浅析如何区分紫砂壶的工艺

丁亚微

摘 要：在我国陶瓷文化中，陶器厚实而质朴，瓷器丰富而多彩，唯紫砂器清高儒雅、文质彬彬。

关键词：紫砂壶；美学艺术

1 前言

宜兴紫砂工艺以其古朴、典雅、气韵生动的造型艺术，几百年来蜚声海内外，被世人所推崇。宜兴紫砂工艺除了她的历史悠久、艺术上繁荣的茶文化历史之外，她的历代传世佳作更体现了紫砂工艺的光辉艺术特性。宜兴紫砂工艺的造型设计千姿百态、“方匪一式，圆不一相”。

2 区分紫砂壶的工艺方法

从造型艺术角度而论，紫砂工艺的地位当在一切陶瓷工艺之上，那我们是如何区分紫砂壶的工艺呢？

第一，要看壶的造型美不美，是否形神兼备。只有优美的造型才能打动收藏者和使用者的心，让他们感到舒服满意。紫砂壶的造型千姿百态，其间蕴藏了丰富多彩的完美器型，汇集了历代艺人的创作智慧和心血，素有“方匪一式，圆不一相”的赞誉。一个造型有一个造型的气度，有的清秀飘逸，有的古朴敦厚，有的轻快明朗，有的粗犷简雅，拟人化的表达就是“温润如君子，豪迈如丈夫，风流如词客，丽娴如佳人，葆光如隐士，洒脱如少年，短小如幼齿，朴纳如仁人，飘逸如仙子，廉洁如高士，脱尘如衲子”。造型美十分直观，这很重要，往往先入为主，控制人的选择心理。

至于选择何种形状式样的壶为佳，则因各人心理需求的不同很难论定。不过，因紫砂壶与茶文化密切相关，因此它所追求的意境宜近于茶道所追求的“涤净烦嚣、淡泊明志、超世脱俗”的意境。而“古拙素雅”与茶道文化的意境最是融洽，所以大多数收藏家都认为紫砂壶的造型应以能适应古拙气氛的为优选。

第二，要试壶的使用功能，即实用性。近年来台商大举进入紫砂壶市场，刺激紫砂壶交易迅速发展，紫砂艺人为争取市场份额，屡屡推出新作。只是有些“创新”的作品徒讲造型的形式美，却忽视了功能为用的美，造成“中看不中用”，直接影响了紫砂壶功能的发挥。这大概是因为这些艺人自己不讲究饮茶，所以对饮茶习惯知道得不多。

不能用的壶不是壶，没有收藏价值；不好用的壶不是好壶，收藏价值不高。壶的容量宜适中，高矮宜得体，端把提握方便，壶嘴出水通畅，壶盖严丝合缝且通转灵活，壶钮摘按顺手，壶身抚摸起来感觉光润舒适。测试壶盖与壶身的紧密程度，注水入壶手压气孔和流口，再倾壶以涓滴不出为佳。测试壶的出水效果，倾壶倒水能使壶中滴水不存者为佳。壶把的力点应接近壶身受水时的重心，注水入壶约四分之三，然后慢慢倾壶倒水，顺手者为佳。对这些使用功能的检测，应以个人的饮茶习惯为出发点。使用上的舒适，可以让使用者和收藏者对壶产生情感，从而达到愉悦身心、百玩不厌的积极效果。

第三，要观壶的色泽、听壶的音质、嗅壶的气味。紫砂矿土有一种特殊的自然美，紫泥、绿泥、红泥这3种基泥除单独制造外，还可以不同成分配比，不同温度气氛烧成，呈现出紫而不姹、红而不嫣、黑而不墨的效果。如在泥中和以粗粒生、熟泥砂，或调、铺缸砂，则谷皱周身、珠粒隐现，更显夺目。

3 总结

紫砂陶土烧成后可以产生丰富的色泽肌理，紫砂陶土烧结范围较宽，色泽深浅由烧成温度决定。紫红色偏深，一般温度高些，以表面不出现毛疵、斑点为好。宜兴以外的其他地区（如广西、浙江、山东、安徽、陕西等）所产紫砂壶，仅以紫红色陶为标准，表面细腻光润，缺少结晶状的颗粒；成形方式宜注浆成形为主，有明显的模型痕迹。宜兴紫砂壶，敲击的声音质朴清纯、铿锵悦耳。如有芒音，可判断为有开裂现象，如在壶身、壶嘴、把等地方有明显的开裂，如底内部、口部、盖部属制作或烧制中的缺陷，应定为次品。其他地方产的紫砂壶敲出的声音一般音质清脆，因原料含铝（高岭土）量高，烧结后产生类似瓷器的声音。

总之，好壶出自名工名手，好的作品是作者精神的传现，购藏者只有细心体会、反复欣赏，才能悟到其中的妙处。