大葱无土育苗营养液配方筛选

陈伟　陈运起　高莉敏　董飞

摘 要：采用箱式无土栽培方式，通过营养液配方比较试验，筛选出了适合大葱无土育苗的优化营养液配方。结果表明：采用循环水生菜营养液配方，大葱苗长势旺盛，植株鲜重、高度、根系重等指标均优于其他参试配方，是适合大葱无土育苗的优化配方。

关键词：大葱；无土育苗；营养液配方

中图分类号：S633.104+.7 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2012）11-0041-03

大葱是我国广泛栽培的重要蔬菜作物之一，在我国已有3 000多年的栽培历史，全国年种植面积667×104 hm2左右，在全国蔬菜产业发展中占有重要位置。大葱栽培多采取育苗移栽，且一般采用土壤育苗，存在育苗周期长（3～8个月）、苗期草害重、成苗率低等缺点。因此，迫切需要发展大葱集约化无土育苗技术。

无土育苗时，葱苗生长所需要的各种矿质营养均由营养液提供。营养液中各矿质营养元素搭配合理与否，是无土育苗成败的关键。因此，开展营养液配方筛选是大葱无土育苗技术的重要内容，具有重要现实意义。

1 材料与方法

11 供试材料

111 供试大葱品种 品种为“章丘大梧桐”，由山东省农业科学院蔬菜研究所大葱课题组提供。

112 供试营养液配方 配方一、二、三、四、五分别来自中国农业大学自然与环境学院、山东省农业科学院资源与环境研究所、经典配方（霍格兰和阿农通用配方）[1]、循环水生菜营养液配方[2]、自配大葱营养液配方（见表1）。

12 试验方法

为确保试验葱苗大小、密度一致，采取二级育苗法。先统一育小苗，然后将小苗按同一苗龄、同一密度分苗于塑料育苗箱内，进行不同营养液配方筛选试验。2010年11月15日播种育小苗，11月30日分小苗于塑料箱内进行基质无土育苗。塑料箱：长×宽×高=50 cm×30 cm×20 cm，箱底部均匀钻9个直径15 cm的圆孔，统一育苗基质（草炭∶ 菇渣∶ 蛭石=1∶ 1∶ 1，体积比），重复3次。除营养液配方不同外，其他管理措施均相同。

分苗后每隔20天取样一次，每个处理选取10 株，测量植株和假茎鲜重、根重、根数等，用卷尺量根长、株高（假茎底部到叶片最高处为株高）、假茎长（假茎底部到第1片叶片的长度为假茎长）[3]。

2 结果与分析

21 不同营养液配方对葱苗生长量的影响

由图1a可以看出，配方一葱苗的生长量最小，其次是配方三。配方二前、中期生长量较大，但后期生长量锐减。配方四和配方五生长量较大，且增长趋势平稳。

由图1b可以看出，各种配方大葱假茎生长量与植株生长量的变化趋势基本一致。

22 不同营养液配方对葱苗株高和假茎长度的影响

配方四和配方五的葱苗株高增长趋势较为平稳，而配方一、二、三的葱苗株高低于两者，至试验的最后阶段，配方一的葱苗株高值最小，配方四的株高值最大（图2a）。

配方二、三、五的葱苗假茎随生长天数呈增长趋势，但配方二和配方五的假茎长度整个试验过程中均明显高于配方三（图2b）。而配方四和配方一的假茎长度呈降低趋势。但由于配方四的葱苗前期的假茎长度远高于其它处理且下降趋势较缓，至试验结束时略低于处理五但明显高于其它处理。

23 不同营养液配方对葱苗根部性状的影响

由图3a可以看出，在整个试验过程中，配方四的葱苗根重除60 d时有所降低外，各时期均高于其它处理；至试验结束时，配方四的葱苗根重略高于配方一，而明显高于其它处理。

由图3b可以看出，除配方二和五的葱苗根须数量在试验后期有所降低外，整体均呈增长趋势，且配方四的葱苗根须数量各时期均高于其它处理。至试验结束时，配方五的根须数量与配方四无明显差异，但明显高于其它三种配方。3 结论

通过对五种营养液配方的比较，配方四即循环水生菜营养液配方能够使无土栽培葱苗的长势更为旺盛，其鲜重、株高、假茎鲜重、假茎长度及根鲜重和须根数量等经济指标较高。因此本试验中

最适合葱苗无土栽培的营养液配方为循环水生菜营养液配方，其次为根据细香葱矿质营养成分含量的测定数据配制的配方。

本研究主要是对大葱无土栽培的营养液配方进行筛选，今后将在选定配方的基础上进行适宜营养液浓度的研究。参 考 文 献：

[1]邢禹贤，魏 珉，马 红 农业实用高新技术——蔬菜无土栽培[M]北京： 中国农业出版社，1996，91

[2]蒋卫杰，刘 伟，郑光华蔬菜无土栽培新技术[M]北京： 金盾出版社，1998，80-81

[3]李俊玲， 刘厚诚， 孙光闻，等氮素对红葱生长发育及品质的影响[J] 内蒙古农业大学学报，2007，28（3）：154-157

[4]刘维信氯化钙浓度对水培大葱辣味的影响[J]山东农业科学，2010，11：39-41 山 东 农 业 科 学 2012，44（11）：44～45