在资金扶持上,对龙头企业进行重点倾斜,对基础建设投入予以大力支持,按照高起点、高标准的要求进行建设和改造;解决企业发展中资金短缺难题;在发展软环境上,给予政策的倾斜,在水、电、路、税收等方面进行全方位支持。

(2)牢固树立企业家老大的观念。一个好的企业家能搞活一个企业,带动一个产业,拉动一方经济。企业老板是参与市场竞争的领军人物,抓住了老板,也就抓住了扶持企业做大做强的“牛鼻子”,尤其是对农业企业更应该关心更多一点、服务更多一点、支持更多一点,为农企老板潜心创业营造好的环境。

(3)建立全产业链体系。一个产业不可能全行业亏损,如果有那就是国家对于该产业的发展政策出现了偏差,因此,农企要建立从饲料原料的种植、加工到成品饲料配送,从种苗、饲养技术到初级产品加工,从屠宰分割到精深加工的全产业链体系,实现各个环节利润与亏损的互补,使整个产业处于良性循环的发展状态。

(4)实施名牌战略。帮助农业产业龙头企业培育品牌、经营品牌,积极整合现有品牌资源,打造优势品牌,提升品牌效应。建立品牌激励机制,对获得中国驰名商标的农业产业龙头企业给予一定的资金奖励;建立上市激励机制,采取力争主板、立足中小板、抢抓创业板、拓展境外资本市场、鼓励非上市股份公司进入股权代办转让系统等多策并举,加快畜牧企业上市步伐,对成功上市的农业产业龙头企业也给予一定的资金奖励。

(5)发展经济合作组织。畜牧业经营组织化程度的高低是决定畜牧强省建设成败的关键,经济合作组织是架起龙头企业与养殖场的桥梁,通过专业合作组织可以把单个养殖场户的生产经营方式与社会化大生产有效衔接起来,提升产业发展质量和效益。充分发挥专业合作社技术推广、行业管理、行业自律、维权保障的作用,协助龙头企业组织养殖户采用合同约定,推行订单收购,将千家万户养殖户组织起来,有效化解市场风险。

(6)协助农企建设标准化生产基地。全面深入推进畜禽标准化规模养殖,围绕农业产业化龙头企业建设标准化生产基地,实现养殖环节的标准化。龙头企业根据产业发展内在规律和企业发展自身要求,制定标准化的养殖单元,之后进行无限放大,在源头上把好产品质量关。

(7)挖掘地方资源打造特色品牌。充分利用地方畜禽品种资源,在做好地方畜禽品种资源保护的前提下,努力开发以地方畜禽品种为素材的特有畜禽产品,积极申报畜禽品种地理标识,打造特色品牌,努力发展精品畜牧业,积极开发休闲畜牧业。