中华寿桃防冻害技术

许文西

中华寿桃，是山东某县从民间栽培的晚熟桃品种中选出的一个极晚熟品种，成熟期在10月上中旬，适逢国庆佳节，市场上当时桃果已十分稀少，经济价值很高。而且，该品种还具有个大、质优、易丰产、耐贮运等优点，投放市场以来，颇受商家及消费者的喜爱。但因其有越冬性差问题，成为限制该品种发展的重要因子。笔者对这一品种的防寒技术进行了专项研究，提出了确保越冬安全的特殊的抗冻栽培措施。

1 采取密植栽培

一是密植栽培能增强群体抵御风寒灾害的能力。二是密植果园内的空气湿度和土壤湿度都较稀植果园大，因而可减轻冻害程度。三是密植果园倘若出现个体受损，两旁的树能很快填补空间，故对产量影响较小。中华寿桃有短枝性状，适合密植，适宜的株行距宜1.5米×（3～4）米。

2 采用高干主干形

高干主干形的特点是： 树干高留到距地80～100厘米，中干健壮，水平状的小主枝15～18个，绕干螺旋状上升，树高2.8米左右。这种树形，一棵树相当于稀植树的一个主枝，主干上的结果枝都小型化且不固定，即使主干上发生冻伤，也对同侧的小主枝影响较小，对整体的产量构成造不成很大影响。冬季冷空气容易下沉，往往距地面1米以下的范围冻害较重，采用高干主干形，分枝留得高，则能大幅度减少冻害损失。稀植开心形则因主干低、主枝少，不仅处在下部的枝芽易受冻，而且，主干某一部位发生冻伤，与冻伤部位相连的大主枝跟着遭受损伤，往往对产量造成很大影响。

3 采用毛桃或山桃高接建园

新建果园可利用毛桃或山桃砧木抗冻性强的特点，将中华寿桃接到离地80～100厘米处，增强下部树干的抗寒力。这种方法，对越冬性差的品种意义十分重大。越冬前，只需把接口处及以上30厘米涂白后用地膜包扎就能安全越冬。

4 采取树干防护措施

4.1 树干涂白

落叶后至封冻前，对树干进行涂白，配方为：生石灰1份、石硫合剂0.2份、食盐0.2份、油脂0.2份、豆浆0.5份、水4～5份。先将生石灰加适量水泡一晚上，再加入油脂，充分搅拌，然后加入食盐、豆浆，最后，把用水化开的石硫合剂加入，搅匀，即可涂干。注意要涂均匀，尤其分叉处要涂好。

4.2 包扎

树干涂白后，再对树干1米以下部位，先包两层报纸，再外用地膜包严。时间在11月底之前。进行树干包扎，是越冬防寒措施的关键环节。

5 科学施肥

5.1 多施有机肥

有机肥属于长效肥料，有机肥充足，可使花芽饱满、树势健壮、储备养分丰富，从而增强抗冻性。一般每亩施优质有机肥3方以上。可以采取顺行沟施或全园翻施或多点坑施的方法。

5.2 重视基肥秋施

秋施基肥，断伤根系能够很快愈合，且可储备大量营养，可增加抗寒力。采收后要及早进行。每亩施16%过磷酸钙75～100千克、尿素10～20千克，与有机肥混合均匀后施入，施后浇封冻水。

5.3 合理追肥

萌芽前每亩追尿素15千克，幼果第1次膨大期每亩追三元复合肥25千克，幼果第2次膨大期，每亩追硫酸钾35～45千克。要注意追肥后及时浇水，中后期要控制氮肥，后期要注意控水。

5.4 注意喷肥

全年喷0.3%的磷酸二氢钾5～8次，增强光合作用，促进枝条成熟，有利安全越冬。

6 加强夏季修剪和拉枝

及时抹除背上徒长芽，减少营养消耗。小主枝生长到50厘米左右时，要拿枝或拉枝开角。结果枝长到30厘米左右时，要及时拿枝开角，并进行摘心。促进花芽分化，缓和树势，提高抗寒力。

7 激素调控树势

树势过旺时，可在枝条生长到20厘米左右时，于树干基部施多效唑，每亩300～500克；或树上喷200～300倍15%的多效唑。树势中庸或夏季修剪搞得较好，也可不施多效唑，注意施用多效唑千万不要过量。

8 严格控产

挂果过多，营养消耗太多，降低树体的抗寒力。亩产量要控制在2500千克左右，确保叶果比50∶1，且要尽量选直径0.5厘米左右果枝上的果，要选留充足的预备枝。

9 确保枝条及时停长和适时落叶

枝条及时停长和适时落叶，可使枝条得到逐步的低温锻炼，营养物质从树体顶部向下运输，使枝条内细胞液浓度增大，从而增强了抗寒力。枝条到9月份仍未停长，要及时进行摘心。到11月下旬仍没有落叶的，可采取振树或喷500倍乙烯利或5%的尿素促其落叶。但落叶过早也降低抗寒性。

10 营造防风林及其他措施

营造好防风林，有利于中华寿桃的安全越冬。较严密的防风林，林内果园小气候可提高1～2℃。注意不要在洼地建园，低洼地容易积聚冷空气，受害较重。生长季节要注意防治叶部病虫害，叶片健全也是提高树体自身抗寒力的关键。冬季大雪后，还要注意把离树30厘米以内的积雪清除，以防雪融化过程吸热，造成局部降温，从而导致根颈处受害。树上形成冰甲时，可利用中午时间及时振树敲掉冰甲，防止花芽因长期窒息而死亡。

11 小结

通过对中华寿桃采取密植栽培、选用高干主干形、进行高干嫁接和树干防护、加强肥水管理和夏季修剪等综合技术，解决了中华寿桃越冬难问题。河北中北部地区栽培这一品种的可参考以上措施。